- 【事業内容】
- 【飲食店の経営】 当社単体で約50業態・75店舗を運営（2019年5月31日現在） ※グループでは約200店舗を運営しております。
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| 仕事内容 | 【ビストロ・イタリアン・もつ鍋居酒屋の店長候補】★LINEビデオ通話面接実施中！来社の必要なし！ 『木村屋本店』『原価ビストロBAN！』『鳥取境のかに港』『ときしらず』『ItalianBar KIMURAYA』『肉屋の台所』など、多様な業態を展開する当社。いずれかの店舗にて調理・接客からスタートし、店長を目指していきましょう。【店舗について】 スタッフ2名・客席数名の立ちのみ屋さんから、スタッフ6～12名で客席70～100席、スタッフ30名前後で客席250席という大規模店まで、規模や業態は様々です。 【具体的な仕事内容】 各店舗の店長が丁寧に業務をお教えしていきます。調理・接客を始め、店長のサポートで人事（採用・育成・勤怠管理）、売上管理、仕入れ・商品開発、広報（PR・キャンペーン企画）などの業務にも幅広く携わってください。 ◆仕入れ・商品開発 仕入れ先の選定は店長判断。独自メニューを開発し、それに応じた仕入先を探すことも可能。地場の農家さんとコラボした数量限定サラダなどの事例が多数あります。値段の設定も自由。同業態でも店舗によって、ビールの価格が違うなんてことは当社では普通です。 ◆広報・PR グルメサイトなど広告媒体の選定、キャンペーン企画なども店舗判断で実施可能。過去には某有名グルメサイトに「カニの食べ放題」を打ち出した例も。成功も失敗も、次への学びにしてください。 ◆人事業務 求人媒体の選定、給与設定なども店舗判断です。たとえば人が集まりにくい地域なら、時給を上げよう。集まりやすい地域なら、ある程度下げて利回りを上げよう…そんな戦略を練ることが大事です。 ◎当社は徹底した現場主義。店長昇格後に持てる裁量は大きく、独立などを目指す上での実践経験を存分に積める環境です。 ◎店長業務はノウハウを実践する場。いずれ独立・子会社社長就任を目指すため、トライ＆エラーを楽しんでください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜学歴不問｜未経験、歓迎！＞ ■職種・業種未経験者、第二新卒者、社会人経験10年以上の方、歓迎！ ⇒就業ブランクの有無や期間、転職回数なども問いません。 ◎飲食業界での経験が活かせることは言うまでもありません。 ⇒とは言え、意欲や能力は必ずしも経験とイコールではないとも考えております。 ※面接は毎週月曜、14：00～17：00（30分間）で行なっております。こちらのお時間で調節をお願いします。 |
| 募集背景 | ■5名以上の積極採用 当社は設立10余年で200店舗以上を展開し、140億円の売上規模に成長を遂げた『KIDSホールディングス』の一員です。強みは顧客ファーストのサービスを実現し、競合との差別化を図るための徹底した現場主義。ノウハウの詳細は明かせませんが、多くの同業他社にべンチマークされる程です。 一方で、グループとしての知名度やブランド戦略にはまだまだ課題が。そこで1000店舗展開を目指し、新規出店、子会社の設立など、さらなる拡大を目指しています。そこで今回、独立などの夢を持ち成長を目指す仲間を募ります。私たちと夢を共にできる方と、一緒に成長していきたいのです。 |
| 雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
正社員（試用期間：2週間）※試用期間中は「アルバイト」「時給1200円」となります。 ⇒その他の待遇は本採用時と同じです。 |
| 勤務地・交通 |
首都圏・関西圏のいずれかの店舗（希望を考慮し決定）
◎ニューヨーク・ロサンゼルス・シカゴ・シンガポール・ドバイ・オマーン・クウェート・カザフスタン・ロンドン・スイス・ドイツ・モナコなど海外勤務についても相談に応じます。 ◎地方を問わず、将来お店を出したい場所（地元・海外など）がある方、歓迎します！ ＜首都圏＞ ■東京都： 港区・渋谷区・新宿区・品川区・目黒区・杉並区・大田区 豊島区・中央区・台東区・千代田区・江戸川区・江東区 足立区・世田谷区・町田市 ■神奈川県： 横浜市・川崎市・厚木市・大和市・横須賀市 ■千葉県：柏市・松戸市 ■埼玉県：さいたま市・川口市・越谷市 ＜関西圏＞ ■京都府：京都市 交通
勤務地により異なります。
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| 勤務時間 | 変形労働時間制 月平均173時間 ※14時～翌1時といった業態が多いです。 ※残業は月30～45時間程度です。 |
| 給与 |
