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そうざい専門店の店長候補 ★完全週休2日制/まずはランチ面接でGOZENをお伝えします。
株式会社いいなダイニング
もうすぐ掲載終了(2019/12/18)
『クックデリ御膳』西明石店を撮影スタッフと訪問し、採用担当の方と入社1年目の松浦さんに取材しました。悩みやキャリアについて定期的に話し合うなど、とにかく社員想いの同社。働きやすさ抜群の職場です!
エン転職 取材担当者大田
取材担当者-大田
掲載期間19/11/0719/12/18
株式会社いいなダイニング掲載終了間近

そうざい専門店の店長候補 ★完全週休2日制/まずはランチ面接でGOZENをお伝えします。

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日面接1回のみ転勤なし
そうざい専門店の店長候補 ★完全週休2日制/まずはランチ面接でGOZENをお伝えします。イメージ1
教育体制がしっかりしているので、未経験の方も大歓迎。裁量を持って働ける面白さを、一緒に味わいましょう!(松浦)
しっかり休めて急な残業もなし。もちろんやりがいも。
働きやすい環境が整っていることに魅力を感じた──それが、この会社を選んだ1番の理由です。

前職は個人商店勤務で安定的な休みを取れていなかったのですが、うちは飲食業では珍しい完全週休2日制なので、しっかり休むことができるんです。更に、店舗は駅構内や駅近くの商業施設にあるから営業時間が決まっており、勤務時間もきっちりと決められているため、急な残業も発生しません。

また、裁量を持って様々なことにチャレンジできるのも大きな魅力の1つです。新商品を開発したり、定期的にイベントを開催したりと、アイデアを活かせるので、とてもやりがいがありますね。

入社から2年経過すれば店長に挑戦が可能で、店長になって年収が大幅UPした社員もいるんですよ。店長以降も、エリアマネージャーなどの様々なキャリアパスがあるので、モチベーションが上がります。

現状でも十分働きやすいのですが、定期的に上司と「今抱えている悩み」や「今後のキャリア」について話し合う場があるので、これからも安心して続けられると思います。
(松浦/入社1年目)

募集要項

仕事内容
そうざい専門店の店長候補 ★完全週休2日制/まずはランチ面接でGOZENをお伝えします。
10年連続で右肩上がりの成長曲線を描く中、新たな店長候補を大募集!「ランチ面接」でGOZENの商品を食べながらざっくばらんに話し合い、お互いに理解を深め合いましょう!

<主な仕事内容>
・仕込み、調理業務(和・洋・中問わずさまざまなそうざいを手がけます)
・そうざいの盛り付け、補充業務(時間帯による商品の変更、見栄えのいい盛り付けなど)
・お客様対応(注文・レジ対応など。新商品やおすすめ商品を紹介していきましょう)

★店長には最短2年での昇進が可能。昇格後は、売上や在庫管理・衛生管理などの店舗管理業務、シフト作成・育成などスタッフのマネジメント業務もお任せします。

<アイデアを活かせる環境です>
各店舗に大きな裁量が委ねられています。「ファミリー層のお客様が多いから、子どもが喜びそうな商品にしよう」「来週は花火大会があるから、特別メニューを用意してみよう」など、販売する商品を考えることも可能です。そのほか、「毎月◎日はイベントを開催する」「お皿をすべて黒色にして、新しいイメージの売場を考えてみよう」など色々なことに挑戦することができます。日々のがんばりが売上アップという目に見える成果につながります。

<店舗について>
各店舗2~4名の社員とアルバイトが在籍しています。エリアマネージャーのフォロー体制も万全ですので、協力をして店舗を盛り上げていってください。また、アパレルの販売スタッフ、スーパー勤務、焼鳥店、広告印刷業、運送業、工場の派遣スタッフ…。さまざまな経歴を持ったスタッフが活躍しているので、未経験の方もご安心を。

★入社後の教育については、ページ下部【教育制度】の項目をご覧ください。
応募資格 ★社会人未経験、第二新卒、大歓迎!学歴不問!
※40歳まで。若年層の長期勤続によるキャリア形成を図るため、年齢制限を設けています。

【料理に不慣れな方もご安心を!】
揚げ物やオーブン調理などの簡単なメニューがほとんどです。料理に不慣れな方もご安心ください。
募集背景 阪急電鉄の関連会社として、大阪府・兵庫県・京都府を中心にそうざい専門店『クックデリ御膳』を28店舗、おにぎり専門店『おにぎり家一粒』を4店舗展開している当社。食に関するサービスを通して、お客様はもちろん働く社員を含めた多くの人々に「満足」と「感動」を与え続けることをモットーに事業を運営しています。今後も積極的に店舗を展開していく予定であることから、新たに店長候補として活躍してくれる人材を募集することになりました。これまでの経歴は問いません。大きな裁量をもって店舗を運営してみたいという方は、ぜひご応募ください。
雇用形態 正社員
※3ヶ月の試用期間があります。期間中の待遇に変化はありません。
勤務地・交通
関西圏の駅ナカ・駅チカを中心に展開する直営店<転居を伴う転勤なし>
★続々と新店舗出店中!
★U・Iターン歓迎!希望勤務地を考慮します。
★転勤はありません。

