- 【事業内容】
- ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■PASTA＆WINE『ポポラマーマ＿バル』の運営 ■そのほか飲食店の経営及びFCの開店指導
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| 仕事内容 | もっちもちの生パスタレストランやカフェのスタッフ（店長候補） ◎賞与年2回◎休みは月8～9日！ ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』、和ぱすた『ぽぽらまーま』、スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』、PASTA＆WINE『ポポラマーマ＿バル』にて、ホール・キッチン業務をお任せします。＜安心の7日間研修からスタート＞ 入社後は7日間の研修にて、企業理念や基礎知識、業務マニュアルを学び、調理実習や接客ロールプレイングなどを行ないます。包丁の握り方といった基本から学べますので、未経験の方もご安心ください。 ＜できることからゆっくりスタート＞ 業務は接客からスタートします。まずは、お客様を席にご案内し注文を伺いましょう。お子様用食器の準備やレジでの会計、テーブルの片付けなども担当します。慣れてきたら少しずつ調理にも挑戦。調理マニュアルや解説付きの動画も揃っているのでしっかり学べます。 ＜アイデアは即カタチに。気軽にお店作りへ参加＞ 当社は店舗の裁量が大きく、自由にアイデアを出して店舗運営にかかわれます。毎月の店内ミーティングで提案し、店長のOKが出ればすぐに反映できます。 例えば、こんな実例が… ◎「カルボナーラにアボカドを入れてみたら」と新メニューを提供したところ、好評なためグランドメニューに格上げされた。 ◎スタッフの得意なものを担当制にして、手書きの黒板やイラスト入りのメニューを作成した。 ◎お子様連れのお客様を想い、「せっかくの外食なので…、思いきり汚してください」というPOPを作成。するとお客様が感激してSNSで拡散したところ話題になり、関東58店舗で同じものを導入することになった。 ＜キャリアアップはあなたのペースで＞ 当社は社員をじっくり育てることを大切にしているため、自分のペースで成長していけます。早くて2～3年で店長になれますが、ゆっくり目指す方は5年かかっても構いません。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業界未経験、第二新卒、社会人デビュー歓迎！＞ ※学歴や就業ブランクは不問です。 こんな方、歓迎します。 ・食べることが好き！パスタが好き！ ・ちょっとした気づきがお店作りにつながるような提案がしたい。 ・専門店ならではの「こだわりのメニュー」を、自分も提供してみたい。 ・自信が持てるようになるまで、時間をかけてじっくり学びたい。 |
| 募集背景 | ＜ポポラマーマは25周年を迎えました！＞ ゆであげ生パスタ専門店のパイオニアとして事業を展開し、今年の8月に設立25周年を迎えた当社。メイン業態である『ポポラマーマ』に加え、手作りスイーツと生パスタが楽しめる『アンジェ』、和ぱすた『ぽぽらまーま』、PASTA＆WINE『ポポラマーマ＿バル』などの新規事業も展開。さらに2019年11月には新規店舗をオープン予定です。今後も積極的な店舗拡大を予定しているため、新たなメンバーを募集することになりました。当社は社員ファーストの社風。すべての社員を”人財”と考え、じっくり時間をかけて育てていきたいと考えています。共に成長していただける方をお待ちしています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
東京、千葉、埼玉、神奈川にある各直営店（カッコ内は店舗数）
※希望を考慮します。 ※転居を伴う異動の場合は転居手当を支給します。 ＜ポポラマーマ＞ ■東京 足立区、板橋区、江戸川区（6）、江東区（3）、世田谷区（2）、大田区（2）、品川区、練馬区、台東区、町田市、西東京市（2）、清瀬市、国分寺市、昭島市、多摩市、調布市 ■千葉 市川市（3）、浦安市（2）、八千代市、松戸市、四街道市、市原市、鎌ヶ谷市、柏市 ■埼玉 蕨市、川口市、志木市、さいたま市、久喜市、朝霞市、入間市、所沢市、戸田市、東松山市、八潮市 ■神奈川 相模原市（2）、横浜市 ＜ぽぽらまーま＞ ■東京／江東区、稲城市、東久留米市 ■千葉／八千代市 ■埼玉／川口市 ＜アンジェ＞ 千葉市中央区川崎町52-7 アリオ蘇我2階 ＜ポポラマーマ＿バル＞ 台東区上野3丁目27番3号 ハトヤビル3号館2階 交通
配属店舗により異なる。
※駅前やショッピングセンター内を中心に出店しているので、通勤に便利です。 ※面接は本社にて行ないます。 本社／東京都江戸川区中葛西3-34-9 セントラルビル5階 東京メトロ「葛西駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | 9：00～23：30間のシフト制（実働8時間） ※配属店舗により異なります。 ※深夜営業はありません。サービス残業も一切ありません。 ＜シフト例＞ 10：00～20：00、12：00～22：30 |
| 給与 |
月給24万4000円以上＋賞与年2回 ※上記には、みなし残業手当（35時間分、5万円以上）が含まれています。超過した場合は、別途支給いたします。 ※経験などを考慮の上、優遇いたします。 年収例
345万円／25歳・経験2年
