- 【事業内容】
- 外食業、卸売業、小売業、生産業
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| 仕事内容 | もんじゃ焼きの店舗スタッフ（店長・幹部候補）★完全週休2日制／月給34万円以上／定着率92％ ★東京文化を広める、“もんじゃの伝道師”に。当社が運営するもんじゃ焼きの各店舗にて、接客や調理をお任せします。日本ひいては世界へ、もんじゃの美味しさと食文化を広めていきましょう。 ゆくゆくは店長や幹部として、店舗の売上管理、仕入れ、商品開発といった業務にも携わっていただきたいと思います。 ＜美味しい魚介を使った、こだわりの味＞ 使用する素材はすべて、代表が5代目を務める明治4年創業の水産仲卸「尾粂(おくめ)商店」から直接仕入れたもの。新鮮な魚介とこだわりの出汁が自慢で、人気を集めてます。 ＜江戸っ子を感じさせる、賑やかな店舗＞ 1店舗19席～200席ほどと幅があり、1日4～15名のシフトで回しています。江戸っ子を感じさせるチャキチャキとした接客が特徴。老若男女幅広くご来店され、外国人観光客も多くいらっしゃいます。 ＜もんじゃづくりが、エンターテイメントに＞ もんじゃ焼きを初めて食べるお客様も多いため、目の前で焼く時にはみなさん興味津々。土手の作り方やもんじゃ焼きが美味しくなるコツなども説明しながら、作っていきましょう。出汁を流し込む時に歓声があがったり、動画を撮ったりと、一種のエンタメのように楽しんでいただけます。 ＜入社後は、愛情かけてもんじゃのイロハを伝授！＞ もんじゃ焼きが作れない、作ったことがないという方もご安心を。鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、ホール業務、キッチンでのドリンクづくりや仕込みなどもイチからお教えします。社員オリジナルのもんじゃ焼きも商品化できます！ ＜誰もが主役になれる！＞ 店長や幹部への道もしっかりご用意。最短1ヶ月で店長になった社員もいます。また、卸売や小売への職種転換、広報や人事、新規事業の立ち上げに携わることも可能。腰を据えて様々なキャリアを描けます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
【学歴不問／職種・業種・社会人未経験＆第二新卒の方、歓迎】 ★意欲重視の採用です！「自分の可能性を広げたい」「東京文化を発信したい」「こだわりの料理を提供したい」「勢いのある会社で働きたい」「人と関わるのが好き」という気持ちをぜひ聞かせてください。 ※もんじゃ焼きが作れなくても大丈夫です！入社後にお教えします。 ※お客様と触れ合う機会が多いので、接客が好きな方や人とコミュニケーションを取るのが楽しいという方は歓迎いたします。 ※異業種から転職したメンバーも活躍中。元刑事、元CAなどのメンバーがいます。 |
| 募集背景 | ◆当社の創業期を支え、共にもんじゃ文化を世界に発信していく仲間を募集！ 多くの口コミで評判が広がり、4年で20店舗を展開するほど急成長中の当社。今年11月には渋谷駅直結の大型商業施設「渋谷スクランブルスクエア」に2店舗、2020年には羽田空港に新店舗をオープン予定。今後も続々と出店を計画中です。 店舗拡大は「食の総合会社」を目指すため。今後一緒に組織をつくっていく仲間と「100年企業にしたい」という代表の思いがあります。成長を続ける為にも「幹部候補・店長候補」として、４店舗同時OPENに伴い、当社の創業期を支えてくれる仲間を10名以上採用することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は、１ヶ月から最長３ヶ月になります。試用期間中の待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
都内のいずれかの店舗での勤務となります。
※希望考慮／転勤なし！ 【2019年 新店舗】※オープンまでは既存店舗での勤務となります。 ◆9月OPEN 月島もんじゃ くうや 渋谷店 ◆11月OPEN もへじ（渋谷スクランブルスクエア） 金条（渋谷スクランブルスクエア） ◆12月OPEN 月島もんじゃ ごだい 本店 月島もんじゃ ごだい 渋谷 【月島】 ◆月島もんじゃ もへじ 本店 ◆月島もんじゃ もへじ はなれ ◆月島もんじゃ くうや ◆月島もんじゃ もへじ はなれのはなれ 【築地・豊洲】 ◆つきぢ尾粂 1号店 ◆つきぢ尾粂 2号店 ◆尾粂商店 築地支店 ◆尾粂商店 豊洲市場本店 【浅草・両国・上野】 ◆浅草もんじゃ もきち ◆海鮮もんじゃ えもん ◆月島もんじゃ もへじ 両国 ◆海鮮もんじゃ もすけ ◆浅草もんじゃ かのや ◆ととや ◆浅草もんじゃ ぜんや ◆月島もんじゃ もへじ 上野 交通
勤務地により異なります。詳しくは当社Webサイトをご確認ください。
★さらに2020年には羽田空港に新店舗をオープン予定！ |
| 勤務時間 | 10：00～23：00（シフト制、実働8時間） ※遅番の場合であっても、必ず終電までには退勤できます！ |
| 給与 |
月給34万円～52万円＋賞与 ※経験・能力を考慮し決定。 ※一律の食事手当（月1万円）を含みます。 ★食費が浮く美味しいまかないアリ♪ 築地の海鮮やお肉を贅沢に使ったまかないともんじゃ焼きを無料で食べられます！ ★コツコツ昇給します！ 年4回（5月・8月・11月・2月）昇給のチャンスあり。1年で約150万円の年収アップを叶えた社員もいます。また、勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給がアップします！ ※店長職以上は昇給年2回です。店長は最短1ヶ月で就任できます。 年収例
