- 【事業内容】
- ■飲食店事業 『焼き鳥 しょうちゃん』などオリジナル店舗の経営(都内4店舗:池袋、五反田、恵比寿、吉祥寺)
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仕事内容 | 店長候補<月給35万円以上!都内好立地に続々出店中!> 当社オリジナル業態である『焼き鳥 しょうちゃん』『ショウチャン 恵比寿』の店長候補としてご活躍いただきます。早ければ、入社後1年未満で店長のポジションをお任せする予定です。【私たちは、こんなお店をつくりたい!】 私たちのモットーは、お客様が毎日来たくなるようなお店づくりをすること。おいしい料理を提供すれば、常連のお客様は増えるかもしれません。でも、それだけで満足したくない。飽きない食事、空間、価格を常に試行錯誤することで、「毎日来たい!」と思えるお店づくりを目指しています。 こうした考えから、当社では店舗ごとにメニューやサービスを工夫しています。ですので、「こんなメニューは?」「こうしたらお客様に喜んでいただけるのでは?」といったアイデアも大歓迎!新店舗を出店する際には、内装や店内レイアウトを考える段階から店長に参加してもらっています。 【入社後の流れ】 入社後は、最長6ヶ月間の研修からスタート。接客やドリンク、簡単な調理などから担当し、徐々にできる仕事を増やしていきましょう。慣れてきたら、アルバイトスタッフのシフト管理や育成、売上管理、新メニューやキャンペーンの企画などもお任せしていく予定です。 ★早ければ、入社後1年未満で店長のポジションをお任せする予定です。 【新しいチャレンジにも積極的です!】 今年3月にオープンした恵比寿店では、「従来の焼き鳥屋」にとらわれないお店づくりを目指しました。オシャレだけど敷居は高くない、カジュアルで居心地の良い、女性だけでも入りやすいお店をつくっています。今後も、常識にとらわれずに新しいことにどんどんチャレンジしていきます。 ★魅力的なお店づくり、そしてこれからの会社づくりに、あなたも参加しませんか? |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<未経験、第二新卒、歓迎!> ★学歴・職歴不問。 ★職種経験も業界経験も問いません。意欲重視の選考です。 ◎ホール・キッチンを問わず、飲食店での勤務経験をお持ちの方は歓迎!(アルバイトもOK!) ◎転職回数やブランクも問いません。「一度は飲食業界を離れてしまったけど、やっぱり飲食の仕事が好きだから戻りたい」「ずっとフリーターだったけど、正社員になって腰を据えて働きたい」「店長やその先のポジションを目指せる環境で働きたい」とお考えの方、ぜひご応募ください! |
募集背景 | <採用予定10名以上!当社の将来を担うコアメンバー募集!> 2010年、屋台『焼き鳥 しょうちゃん』として飲食事業をスタートした当社。創業メンバー3名でスタートしたこの事業は、クチコミや取材を起爆剤として徐々にファンを獲得し、その後店舗として運営するようになりました。現在は、池袋、五反田、吉祥寺、恵比寿で4店舗を展開しています。 2019年10月には、5店舗目として高円寺店をオープン予定。さらに今後も、人材の成長に合わせ、継続的に新規出店を行なっていきたいと考えています。そこで今回の募集です。近い将来に店長としてお店を任せられるだけでなく、会社経営も担ってくれるような意欲ある方をお待ちしています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間6ヶ月あり。期間中の給与は月給30万円以上となります。 |
勤務地・交通 |
東京都内(池袋、五反田、吉祥寺、恵比寿、高円寺)の各店舗
★希望勤務地を考慮します。転居を伴う転勤はありません。 ★高円寺店は10月オープン予定!オープニングスタッフ募集中です! ★今後も新店舗の出店を計画しているため、新店舗立ち上げの店長に挑戦するチャンスもあります。 ★将来的には海外店舗の出店も考えているため、海外で活躍してみたい方もぜひご応募ください。 【店舗詳細】 ■池袋店/東京都豊島区西池袋1-39-1 ウエストコアー2F ■五反田店/東京都品川区東五反田1-16-9 フェニックスビル1F ■吉祥寺店/東京都武蔵野市吉祥寺本町1-23-3 とみふくビル1F ■恵比寿店/東京都渋谷区恵比寿南1-16-12 ABC・MAMIESビル4F(3月オープン!) ■高円寺店/東京都杉並区高円寺北3-1-15(10月オープン予定!) ※高円寺店での勤務希望の場合、オープン以降の勤務開始となります。 交通