405万円／26歳・経験2年・店長 528万円／33歳・経験4年・マネージャー |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月9日・シフト制※2月のみ月8日） ■有給休暇（初年度10日） ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前・産後・育児休暇※産休・育休の取得、復帰実績あり ◎連休取得が可能！プライベートも充実させられます。 飲食業界から転職し、プライベートの時間が確保できることに驚いたスタッフも。多くの社員が、家族と過ごしたり旅行を楽しんだりと、しっかりリフレッシュしています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回（8月） ■賞与年2回（6月・12月） ■交通費（全額支給） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（みなし残業時間超過分） ■インセンティブ（予算達成、ミステリーショッパーズ、衛生管理） ■家族手当 ■転居手当（異動で転勤する場合、敷金や礼金、引越し費用を会社が負担。家具や電化製品購入費用として引越し支度金も支給） ■誕生日手当（1万円）※誕生日は有給取得推奨日です ■永年勤続表彰 ■従業員持株会（5％補助） ■海外研修制度 ■時短勤務制度 ■独立支援制度あり（社内FC、または営業譲渡を受けての独立が可能） ■住まい探しサポート（仲介手数料50～100％OFF） ■食事補助（60％割引の価格で食事可、パスタは無料でLサイズに！） ■社内サークル（フットサル、ワイン同好会など） ＜https://www.facebook.com/popolamama.official ＞ |
| 充実の教育体制あり！未経験でも安心です | ＜定期的に各種の研修があるため、モチベーション高く取り組めます＞ ■理念研修（チェーンコンセプト、年度スローガン、心得集） ■調理研修（食品衛生管理、包丁の取り扱い、生パスタの特徴・取り扱い、代表パスタ6品調理） ■接客研修（接客マニュアル、動画、ハンディターミナル、レジ取り扱い、入店・ご案内・オーダーテイク・料理提供・お会計のロールプレイング） ■外部研修（テーマパークキャストに学ぶホスピタリティ） ※店長になる前には、別途「店長前研修」も行ないます。 ※研修の様子は、当社HP＜http://www.popolamama.com/company/education.html＞でもご覧いただけます。 |
| キャリアプラン | 店長になる場合は小型店からスタート。店長経験後は、その先のキャリアもあります。例えばメニュー担当や社内システム担当などの本部スタッフは、みんな店長経験者です。 ＜店長の先には以下のようなキャリアあり！＞ ○エリアマネージャー：複数店舗のマネジメントを担当。年間7億円という大きな金額を扱います。 ○FC開発スーパーバイザー：ポポラマーマを全国に広げるため、FC加盟店へ教育や交渉をします。 ○人事：社内制度構築や、採用活動などを担当します。 ○メニュー開発：新商品開発、新メニュー開発、店舗社員への技術指導などを行ないます。 ○独立制度もあります。 |
| 会社名 | 株式会社ポポラマーマ |
|---|---|
| 設立 | 1995年8月7日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 安家 美津志 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 944名（正社員122名、アルバイト822名） |
| 売上高 | 39億1941万円（2019年6月期実績） |
| 事業内容 | ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■PASTA＆WINE『ポポラマーマ＿バル』の運営 ■そのほか飲食店の経営及びFCの開店指導 |
| 事業所 | ■本社／東京都江戸川区中葛西3-34-9 ■ポポラマーマ・ぽぽらまーま／東京、千葉、神奈川、埼玉を中心に91店舗（直営47店、フランチャイズ44店）＊直営店舗は東京、千葉、神奈川、埼玉 ■スイーツ＆パスタカフェ アンジェ アリオ蘇我店／千葉市中央区川崎町52-7 アリオ蘇我2階 ■PASTA＆WINE ポポラマーマ＿バル御徒町店／台東区上野3丁目27番3号 ハトヤビル3号館2階、町田店／町田市森野1-39-16 渋谷一樹ビル2階 |
| 関連会社 | ■株式会社生パスタ工房 （事業内容／パスタ類の製造及び販売、小麦加工食品の製造及び販売） |
| 「ポポラマーマ」と「ぽぽらまーま」 | ■ゆであげ生パスタ専門店「ポポラマーマ」 「700円台から食べられる、上質な生パスタ」が特徴のお店。注文後にパスタを茹であげており、すべてキッチンで手作りしています。モチモチした食感が味わえるよう、創業当初から「デュラム小麦セモリナ粉」を100％使用。厳しい社内試験をパスした「パスタ・イオ（職人）」が調理を担当し、40種類以上のメニューを常時提供。お客様はファミリー層や女性が中心です。 ■和ぱすた「ぽぽらまーま」 「ゆであげ生パスタ ポポラマーマ」の和風業態。食器、ユニフォームも「ちょい和風」でカジュアルに。いつもとちょっと違うポポラマーマの雰囲気を提供。 |
| 「アンジェ」と「ポポラマーマ＿バル」 | ■スイーツ＆パスタカフェ「アンジェ」 「アンジェ（Anges）」はフランス語で天使の意。お洒落な落ち着いた店内で、本格シェフのレシピによる生パスタ料理と手作りスイーツが楽しめるお店です。 ■PASTA＆WINE「ポポラマーマ＿バル」 「カジュアルだけどスタイリッシュ、美味しく楽しむ、大人のポポラマーマ」をコンセプトに、ランチは生パスタ専門店、ディナーはアルコールも楽しめ食事もできるバル風ライトカジュアルイタリアンの準2毛作業態として、サイドメニューや肉料理を充実させワインの品揃えを強化しています。 |
| 企業ホームページ | http://www.popolamama.com |
| 採用ホームページ | 株式会社ポポラマーマ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/popolamama_saiyo |
株式会社ポポラマーマのもっちもちの生パスタレストランやカフェのスタッフ（店長候補） ◎賞与年2回◎休みは月8～9日！（979217）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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