■大阪
大阪市/ドーチカ店、天満駅前店、千林店、十三店、なんばウォーク店、あべのキューズモール店、梅田売店1号・2号、ルクア大阪店
池田市/石橋店
豊中市/庄内店、服部元町店
富田林市/エコール・ロゼ店
大東市/住道店
岸和田市/岸和田カンカン店
高石市/アプラたかいし店
堺市/プラットプラット店

■兵庫
神戸市/デュオこうべ店、垂水店、須磨パティオ店、板宿店
川西市/川西店
尼崎市/武庫之荘店
明石市/西明石店、大久保店
姫路市/姫路店

■京都
京都市/桂店、伏見桃山店

※店舗の雰囲気を知るためにも、気軽にお近くの店舗をのぞいてみてください。
交通
勤務地により異なります。
勤務時間 8:00~21:30(実働8時間/シフト制)
※店舗の営業時間により多少異なります。ルクア大阪店のみ8:00~23:30となります。

【無理な働き方はさせません!】
◎しっかりとお休みを取ることができますし、もちろんサービス残業もありません。会社全体で労務管理に力を入れています!
給与 月給20万円以上+賞与年2回+各種手当

◎最短2年で店長になることが可能です。
◎時間外手当は全額支給します!
◎「残業なし」「残業あり」から働き方を選べます。勤務時間に予め組み込むので、急な残業は発生しません。

<月収例>
月収26万円(入社1年目)
年収例
480万円(37歳/店長8年目)
453万円(40歳/店長5年目)
418万円(34歳/店長1年目)
351万円(32歳/一般職2年目)
休日休暇 ■完全週休2日制(月8日~10日/シフト制 ※毎月土日の数と同じ日数の休みを取得可能)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後育児休暇 ※取得実績あり
■時短勤務制度 ※取得実績あり
■介護休暇制度

※年間休日105日。エリアマネージャーのフォロー体制もあるので、休日は安心して休むことができます。
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月) ※2018年度実績1.8ヵ月分
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費(全額支給)
■時間外手当(全額支給)
■家族手当(第1子:月1万円、第2子以降:月5000円)
■退職金制度
■慶弔見舞金制度
■資格取得支援制度※業務に必要な講習会・資格受験費用などを会社が負担
■社外研修制度
■社内カウンセラー
■制服貸与
教育制度 【安心して始められる体制を用意しています】
▼入社後は、2日間にわたり工場と十三にある研修店舗で研修を行ないます。
⇒工場や研修店舗で、どんな商品がどのようにつくられるのかを体感しましょう。

▼店舗に配属。店長やマネージャーのもと、接客や調理、店舗運営の基礎を学びます。
⇒店舗運営で気をつけることや仕事の進め方のコツなどを先輩から教わっていきましょう。

▼店長になったら、店舗運営に関する一連の業務をお任せします。
⇒売上管理やシフト管理、人材育成、食材仕入れ、メニュー考案、販促企画など、当社の店長は裁量がとても大きいのが特徴。「自分のお店」という感覚で、スタッフと協力しながらお店をつくっていきましょう。
キャリアについて 店長には最短2年で昇進可能。自分のアイデアが売上アップという目に見える成果につながります。スタッフ育成・店舗売上の管理・見た目や味はもちろん、食材の仕入れ値と販売価格とのバランスなども考慮した商品提案など、さまざまな方法で店舗運営を進めていきましょう。

また、店長昇格後も意欲や能力に応じて、責任あるポジションを目指すことが可能です。例えば店舗責任者から店長を経験、本部に異動し、店舗運営の支援をする役割に就いたという方も。そのほかにも商品開発や品質管理といった部門で活躍している方のほとんどが、店舗スタッフからのスタートです。さまざまなフィールドで活躍し、自分らしいキャリアを築くことができます。
転職・求人情報イメージ1
各店舗に大きな裁量を与えているので、立地や客層に応じた店づくりやメニュー選び、販促企画ができるのもこの仕事の魅力です。
転職・求人情報イメージ2
和・洋・中のつくりたてのそうざいをお手頃価格で提供しています。並べ方の違いで売上が変わるなど、アイデアを活かせるのが面白いところです。

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

いろんなメニューの中から、食べたいものを食べたいときに、必要なだけ手軽な価格でさっと買える──そんなスタイルが、食に関するニーズが日増しに欲ばりになっていく現代の消費者に受け入れられ、10年連続で売上を伸ばしている同社。今では大阪府・兵庫県・京都府を中心にそうざい専門店『クックデリ御膳』を28店舗、おにぎり専門店『おにぎり家一粒』を4店舗展開するにまで成長するなど、その勢いはとどまるところを知りません。

