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株式会社グルメ杵屋店長候補(地区長や独立など、選べるキャリアプランあり) ◆福利厚生充実、月8日休み(975624)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補(地区長や独立など、選べるキャリアプランあり) ◆福利厚生充実、月8日休みの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/10/10 - 2019/11/06)

店長候補(地区長や独立など、選べるキャリアプランあり) ◆福利厚生充実、月8日休み
正社員アルバイト・パート職種未経験OK業種未経験OK学歴不問転勤なし上場企業
20名辞めさせた僕が、年商1億円の店長になるまでの話。
うちの会社って、何度失敗しても挑戦することを応援してくれるんです。

入社約1年後に店長に就任。気合が空回りして、メンバーとは売上の話ばかり。その結果、25名いたスタッフのうち20名が次々に退職する事態に。これをきっかけに、店舗運営を真剣に勉強するようになりました。

この失敗から立ち直りつつあったタイミングで、個人店の自由さに憧れて退職。でも、うまくいかず…。仲が良かった店長や上司だった部長から「戻ってこい」と声を掛けていただき、カムバック制度で再入社。

今は会社も信頼してくれて、新しい取り組みもやらせてもらってます。たとえば、今年4月にはビールメーカー認定の超達人店に選ばれたんです!お客様に喜んでもらえる店舗にしようとアルバイトも含めた全員に呼びかけ、ビールの注ぎ方などを練習した成果です。おかげで店舗の年商1億円が見えてきました。

「失敗したら、また挑戦すればいい」という声に後押しされ、次の目標はFC店のオーナーになること。まずはその前に、最年少での地区長就任を狙ってます!
/店長 向吉(27歳)

募集要項

仕事内容
店長候補(地区長や独立など、選べるキャリアプランあり) ◆福利厚生充実、月8日休み
当社が運営する35業態の店舗にて、あなたの希望と適性に応じて調理もしくはホール業務をお任せします。まずは店長を目指して、1つの店舗を運営できるスキルを身につけていきましょう。

■基礎的な業務からお教えします。
入社後は、まずホールでの接客や注文聞き、厨房での調理、お会計などの基礎的な業務から順を追ってお教えします。調理経験をお持ちでない方でも、店長や先輩社員が少しずつ教えていきますので安心してください。調理師の資格取得支援制度もあり、やる気次第でスキルを身につけられます。ひとつずつ経験を積みながら、店長を目指して頑張っていきましょう。

■「明確な評価システム」があります。
“昇格するには、どんな知識やスキルを伸ばすべきか”、がひと目でわかる評価システムを設けています。そのため、弱点を克服しながら着実なキャリアアップが可能です。どのようなキャリアを描けるか、詳しくは「入社後のキャリアパスについて」をご覧ください。

■店長就任後、地区長としてマネジメントを極めるか、店舗経営者になるかが選べます。
店長になった後も、あなたの活躍の場は広がっています。社内でのキャリアアップを目指す場合でしたら、10店舗ほどを統括し、マネジメントスキルを磨ける地区長が目指せます。また、FC店舗経営の道も開かれているなど、自分の将来像をイメージしながらキャリアアップできる環境です。

■独立(店舗委託)も支援しています。
社内独立支援制度により社員が独立、のれん分けの上で運営している店舗もあります。経験を積み、十分スキルをつけた方の独立をサポートしています。

※ほとんどの店舗が大型商業施設やビルに入居しており、営業終了時間は建物の閉館時間に合わせています。そのため、帰りの電車が終電ギリギリになることはありません。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

<業種・職種未経験者、第二新卒歓迎!>
■学歴不問
■転職回数や就業ブランクの有無も不問です
★正社員デビューをお考えの社会人未経験の方、大歓迎です!
★飲食業における勤務経験(アルバイトを含む)をお持ちの方は優遇します

【こんな人におすすめです】
◎アイデアを活かした仕事がしたい方
◎向上心のある方
◎仲間と一緒に行動するのが好きな方
◎新しいチャレンジをしてみたい方
◎失敗しても再チャレンジ可能な環境で自分を試してみたい方
募集背景 『実演手打うどん 杵屋』『信州そば処 そじ坊』をはじめ、洋食、丼物、アジア料理など35業態の店舗を展開する当社。全国に397店舗(うち委託・FC47店舗含む)を持ち、店舗拡大を続けています。設立以来ずっと業績は好調で、アメリカ、上海、マレーシアなど、海外にもフランチャイズ店をオープン。今後も新規出店を進めていく一方で、会社として経営委託(のれん分け)も進めていく方針です。そのため、将来の店長・地区長候補を募集します。未経験の方も、しっかり成長できるキャリアパス制度があるため、安心してご応募ください。意欲を持った人材を10名以上採用する方針です。
雇用形態
正社員アルバイト・パート

