- 【事業内容】
- 首都圏（東京、千葉、神奈川、埼玉、栃木、茨城）における、ハイデイ日高グループ外食チェーン店舗「日高屋」「焼鳥日高」「来来軒」「中華一番」「ラーメン日高」「大衆酒場日高」「とんかつ日高」の運営。
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店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
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| 仕事内容 | 店長候補◎年12回昇給チャンスあり◎賞与年3回◎転勤なし◎東証一部上場◎新業態オープン予定！ 私たち「ハイデイ日高」が運営する「日高屋」もしくは「焼鳥日高」の店長候補として、調理や接客を始め、在庫管理業務やスタッフ管理業務等をお任せします。【主な業務】 ■調理 マニュアルも完備しており、約2～3ヶ月ですべての料理を作れるようになります。 ■接客 状況に応じて調理と並行して行ないます。 ■業務日誌の記入 一日の出来事や、良かった点、改善したい点などを記入します。社員もフレンド社員（アルバイト）も記入することで、お互いの意思疎通をはかり、店舗運営の方向づけも行ないます。 【店長・店長候補としての業務】 ■在庫管理業務 イベントや天候、現状の在庫数などを考慮して、PCで発注します。 ■スタッフ管理業務 勤務シフトの管理や、社員・フレンド社員の教育を行ないます。 ＜働く上で大切なポイントは？＞ ★すべてのスタッフを家族のように思い、チームとしての統制をとっていきましょう。そのためには、出勤時にアイコンタクトをとって明るく元気に挨拶するなど、コミュニケーションを積極的に取ることが大切です。 ★お客様に喜んでいただくには「何をしたらいいのか？」を常に考えて行動するように心がけましょう。「明るく、素直に、一生懸命」取り組むことがお客様の満足につながります。 ※各店舗には、社員が1～2名、アルバイトが約10名～30名。外国の方も多く働いていますが、外国語の資料なども用意されているため、スムーズに仕事ができます。 ※店長昇格は入社からおよそ2年。早い方は半年で店長を任せられるケースもあります。 ※ポスターやサンプルケース内の配置を考えるなど、裁量を活かした店舗運営ができます。また、「グッドアイデア」という用紙で社員が提案した料理が、実際にメニューとして採用されることも！積極的に活用してください！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜職種・業種未経験、第二新卒歓迎！＞ ◎就業ブランク・社会人経験も問いません。 ◎社会人経験10年以上の方も歓迎します。 |
| 募集背景 | 1978年創業の当社は、東京、千葉、神奈川、埼玉、栃木、茨城と、首都圏を中心に外食チェーンを運営する企業です。サラリーマンから家族連れまで様々な方たちに利用していただき、現在16期連続で増収増益。毎年20～25店舗を新規にオープンさせていることに加え、2020年中には新しい業態のちゃんぽん店もスタートさせる予定です。そこで今回は成長を続ける当社の屋台骨となり店舗を盛り上げる店長候補を10名以上積極採用します！設立40年余りの当社とともに、さらなるステップアップを目指しましょう。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※入社後3ヶ月の試用期間があります。その間、契約社員としての雇用となります。 |
| 勤務地・交通 |
東京、千葉、神奈川、埼玉、栃木、茨城にある「日高屋」もしくは「焼鳥日高」の各店舗。
※ご希望を考慮して勤務地を決定します。また、自宅から通える範囲の店舗での勤務となります。 ※転居を伴う、転勤はありません。 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※平均残業時間は月17.5時間程度です。 ※店舗によっては深夜勤務があります。 ＜シフト例＞ 11:00～20:00 19:00～翌4:00 ★店長だけではなく、SVがシフト調整を行なっていたり、フレンド社員の店舗間でのヘルプ勤務も活発なので、希望休や連休が取りやすい環境です！ |
| 給与 |
月給23万円～40万円＋賞与年3回＋各種手当 ※能力・経験を考慮して決定いたします。年齢により調整給あり。 ※20時間分のみなし残業代2万9000円以上を含みます。超過分は追加で支給します。 年収例
380万円／50歳（入社3年目）
550万円／34歳（入社6年目） 820万円／39歳（入社14年目） |
| 休日休暇 | ＜年間休日105日＞ ■週休2日制（シフト制／月5日以上） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■結婚休暇 ■リフレッシュ休暇 ■出産・育児休暇 ※産休取得復職実績あり ■配偶者出産休暇 ■裁判員休暇 ■生理休暇 ※5日以上の連続休暇の取得も可能です！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年12回（毎月） ■賞与年2回（6月・12月） ■業績賞与 └11年連続で支給しています！ ※当年の業績による ■社会保険完備（雇用・健康・厚生年金・労災） ■交通費全額支給 ■残業手当 ■深夜手当 ■家族・扶養手当（子ども一人につき：月10000円） ■役職手当 ■住宅手当 ■財形貯蓄制度 ■食事補助あり ■各種研修制度 └キャリアアップ・プログラム「SMDP」、新入社員研修、社内大学、実務研修、等級別研修など ■社員持株制度 ■私服OK（制服あり） ■オフィス内禁煙・分煙 ■マイカー通勤OK ※駐車場あり ■時短勤務OK ■社員旅行 ■団体定期生命保険 ■退職金 |
| 教育制度 | マニュアルや教育用DVDが用意されているので未経験の方も安心してスタートできます。仕事の流れや実技に関しては店舗のOJTでしっかり吸収。調理は現場経験のある地区長や、ベテランスタッフが直接お教えします。また、店長にステップアップするための当社独自の育成プログラム「SMDP」もご用意。これは、店長になるまでに身につけなければならない知識や技術、考え方を細かく50ステップに分けた研修プログラムです。入社時は1等級からスタートし、5等級で店長に昇格。等級試験は毎月実施します。店長昇格後も、地区長、部長、本社スタッフ、工場スタッフなどへのキャリアステップが描けます。 |
| 社員インタビュー | 前職は子どもたちに体操を教えるフリーのスポーツインストラクター。安定した将来を築くためスポーツ業界への就職も考えましたが、キャリアアップの可能性も少なく魅力を感じることができませんでした。 そこで、ラーメンやお酒が好きだったこともあり、飲食業界にシフトチェンジ。中でも、将来性がありキャリアアップのチャンスが豊富な当社に入社を決定。入社後は約1年4ヶ月で店長に昇格し、今ではスタッフの成長を見るのが大きなやりがいとなっています。 我が家には息子が2人います。飲食業でも当社なら休みをしっかり取れるので、家族との時間をたっぷり確保できますよ。 （多摩センター店店長／44歳／入社9年目） |
| 会社名 | 株式会社ハイデイ日高 |
|---|---|
| 設立 | 1978年3月 |
| 代表者 | 代表取締役 高橋 均 |
| 資本金 | 16億2536万円 |
| 従業員数 | 838名（2020年2月現在） |
| 売上高 | 422億974万円（2020年2月期実績） |
| 事業内容 | 首都圏（東京、千葉、神奈川、埼玉、栃木、茨城）における、ハイデイ日高グループ外食チェーン店舗「日高屋」「焼鳥日高」「来来軒」「中華一番」「ラーメン日高」「大衆酒場日高」「とんかつ日高」の運営。 |
| 事業所 | ■本社／埼玉県さいたま市大宮区大門町3-105 やすなビル6F ■工場／埼玉県行田市野3341-26（行田みなみ産業団地） |
| 企業ホームページ | http://hidakaya.hiday.co.jp/ |
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