- 【事業内容】
- ■ホテル経営 ・ホテルJALシティ仙台 ・ホテルサンルート銀座 ■不動産賃貸事業
勤務地
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仕事内容 | ホールスタッフ<2020年5月に開業する新ホテルのオープニングメンバー・各種手当あり> 2020年5月にオープンする『ホテル八重の翠東京』のレストランにて、ホール業務をメインにお任せします。またオープンするまでは、準備業務も担当。スタッフみんながオープニングメンバーですので、全員で力を合わせて盛り上げていきましょう。<具体的には> ■入社~オープン/開店に向けての準備 ・メニューの考案/モーニング・ランチ・ディナーなどのメニューを考えます。 ・備品発注/レストランの運営に必要な備品を発注します。 ・マニュアルの作成/ご案内方法やオーダーの取り方など、細かく決めていきます。 ■オープン後 ・レセプション/電話やネットでの予約対応や決済対応を行ないます。 ・ホールサービス/ご案内・注文・配膳などホールでの業務全般です。 ・キャッシャー/レジ周りの業務です。 ・シフト管理/レストランがうまく運営できるように、スタッフのシフトを管理・調整します。 ・アルバイトへの指導/接客マナーなど、1つずつ丁寧に教えていきましょう。 ・業務フローの改善/うまくいかないところがあれば、その都度改善していきます。 ★ポイント 食器やメニューの決定だけではなく、どう連携するとうまくいくかなど、レストラン運営にも関わっていきます。アイデアもどんどん出せるので、積極的に取り組んでいってください。また、ホテルに宿泊していただくお客様だけではなく、ホテル近隣にお住まいの方にもご利用いただけるように工夫。夜はビジネスパーソンやご夫婦といったお客様が、食事も時間も楽しめるような空間にしていきます。 ★ホテルについて 2020年5月、八重洲・八丁堀エリアにオープンする『ホテル八重の翠東京』。“和”をテーマに、美しさと上品さを兼ね備えた落ち着いた雰囲気のホテルです。日本ならではの“おもてなし”の心で、多くのお客様をお迎えします。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問<業種・職種未経験、第二新卒の方、歓迎> ■レストランなどの飲食店で、調理業務もしくはホール業務の経験がある方(アルバイトでも可) <下記に当てはまる方は大歓迎!> ◎飲食店で店長などのマネジメント経験がある方 ◎店舗でのオープニング経験がある方 <こんな方を歓迎しています> ◎アルバイトなど、飲食店での経験を活かしたい ◎ホテル業界に興味がある ◎アイデアを活かして働きたい |
募集背景 | 1957年に設立し、『ホテルJALシティ仙台』『ホテルサンルート銀座』を運営している当社。当社のホテルは、多くのお客様にご利用いただいており、インバウンド需要の拡大もあって、業績も好調です。2020年5月には、当社で3ヶ所目となる『ホテル八重の翠東京』を八重洲・八丁堀エリアにオープン。そこで、準備から一緒に行なっていただけるオープニングメンバーを募集することになりました。 |
雇用形態 |
契約社員
契約社員※試用期間4ヶ月あり。期間中の給与やその他の条件に変更はありません。 ※正社員登用もあります。 |
勤務地・交通 |
ホテル八重の翠東京/ 東京都中央区八丁堀2-13-8
<オープンまでは> ホテル八重の翠東京開業準備室 東京都中央区銀座1-15-14 水野ビル3F 交通
東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」A5出口より徒歩3分
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勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制/平均実働週40時間 ※1日の勤務時間が7時間45分になるようにシフトを組んでいます。 [シフト例] 6:00~14:45 12:00~20:45 14:00~22:45 |
給与 |
月給19万円~26万円 ※経験やスキルなどを考慮の上、決定します。 ※時間外手当は、別途支給します。 年収例
モデル年収300万円/30歳男性(入社1年)
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休日休暇 | ■月8日/シフト制 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休 ■介護休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■交通費支給(社内規定あり) ■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■時間外手当 ■深夜勤務手当 ■食事手当 ■住宅手当 ■家族手当 ■正社員登用あり |
入社後の流れ | ▼入社 ホテルはオープン前のため、オープン準備からスタート。メニューはもちろん、料理の説明方法、運び方、調理スタッフとの連携方法など、業務フローも考えていきます。 ▼オープンするホテルでの勤務 料理の説明や接客などをロールプレイングで身につけていきます。まだトレーニング期間ですので、オープン後にお客様が来られても臨機応変に対応できるようにスキルアップしていきましょう。 ▼オープン 準備期間やトレーニング期間で身につけたことを活かし、実際にお客様に接していきます。最初は前例のないことばかりですが、みんなで協力しながら、仕事を進めていってください。 |
配属部署 | 既存のホテルからスタッフが異動してくるわけではなく、新しいホテルではスタッフを新たに募集します。みんながオープニングメンバーですので、きっと職場の雰囲気にも馴染みやすいはず。一緒に新しいホテルを盛り上げていきましょう。 |
会社名 | 阿部商事株式会社 |
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設立 | 1957年11月 |
代表者 | 代表取締役 阿部 義 |
資本金 | 4000万円 |
従業員数 | 60名 |
事業内容 | ■ホテル経営 ・ホテルJALシティ仙台 ・ホテルサンルート銀座 ■不動産賃貸事業 |
事業所 | ■本社 宮城県仙台市青葉区花京院1-2-12 |
企業ホームページ | https://yaenomidori.jp/ |
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