株式会社山口油屋福太郎
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株式会社山口油屋福太郎 味のめんたい福太郎新規事業の調理責任者 ◎創業100年超の「めんべい」で有名な会社です!(975656)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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新規事業の調理責任者 ◎創業100年超の「めんべい」で有名な会社です!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/09/30 - 2019/10/27)

新規事業の調理責任者 ◎創業100年超の「めんべい」で有名な会社です!
正社員学歴不問内定まで2週間転勤なし
当社は新規事業の開発に本気です。飲食を通して、福岡を盛り上げる。
今や福岡の定番土産になった「めんべい」を作っている当社。実はもともと、店舗への食材の卸売事業を手がけてきました。

そんな当社がこれまで様々な企業とお取引をしてきたことで培ってきたノウハウを活かし、各事業をさらに成長させていきたいと考えています。そこで当社の成長に、あなたの力を貸してほしいのです。

今期、来期には福岡市内と海外での新業態の展開を検討しています。新店舗の調理長として就任いただきたいと考えています。また、セントラルキッチンでは天神テルラに入っている飲食事業部の商品や、新店舗の企画・工程管理をお任せしたいです。様々な業態で検討していますので、詳細は面接でお伝えさせてください。

“飲食”を軸に様々な事業を展開している当社だからこそ、得意な分野であなたの経験やスキルを活かすことができます。

近年、多くの人が訪れ、ビジネス街としても観光地としても盛り上がっている福岡を、食を通して盛り上げる。そんな手応えを感じてみませんか。

募集要項

仕事内容
新規事業の調理責任者 ◎創業100年超の「めんべい」で有名な会社です!
当社が行なう各事業で、調理責任者としてご活躍ください。新規事業を中心に、希望や適性に応じてお任せしていきます。新商品などアイデアを活かせる事業もあるなど、幅広い分野で活躍できます。

【お任せする業務】
■新規事業
新店舗の立ち上げ・運営に関わっていただきます。年内に1店舗、年明けに1店舗を予定しています。その後も福岡市で様々な業態で店舗を展開していきます。海外も視野に入れていますので、チャンスは絶大です。

■セントラルキッチン
本社にて天神テルラの飲食事業部や、千石の郷のビュッフェなどで使用するものの開発や工程管理をお願いします。新商品の開発も行ないます。新店舗の出店が複数計画されていますので、セントラルキッチンが要となります。
※現在3名の先輩が活躍中の組織です。

【入社後の流れ】
入社後はセントラルキッチンにて、研修を実施します。責任者としての経験は必須ではないのです。サポート体制もありますので、ワクワクする店舗作りをしましょう。新店舗の担当となる方も、セントラルキッチンにて立ち上げ準備・研修を行ないます。
応募資格 ■飲食店での調理スタッフの経験(年数や雇用形態は不問です)
※ジャンルは問いませんが、和食の経験のある方は優遇します。
※学歴・ブランク・転職回数は問いません。

★福岡が大好きな方、大歓迎です!
★ゆくゆくはアメリカへの出店も視野に入れているため、海外に興味のある方も歓迎します。
募集背景 創業から100年以上の歴史を持つ総合食品商社でありながら、自社オリジナル企画商品も展開するメーカーでもある当社。食品卸業では、飲食店や病院、学校など幅広い取引先とのお付き合いで、売上は堅調に成長しています。一方、福岡土産として知名度が高まりつつある「めんべい」など人気のオリジナル商品を手掛け、一般のお客様からの認知も順調に高まってきました。今後は既存事業に加えて、新しい事業を立ち上げていく方針のため、当社で調理を支えるスタッフを増員します。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
■新規事業(新規店舗)
福岡市予定
※オープンまでは、セントラルキッチンまたは福岡市内店舗で研修を実施します

■新商品開発
セントラルキッチン/福岡県福岡市南区五十川1-1-1

※転居を伴う転勤はありません。U・Iターン歓迎です。
交通
セントラルキッチン/鹿児島本線「竹下駅」より徒歩11分
勤務時間 セントラルキッチン/8:00~17:00(実働8時間)

※後々、新規事業により変動する可能性はあります。
給与 月給25万円~30万円+各種手当+賞与年2回 
※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。
休日休暇 ■シフト制(月7~8日)※2020年1月からシフト制(月8~9日)となります。
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7・12月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(月2万5000円まで)
■役職手当
■社員寮・社宅あり
■退職金制度
■永年勤続表彰制度
■教育制度
■食事補助あり

会社概要株式会社山口油屋福太郎

会社名 株式会社山口油屋福太郎
設立 1955年 ※創業/明治42年(1909年)
代表者 代表取締役社長 田中 洋之
資本金 1000万円
従業員数 550名(2019年9月現在)
売上高 138億円(2017年12月期実績)
135億3400万円(2016年12月期実績)
123億4700万円(2015年12月期実績)
事業内容 ■業務用食品、資材の販売
■辛子明太子および関連製品の製造・販売
■OEM開発業務
■レストラン、バンケット、カフェなど飲食店の運営
事業所 本社/福岡県福岡市博多区那珂6-27-16
営業本部/福岡県福岡市南区五十川1-1-1
東京支店/東京都大田区本羽田2-6-21
北海道支店/北海道札幌市厚別区中央4条6-10

【直営店】
本社売店/太宰府店/天神テルラ店/大野城店/東京本店/博多マイング店/博多デイトス店/添田町めんべい工場売店

【販売店】
博多阪急/大丸福岡天神店/岩田屋本店/天拝の郷/湧水千石の郷/キャナルシティ博多 ザ・博多 ギフトショップ
関連会社 福太郎本舗株式会社 (めんたい等の加工製造)
福太郎インポート株式会社 (輸入業務)
ぎょらん株式会社(原卵)
有限会社山口倉庫(賃貸倉庫)
福太郎株式会社(酒造蔵・めんべいの加工製造)
天拝の郷株式会社(温浴飲食施設)
北海道福太郎株式会社(販売業務)
株式会社YTK(販売業務)
安心・安全の取り組み ■ISO9001承認取得
2004年、当社は、品質保証の国際規格である『ISO9001』の認証を取得しました。「辛子明太子及び辛子明太子加工食品の開発、製造」という範囲でこの資格が承認されています。

■全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会「公正マーク」取得
山口油屋福太郎は、全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会の会員として、各商品において厳しい審査を受け、公正マークを取得。

■総合衛生管理HACCP認定取得
2016年、添田町めんべい工場は「めんべいプレーン」という範囲にて、2017年、英彦山めんべい工場は「めんべいマヨネーズ味」という範囲にて総合衛生管理HACCPの認定を取得。
社会貢献活動 ■福岡ニュージーランド友好協会
国際化時代の進展に呼応して、国際交流を積極的に推進し、相互理解と友好を築こうと考えて参りました。そのひとつとしてニュージーランドとの業務提携・技術提携などの活動を続けております。

■福太郎共栄会
福太郎取引業者を集めた懇親会・総会・講演会など、情報交換の場として年に一度行なっています。
企業ホームページ https://www.fukutaro.co.jp
個人名の表記について
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