<各店舗ともに最寄り駅よりスグ!通勤にも便利です!>
■池袋店 JR山手線など各線、東京メトロ各線、私鉄各線「池袋駅」より徒歩1分 ■五反田店 JR山手線、東急池上線、都営浅草線「五反田駅」より徒歩1分 ■吉祥寺店 JR中央線・総武線、京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩2分 ■恵比寿店 JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン、東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩3分 ■高円寺店 JR中央線・総武線「高円寺駅」より徒歩1分 |
勤務時間 | 12:00~翌8:00(シフト制 ※実働8時間、休憩2時間) ※残業あり。 ※営業時間は店舗により異なります。 |
給与 |
月給35万円~50万円+賞与年2回 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。 ※上記給与には、固定残業代(50時間分、10万円~11万円)を含みます。超過分は追加支給。 ※試用期間(6ヶ月)中の給与は、月給30万円以上となります。 年収例
420万円/21歳・入社1年
464万円/26歳・入社1年 |
休日休暇 | ■シフト制(月6~8日) ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■GW休暇 ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 ※夏季休暇や年末年始休暇は、5日以上の連続休暇を取得可能です。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回(7月・12月) ■決算賞与(会社業績による) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費全額支給 ■役職手当 ■まかないあり ■寮完備(店舗近くに1R借上げマンションをご用意 ※自己負担は月5万円、敷金・礼金は会社負担) ■各種イベントあり(花見・BBQ・忘年会など) ■社員割引制度あり(各店舗を超格安にて自由に利用可能!友人や家族とぜひご利用ください!) |
配属部署 | ★池袋店、五反田店、吉祥寺店、恵比寿店、高円寺店のうち、いずれかの店舗への配属です。1店舗あたり社員3~4名、アルバイトスタッフは10名~20名程度で運営を行なっています。20代~30代を中心に若いメンバーが多く活躍しており、チームワークも良い職場と言えるでしょう。 ★今回入社される方には、近い将来に店長として活躍していただくだけでなく、会社の経営にもどんどん意見を発信していただきたいと期待しています。いわば、会社のこれからを創っていく同志の一人です。主体的に行動できる方であれば面白い仕事にどんどん挑戦することができます。 |
社員の声 | ★「意欲さえあれば、自ずと成長していける環境ですね。実際、人見知りだったメンバーや引っ込み思案だったメンバーもいましたが、人と接する喜びや仕事の楽しさを知って変わっていきました」 ★「店長の人柄や長年培ってきた関係性が、常連のお客様が多い当社店舗の特徴につながっていると感じています。その良さを引き継ぎつつ、自分も魅力的なお店をつくっていきたいですね」 ★「一番の魅力は、お客様との距離が近いということ。お客様から調理例を質問されたり、“これどうやって作ったの?”と聞かれたりと、いろいろ興味を持っていただけることがやりがいです」 |
会社名 | 株式会社鳳凰 |
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設立 | 2003年12月12日 |
代表者 | 代表取締役 野村 みか |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 100名(アルバイト含む) |
事業内容 | ■飲食店事業 『焼き鳥 しょうちゃん』などオリジナル店舗の経営(都内4店舗:池袋、五反田、恵比寿、吉祥寺) |
事業所 | ■本社/東京都品川区東五反田1-16-9 フェニックスビル1F ■店舗/池袋、五反田、恵比寿、吉祥寺、高円寺(2019年10月オープン予定!) |
企業ホームページ | https://shouchan-houou.jp |
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