- 【事業内容】
- ■ラーメンレストランの企画・運営(直営店舗51店) <関西>大阪府21店舗/京都府3店舗/奈良県6店舗/兵庫県7店舗/和歌山県1店舗 <東海>愛知県1店舗 <関東>東京都7店舗/千葉県2店舗/神奈川県2店舗/埼玉1店舗
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仕事内容 | 店長候補★勤続10年で500万円の功労金支給★明確な評価制度で成長を実感★賞与2回★最短2年で店長可 フレンチシェフ出身の代表がつくりだした、野菜たっぷりの美味しいラーメン。しょうゆや味噌といった従来のラーメンの枠組みを超えた未体験の味。なのに、食べれば食べるほどクセになる…。あなたには、そんなラーメンを提供する『どうとんぼり神座』の店舗運営をお任せします。独自のノウハウをイチから学べる教育体制が整っているため、未経験でも安心です!<具体的には> ■スタッフの管理・教育 ■調理・ホール業務 ■売り上げの収支管理などの店舗運営業務 ※1店舗あたり社員5~6名、アルバイト30~50名が在籍。 <入社後は…> 店舗には正社員が多く在籍しているため、業務知識についてじっくり学ぶことができます。タブレット端末を通して、マニュアルはもちろん、スープの作り方などを動画を見て確認することが可能。さらに、さまざまな知識を身につけられる研修制度を用意。詳しくは『教育制度』をご覧ください! <接客にこだわりあり> 『ラーメン店』ではなく、『ラーメンレストラン』であることが私たちのこだわり。男性、女性、さらにはお子様、外国人の方など、すべての方にフィットした接客を心がけています。ホテルにも引けをとらないホスピタリティも、私たちの自慢です。 <業界の常識を覆す当社の特徴> ▼スープソムリエの資格を持つ者のみが作ることを許されたプロの味 ▼「野菜たっぷり」がヘルシー志向にマッチ。不健康イメージを払拭し、1日2万食を売り上げ! ▼シェフコート姿のスタッフや、レストランを思わせるスタイリッシュな内装で他店と差別化 ▼時代に先駆けて、オーダーシステムを独自に開発し、業務効率化を実現 ▼店舗のスタイルにはフードコート型やダイニング型など、複数のフォーマットを確立 ※こうした数々の特徴によって誕生した人気店の経営ノウハウを、イチから学べます! |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★学歴・前職不問 <職種・業界未経験、第二新卒、職種転換、大歓迎!> ★店長職や飲食業界の経験も一切問いません。未経験スタートの先輩が多数活躍しています。 ※初めての社会人やフリーターの方、ブランクのある方もぜひご応募ください。 ※飲食店での接客・調理の経験を少しでもお持ちの方は歓迎(アルバイト経験でもOK!)。 |
募集背景 | <10名以上の積極採用を行なっています!> ラーメンレストランという独自のコンセプトにより、近畿を中心に全国に店舗展開を行なうなど急成長を続けている私たち『どうとんぼり神座』。店舗数は2019年9月現在で46店舗を数え、業績は今も右肩上がりで上昇を続けており、無借金経営も連続で達成中。これからは、店舗で活躍中の社員に利益を還元するべく、福利厚生の充実や評価制度の見直しなど、より働きやすい環境づくりに注力していきたいと考えています。今回は10名以上の積極採用。経験は問いません。成長中の店舗をリードする醍醐味を、あなたにも感じてほしいと思います。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間の待遇に差異はありません。 |
勤務地・交通 |
『どうとんぼり神座』の直営全店(46店舗 ※2019年9月現在)のいずれかでの勤務となります。
※勤務地は希望を考慮します。 ※U・Iターン歓迎! <近畿地区> 大阪府(大阪市、八尾市、河内長野市、堺市、寝屋川市、泉佐野市、守口市、和泉市、茨木市、四條畷市) 京都府(京都市、久世郡) 奈良県(奈良市、橿原市、香芝市、北葛城郡、大和郡) 兵庫県(神戸市、宝塚市、尼崎市、西宮市、伊丹市) 和歌山県(和歌山市) <関東> 東京都(千代田区、新宿区、渋谷区、文京区) 千葉県(千葉市、印旛郡) 神奈川県(川崎市、横浜市) <東海> 愛知県(名古屋市) 交通
配属先の店舗により異なります。詳しくは下記をご参照ください。
http://kamukura.co.jp/shoplist/ |
勤務時間 | 1ヶ月の変形労働時間制 週平均実働40時間 <シフト例> 9:00~18:00 11:00~20:00 ※残業は月平均30時間程度です。 ※1店舗あたり社員5~6名が在籍。社員の数が多いため、アルバイトが欠勤のために、急遽休日出勤ということはほとんどありません。 ※深夜勤務は少ないです! |
給与 |
月給21万円~37万円+賞与年2回 ※経験・年齢・能力などを考慮のうえ、当社規定により決定します。 ※上記にはみなし残業手当(23時間分:3万円以上)を含む。超過分は別途支給いたします。 年収例
明確な評価制度があり、レベルごとの項目をクリアすると年収もアップ!
