仕事内容 |
『こども園』の栄養士 ★月給30万円以上・お休みは固定(隔週土曜+毎週日曜+祝日) 川口市に新設される『こども園』にて、給食づくりに携わっていただきます。アレルギー食や離乳食の調理をはじめ、献立作成や現場のマネジメント業務をお任せします。0歳~5歳の子どもを、500名お預かりする『こども園』、その給食づくりの現場を一緒に作り上げていきましょう。
【手がける給食について】 □0歳児向け □1~2歳児向け □3歳児以上向け □その他、アレルギー対応食など
【基本的な業務の流れ】 前日/仕込み(野菜などのカット) 朝/朝礼(当日の給食数・アレルギー対応の要不要などを共有) 午前中/調理(指示出し、および調理補助) お昼前/各クラスごとに給食を用意。 お昼休憩/チームメンバーで交代で取得します。 午後/洗浄・おやつの準備、献立作成・事務作業など
◆献立作成 1ヶ月ごとに、給食やおやつの献立を作成。子ども向けの給食には独自のルールがありますが、当社は給食事業で50年以上ノウハウを培ってきました。給食初挑戦の方もご安心を。子どもたちの残食チェック、それらを参考にしてのメニュー開発や食育活動なども一緒に考えていきましょう。
◆マネジメント・調理補助 調理師・パートスタッフへの指示出しを通じ、調理・配缶・洗浄・清掃といった業務を進めます。マメに声を掛け合うなど、コミュニケーションも大事にしてください。加えて、一緒に発注業務や、工程表などの業務もお任せします。
◆事務作業 1ヶ月に一度、献立や食育メモなどを作成。季節の行事食や献立で気をつけていることなど、様々な話題を織り交ぜましょう。また学期ごとの給食会議にも参加。先生方と議論し、より良い給食をつくります。 |
応募資格 |
大卒以上業種未経験歓迎ブランクOK
<業界未経験者、歓迎!> 【1】短大卒または大卒以上の方 【2】栄養士、もしくは管理栄養士の資格をお持ちの方 【3】普通自動車免許(AT可)をお持ちの方 【4】Excel・Wordを利用できる方 ※上記4つの条件をすべて満たす方が対象の募集です。 ⇒学校給食など、業界の経験に関しては問いません!
◎社会人経験10年以上の方、就業ブランクのある方、歓迎します! ◎保育園での調理経験がある方大歓迎!
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募集背景 |
来春、川口市にある幼稚園が新しく『こども園』に生まれ変わります!
『こども園』は原則として自園調理となります。そこで、給食センター事業において首都圏トップクラスシェアを誇る当社に白羽の矢が立ちました。地域貢献の一助でもある、今回の給食センター新設。園内調理にて力を貸してくださる方を募ります。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
■埼玉県川口市の『こども園』 2020年4月に幼稚園から『こども園』にリニューアルOPEN予定!
■2020年4月までは、以下の給食センターのいずれか ・東京本社/東京都北区豊島8-1-1(本社内に給食センターがあります) ・埼玉支社/埼玉県さいたま市桜区桜田2-1-15(給食センター)
◎幼稚園向けの給食弁当を手がけるセンターにて、給食調理業務を学んでいただきます。 ◎『こども園』で活かせるノウハウをきちんとお教えいたします。
交通
・埼玉県川口市の『こども園』/詳細は面接の際にお伝えいたします。 ・東京本社/東京メトロ南北線「王子神谷駅」より徒歩10分 ・埼玉支店/JR武蔵野線「西浦和駅」より徒歩13分
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勤務時間 |
8:00~17:00(実働8時間) |
給与 |
月給30万円以上(経験・能力を考慮し優遇) ※上記金額には月20時間分のみなし残業手当3万円を含みます。 ⇒超過分の残業代は、追加支給いたします。
◎管理栄養士の資格をお持ちの方は、別途手当てを支給します。 |
休日休暇 |
■隔週休2日制(隔週土曜日・毎週日曜日) ■祝日 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇給適宜 ■賞与年2回(7月・12月) ■交通費支給(月1万5000円まで) ■時間外手当(みなし残業超過分) ■皆勤手当 ■役職手当 ■職能手当 ■資格手当 ■退職金制度 ■制服貸与 ■社用車貸与 ■マイカー通勤OK! ■駐車場代会社負担
<資格取得支援あり!> 社員のスキルアップを応援している当社では、仕事に必要な資格取得のための教材費や受験費を支援しています。管理栄養士などの仕事に関する資格はもちろん、漢検や簿記など、あなたが興味のある資格を取得してください。 |
配属部署 |
『こども園』内に新設する給食調理施設への配属となります。 それぞれのポジションや、役割分担を以下にご説明しますね!
▽栄養士:あなたが加わるポジション。献立作成や現場のディレクション。 ▽調理師:新規に正社員を3名採用予定。調理作業、アレルギー対応食の調理などを担当。 ▽パートさん:当社の新規パートさん5名。調理補助・洗浄・運搬などを幅広く担当。
新たに加わるメンバーと、ノウハウを豊富にもつ既存メンバーのバランスが良い組織です。あなたは調理責任者に次ぐポジションとして、積極的にご意見ください。社内の風通しは非常によい組織です。 |
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