同社が飛躍的に成長しているのには、実はもう一つ大きな理由があるのだとか。それは、あの阪急電鉄の関連会社であるということ。強固な地盤があるからこそ、安定した経営基盤の中でさまざまなことに積極的にチャレンジすることができるのだそうです。完全週休2日制で急な残業や転居を伴う転勤もないなど、働きやすさも抜群の環境。そんな同社でなら、安心して腰を据えて働けるのではないでしょうか。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい新商品開発、売場づくり、販促企画など、自分なりの工夫やアイデアが売上アップにつながった時に、大きなやりがいを感じることができるそうです。リピーターの方も多く、「この前おすすめしてくれた商品、おいしかったよ」と言ってもらえた時は、嬉しさを味わうことができるでしょう。「自分とスタッフがお店をつくっている」という実感も大きいのだとか。がんばった分だけ自分のキャリアにつながるのも大きな魅力です。次々とアイデアを実現し、着実に実績を積み重ねていくことで、店長から複数店舗を統括するグループ店長、さらにはマネージャーへとキャリアアップを狙えます。
厳しさ新商品を含めた数多くの取り扱い商品の味や調理法だけでなく、各種オペレーションや衛生チェックなども一つひとつ覚えていく必要があるので、自分から積極的に学ぼうとする姿勢が求められるとのこと。分からないことがあれば店長やパートさんが教えてくれるものの、入社したての頃は苦労することも多いそうです。また、商品の配置を少し変えるだけで売上が大きく変わることもあるのだとか。だからこそ、過去の事例も参考にしつつ、考えながら業務に取り組んでいく必要があるそうです。
この仕事の向き&不向き
向いている人店づくりに関しては店長や店舗スタッフに大きな裁量を与えている同社。商品を調理するだけではなく、盛り付けや陳列、オリジナルメニューの開発も可能だそう。そのため、「アイデアを活かしたい」、「色々なことに挑戦したい」という方にピッタリです。また、立てた目標を実現するために必要なことを実行しながら、自身のキャリアアップをしっかりと目指していける方に向いています。
向いていない人店長やパートさんから教わりながら、仕事を進めていきます。教えてくれているのに耳を傾けようとしないなど、きちんとコミュニケーションが取れない方には向いていません。また、見やすいようにこまめに位置を調整するなど、手間をかけることを大切にしているので、細かい気遣いが苦手な方にも難しいかもしれません。

会社概要株式会社いいなダイニング

設立 1983年9月
※2003年ファイン・フーズ(株)より社名変更
代表者 代表取締役社長 梛木 浩二
資本金 2億円
従業員数 750名(2019年4月時点)
売上高 52億円(2019年3月期実績)
51億円(2018年3月期実績)
51億円(2017年3月期実績)
51億円(2016年3月期実績)
49億円(2015年3月期実績)
47億円(2014年3月期実績)
46億円(2013年3月期実績)
42億円(2012年3月期実績)
37億円(2011年3月期実績)
33億円(2010年3月期実績)
30億円(2009年3月期実績)
28億円(2008年3月期実績)
25億円(2007年3月期実績)
※着実な成長カーブを描いています。
事業内容 ■SHOP事業
惣菜専門店『クックデリ御膳』、おにぎり専門店『おにぎり家一粒』の直営店舗展開

■炊飯・米飯・惣菜卸売事業
白飯、寿司飯、おにぎり、お弁当、惣菜、サラダ、キット商品などの加工商品の製造・販売

■給食事業
阪急電鉄の給食の製造・配達
事業所 本社/大阪市淀川区十三本町3-7-36 十三建物2F
十三工場/大阪市淀川区十三本町3-7-7(2010年7月に建て替え、新しい生産設備を揃えています)

【店舗】
■惣菜専門店『クックデリ御膳』
大阪府17店舗、兵庫県9店舗、京都府2店舗

■おにぎり専門店『おにぎり家一粒』
大阪府2店舗、兵庫県2店舗
関連会社 阪急電鉄株式会社
企業ホームページ http://www.iina-dining.co.jp

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
ランチ面接(1回)
STEP3
内定
※応募から内定までは約10日~3週間、入社までは1ヶ月以内を予定しています。
※最短で11月中の入社が可能です!12月以降の入社も歓迎します。
※面接は本社事務所(阪急各線「十三駅」より徒歩5分)で行ないます。
※ぜひ、お気軽に近くの店舗まで足を運んでいただき、お店の雰囲気を体感してください!
応募受付方法 当ページよりエントリーください。書類選考後、今後の面接日程等について連絡を差し上げます。
面接地 【本社】
〒532-0024 
大阪市淀川区十三本町3-7-36 十三建物2F
連絡先 【本社】
〒532-0024 
大阪市淀川区十三本町3-7-36 十三建物2F
担当採用担当
TEL06-6307-1391
個人名の表記について
もうすぐ掲載終了( 2019/12/18まで )
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