月給40万円～50万円（経験・能力を考慮し決定） ◎将来の独立や、執行役員登用などを期待しての採用です。 ◎事業部長候補として採用の場合は、月給50万円～70万円です。 ※2週間の試用期間中は「時給1200円」となります。 【年収例】 40万円×12ヶ月＝480万円最低補償＋賞与 360万円／22歳（入社1年目・新卒店長希望） 420万円／25歳（入社2年目・店長） 600万円／27歳（入社3年目・MG） 900万円／33歳（入社7年目・執行役員） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6日～8日） ■年末年始休暇（3日間） ■夏季休暇（3日間） ■GW ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休（取得実績あり！） ◎5日以上の連休も取得可能です！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・9月） ■賞与年3回（8月・1月・3月） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■役職手当 ■報奨金 ■社宅あり ■住宅手当（月5～10万円） ■保養所あり ■独立支援制度 ■工場見学（ビール工場） ■入社祝い金30万円支給（条件下記） 入社1ヶ月間で役職者としての能力が認められた人 役員面談時に対象者として告げられた人 社宅など特別な補助の対象者を除く 11/25の入社ガイダンスまでに入社書類を不備なく提出すること 品行方正であり、模範となりうる言動を心がけていること 上記の条件をみなした者に入社祝い金として30万円を1/25に支給 |
| 教育制度 | 入社後、まずは店舗スタッフとして経験を積んでいきましょう。その後、早くて入社半年ほどで店長としてご活躍いただけます。2～5年ほどかけて、着実にスキルを身につけてから店長になった方も。店長同士の連携もあり、本部がサポートする体制も整っています。 ＜店長昇格後＞ 同時期入社の店長10人単位で、当社のノウハウを徹底して学びます。売上管理（原価・人件費など数字の見方）、人事（採用・教育・評価）、広報戦略、コミュニケーションやチームビルディングについて習得できます。店長やグループの役員陣と将来のビジョンを語り合う場等もあり、ノウハウはもちろん、後々財産となる縦・横のコミュニティを築く機会が得られます。 |
| キャリア | ▼店長として3ヶ月間連続で売上目標を達成 ▼エリアマネージャー（複数店舗を担当） ▼子会社の社長や個人事業主として独立・もしくは執行役員登用 上記がキャリアステップの一例。要する期間は率直に申し上げて、個人の能力にもよります。過去には店長昇格から半年でマネージャー、2年目、5～6年目で子会社社長にステップアップした例も。平均して年間20名が何らかの形で夢を叶えています。5000万円～1億円の独立支援も珍しくありません。独立後、3年で年商4億・3店舗のオーナー社長になった先輩も。 ちなみに独立の際の出店エリアや業態は、お気軽にご相談を。海外・国内を問わず、エリア拡大を重要視していますので大歓迎です。 |
| 会社名 | 株式会社SHIMO’S |
|---|---|
| 設立 | 2013年4月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 黒木 圭一 |
| 資本金 | 900万円 |
| 従業員数 | 852名（2019年8月現在） |
| 売上高 | 【グループ合算】 141億9985万円（2017年3月期実績） 138億498万円（2016年3月期実績） 129億888万円（2015年3月期実績） ★グループ設立以来14期連続で成長中です！ |
| 事業内容 | 【飲食店の経営】 当社単体で約50業態・75店舗を運営（2019年5月31日現在） ※グループでは約200店舗を運営しております。 |
| 事業所 | 【本社】 〒108-0075 東京都港区港南2-3-28 KIDS-004ビル2F |
| 関連会社 | 株式会社KIDS HOLDINGS 株式会社KIDS-九州 株式会社KIDS SPIRITS 株式会社KIDS NEXT 株式会社肉屋の台所 株式会社フジプロシステムズ 株式会社BAN 株式会社KIDS STYLE 株式会社オフィスタナカ 株式会社ドン サルー HOPE株式会社 株式会社TRK 株式会社THAN 株式会社four-S 株式会社Value Price ★KIDSは2019年にアメリカ法人を設立しました |
| KIDSの想い | 就職先を間違えると、転職先を間違えると、学ぶ場所を間違えると、無駄な時間を過ごすことになり、独立して成功するまでの時間がどんどん長くなるばかりか学ぶ知識が間違っていればそもそも独立して成功する確率が低くなります。 将来独立して成功したいならば、すでに成功している先輩たちがいる場所で学ぶことが最も重要です。20代前半で学び、20代後半で挑戦し、30代前半で結果を出し、30代後半で成果を積み上げ、40代で次の可能性に挑戦し、50代で後輩育成、60代は悠々自適に。そんな外食人生を私達は応援します。 何が何でも30代で独立することを目標に頑張ってほしい。そんな未来を応援する仕組みがここにあります。 |
株式会社KIDSの【ビストロ・イタリアン・もつ鍋居酒屋の店長候補】★LINEビデオ通話面接実施中！来社の必要なし！（983237）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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