正社員
※2ヶ月間の試用期間があります。
※試用期間中の雇用形態はアルバイトとなります。
※試用期間中の給与は時給1200円以上(月給額を所定労働時間で割ったものを時給として支給)となります。
勤務地・交通
関東、東海、関西の各店舗
※配属先は希望を考慮します。転勤が発生しない「地域限定職」としての働き方も選べます。
※詳しい店舗所在地は、当社HPをご覧ください(https://www.gourmet-kineya.co.jp/search/)。

<関東>
東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬

<東海>
愛知、岐阜、静岡、三重

<関西>
大阪、兵庫、京都、奈良
交通
配属先により異なります。
勤務時間 ■変形労働時間制(週平均実働40時間勤務)

【シフト例】
9:00~18:00(実働8時間/休憩1時間)
12:00~22:00(実働8時間/休憩2時間)
※時間帯は店舗により多少前後します。
給与 月給20万5000円以上+賞与年2回+各種手当
★飲食業での店長経験者は【月給25万円~33万円+賞与年2回+各種手当】となります。

※経験・能力を考慮し、決定いたします。
※上記金額には、みなし残業手当(月20時間分・2万6500円以上)を含みます。超過分については別途支給します。
※試用期間中は時給1200円以上。

★その他、店長職からは報奨金制度があります。
年収例
350万円/27歳/入社1年
420万円/32歳/入社2年
550万円/38歳/入社6年
休日休暇 <年間休日106日>
■シフト制(月8日休)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別連休(2年目以降に年間10日支給します)
■リフレッシュ休暇
■看護介護休暇
■産休・育休制度(取得実績あり)
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(4月・10月)
■賞与年2回(6月・12月)※昨年度実績2ヶ月分
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費規定支給(月5万円まで)
■超過勤務手当
■出張手当
■役職手当
■職能手当
■資格取得手当
■報奨金制度
■社宅あり
■財形貯蓄制度
■社員持株制度
■食事補助あり
■制服貸与
■慶弔見舞金
■社内独立支援制度あり

<報奨金制度>
店長になれば、予算利益との差額によって報奨金を得ることも可能です。
入社後のキャリアパスについて ▼一般社員(店舗スタッフ)
入社後8ヶ月程度で、店舗の基礎的な業務を覚えます。

▼副店長
店長補佐、アルバイト採用からスタッフの教育などに携わり、店長として必要な知識を身につけます。

▼店長
店舗責任者として、運営全般をお任せします。早ければ、入社1年~1年半ほどで店長になることも可能です。

▼地区長、もしくは店舗オーナーへ
知識と経験を積んだ後、活躍の場はさらに広がります。平均10店舗ほどの店舗マネジメントに携わる地区長や、社内独立支援制度を利用した独立(経営委託)やFC店オーナーへの道も選べます。

◎社内でのスキルアップを目指す場合、最終的には部長職などの役員も可能。30代で部長に就任した実績もあります。

会社概要株式会社グルメ杵屋

会社名 株式会社グルメ杵屋
設立 1967年3月
代表者 代表取締役 椋本 充士
資本金 58億3823万円
従業員数 4599名(2019年3月31日現在)
売上高 410億4700万円(2019年3月期実績)
404億7200万円(2018年3月期実績)
394億900万円(2017年3月期実績)
385億5200万円(2016年3月期実績)
事業内容 ■飲食店「杵屋」「そじ坊」などの経営(397店舗 ※委託・FC47店舗含む)
■食料品の加工および販売
■フランチャイズチェーンシステムによる飲食加盟店の募集および指導業務
事業所 大阪本社/大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7
東京本部/東京都港区浜松町2-13-10
運営する業態について ■うどん/杵屋、めん坊、穂の香、めん茶屋きなさ、そば茶屋きなさ、麦まる、杵屋麦丸、noo-don
■そば/そじ坊、そば野、おらが蕎麦、結月庵、二尺五寸、叶家、割烹そば 神田、寄り屋
■洋食/グルメ、しゃぽーるーじゅ、ロムレット、開明軒、心斎橋1923
■丼・和食/丼丼亭、天亭、天はな、かつ里、もりの屋、すみ田
■韓国・アジア料理/シジャン、ティーヌン、サイアムオーキッド、サイアムオーキッドSupreme、諏訪レイクビューコート、東京ベイキッチン
企業ホームページ https://www.gourmet-kineya.co.jp/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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