852万円／ＧＭ(入社3年目)月給52万円＋賞与
502万円／統括（入社１年目）月給42万円＋賞与 469万円／店長(入社１年目)月給36万円＋賞与 |
| 休日休暇 | ＜年間休日107日以上＞ ■完全週休2日制（シフト制／連休OK） ■夏季休暇・秋季休暇・冬季休暇（各連休3日～） ■有給休暇（消化率90％！） ■慶弔休暇 ■結婚休暇（7日間） ■誕生日休暇（1日間） ■出産休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ※有給と合わせて5日以上の連休も取得できます！ ※各店舗で十分な人員体制が整っており、アルバイトの定着率も高いため、社員もしっかり休日を取ることができています！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 └副店長以下は年4回、店長職以上は年2回 ■賞与年2回（3月・9月） ■お年玉 ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■役職手当 ■職務手当 ■残業手当 ■家族手当 ■住宅手当 └実家の方も支給 ■勤続手当 ■商品開発手当 ■調理師育成手当 ■結婚手当 ■出産手当 ■転居費用手当 ■制服貸与 ■健康診断 ■資格支援制度 ■飲食店・提携ファームの視察 ■社員割引あり ■入社贈呈品 └「尾粂（おくめ）商店」の美味しい魚を送ります ■ビジネス研修 など ★社員旅行（年1回）・バーベキュー・歓送迎会・懇親会・決起会・誕生日会など、イベントが盛りだくさん。社員、アルバイト問わず仲の良い組織です。 |
| 充実の教育制度あり | もんじゃ焼きの歴史や作り方を学べるのはもちろん、接客の基礎からお教えします。元CAのメンバーが講師を務めるマナー講習を通して、当社が大切にしている「粋でいなせな接客」を身につけましょう。 まず入社後7日間の研修で、自社の小売店舗にて商品知識を学びます。その後、1ヶ月ほどでもんじゃ焼きの作り方をマスター。研修最終日には、ひとり2つ創作もんじゃを自由に作っていただきます。中華風もんじゃ、イタリアンもんじゃなど、個性豊かなもんじゃ焼きが生まれてきました。 |
| 独自の福利厚生をご用意！ | ■誕生日休暇＆ディナー 誕生日月のメンバーとその月の新入社員を集めて、社長が美味しいディナーをご馳走します。また、次の日の仕事を気にせず楽しんでほしいという思いから、誕生日月のメンバーはその翌日必ずお休みが取れます。 ■住宅手当・勤続手当・家族手当 ■ご家族へ自社商品のプレゼント 「家族にどういう会社か知ってもらい安心して欲しい」と、社長の発案で始めたプレゼント。「尾粂（おくめ）商店」のノドグロなど美味しい魚をお贈りします。 |
| 会社名 | 加納コーポレーション株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2015年7月 |
| 代表者 | 加納 史敏 |
| 資本金 | 888万円 |
| 従業員数 | 338人（アルバイトを含む） |
| 事業内容 | 外食業、卸売業、小売業、生産業 |
| 事業所 | 東京都中央区築地6-26-1 築地魚河岸 小田原橋棟 2階W16 |
| もんじゃの歴史 | もんじゃ焼きの起源は、200年以上前。江戸時代の浅草にまで遡ります。当時、鉄板の上に水で溶いた小麦粉を使って文字を書き、子どもに字を教えていたそう。その「文字焼き」が変化し「もんじゃ焼き」になったと言われています。「お好み焼き」もこのもんじゃ焼きをベースに発展した料理です。 明治時代の半ばから、桜えびや天かす、紅しょうが、ネギなどを加え、醤油で味付けをはじめました。明治にできた町である「月島」で現在の形に変わっていったと言われています。現在、月島に100店舗、浅草に60店舗がひしめき、ここがもんじゃの二大聖地です。 |
| 当社が大切にしていること | 仕事で大事にしているのは、チームワーク。接客業なので、スタッフ同士の雰囲気はお客様にすぐに伝わってしまうからです。そのため、スタッフ同士が気軽にコミュニケーションを取れるように、結婚のお祝いや入社祝いなどをみんなで行ないます。 また、もんじゃはお客様一人ひとりのためにつくって差し上げるもの。どんな食べ物なのかと、観光気分で来店される方もいます。そういう人たちにとっては食事ではなく、文化体験になるのです。ですので、スタッフにはコミュニケーションを取りつつ、東京の文化を発信するという気持ちで接客して欲しいと思います。マナーは守りつつ、フランクだけれど気持ちいい接客を行なうのが、当社の理想です。 |
| 企業ホームページ | http://kano-corp.tokyo |
| 採用ホームページ | 加納コーポレーション株式会社 【東京文化を世界へ】 https://en-gage.net/kano-corp_saiyo |
加納コーポレーション株式会社のもんじゃ焼きの店舗スタッフ（店長・幹部候補）★完全週休2日制／月給34万円以上／定着率92％（979583）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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