▼0ヶ月:240万円 ▼5ヶ月:260万円 ▼8ヶ月:300万円 ▼1年 :340万円 ▼1年5ヶ月:380万円 ▼2年(店長):430万円 |
休日休暇 | ■シフト制(4週8休制) ■有給休暇(入社後6ヶ月以降から初年度10日~最高20日) ■産休・育休制度(産休の取得実績あり) |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時(月1回の評価により年12回随時昇給・昇格のチャンスがあります) ■賞与年2回(8月・12月) ■交通費支給(月2万円まで) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当(超過分) ■出張手当 ■家族手当 ■住宅手当(東京23区、横浜市・川崎市:月2万円、23区以外の東京都内:月1万円) ■報奨金制度 ■社員旅行(年1回) ■制服貸与 ■ファミリーカード └全社員、10年以上のパートナーへ配布。本人、家族がどの店舗で使用しても会計50%オフ。 ■地域限定社員制度 └転勤なし、勤務時間に制約があるなど、社員のプライベートに寄り添う制度。 ■永年勤続功労金(勤続10年で500万円、20年で500万円、計1000万円を支給 ※業績連動タイプ) └結婚やマイホーム購入など、人生の大きな節目で役立てていただけます。 ■各種教育制度 |
キャリアアップについて | <個人カルテについて> 個々のスタッフの目標や現在の成長段階などの状況を管理するもの。そのうえで昇給・昇格(年12回)の目安としています。 <研修フローについて> レベルごとに課せられた項目をクリアするごとにブルー→イエロー→グリーン…と、ネクタイの色と共にステップアップ。最短2年で店長(オレンジ)を目指せます。 <主な研修制度> ◎新入社員研修(年4回)当社の理念や社会人としての基礎を学習。 ◎次世代店長研修(年12回)衛生管理や数値管理について学べる講習を受講。 ◎店長研修(年4回)生産調達物流や労務管理などの知識を習得。 ◎エリアマネジャー研修(年4回)マネジメントや部下育成などについて学べます。 |
神座で働く仲間のデータを紹介します! | 当社で活躍中のスタッフの平均年齢は32.2歳で、勤続年数は平均で約7.4年と、若手が多いことが特徴として挙げられます。さらに、女性社員の割合は6割以上で、お客様の男女比を含めても業界では高めです。また、店長昇格へのスピードは最短で入社1年で、20代の平均年収は約400万円と高水準。若手にチャンスの多い会社といえるでしょう。福利厚生の整備が進んでいることもあり、結婚する人も年々増加。既婚率は28%に上昇しています。最後に社員に当社の魅力を聞いたところ「障害者雇用や地域のサッカーチームへの協賛など、社会貢献に積極的なところ」という声が聞かれました! |
会社名 | 株式会社どうとんぼり神座 |
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設立 | 1995年3月 |
代表者 | 代表取締役 布施 正人 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 180名(2019年9月現在) |
売上高 | 70億円(2019年3月期実績) 67億円(2018年3月期実績) 63億円(2017年3月期実績) |
事業内容 | ■ラーメンレストランの企画・運営(直営店舗51店) <関西>大阪府21店舗/京都府3店舗/奈良県6店舗/兵庫県7店舗/和歌山県1店舗 <東海>愛知県1店舗 <関東>東京都7店舗/千葉県2店舗/神奈川県2店舗/埼玉1店舗 |
事業所 | <本社> 〒635-0825 奈良県北葛城郡広陵町安部453-7 |
関連会社 | 株式会社理想実業 |
企業ホームページ | http://kamukura.co.jp/ |
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