『蒙古タンメン中本』の店長候補 ◎住宅補助・独立制度あり｜金髪・ピアスOK（974916）（応募資格：＜未経験歓迎／学歴不問＞応募資格は「挑戦したい」という意欲だ…　雇用形態：正社員）｜株式会社誠フードサービスの転職・求人情報

『蒙古タンメン中本』の店長候補 ◎住宅補助・独立制度あり｜金髪・ピアスOKの過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2019/09/30 - 2019/11/24）

『蒙古タンメン中本』の店長候補 ◎住宅補助・独立制度あり｜金髪・ピアスOK

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問

“推しメン“ になれる、ラーメン屋。

辛旨ラーメンでお馴染み『蒙古タンメン中本』では、常連を超えたファンたちが、推しメン（推し店舗の推しメンバー）愛を日々くり広げています。

ある人が「本店こそ聖地。木村店長が作る蒙古タンメンが最高峰」と言えば、ある人は「柏店の小田店長が作る味噌卵麺が、僕の生きがい」と週8通いを自慢します。「いや、柏店は冷し味噌が一番だから」と推しかぶりなのにマウンティングする人が現れ、「いやいや、中本は存在そのものが神」と全22店舗を毎月巡礼する箱推しの人も。「品川店の千葉副店長が昇進したから、お祝いしよう」「もうすぐ町田店の吉田店長の誕生日だ」「渋谷店の10周年祭、福田店長に花を贈ろう」など、ファンというよりもはや信者です。

そんなお客様ばかりだから、店に新人が入ればすぐに気づきます。ラーメンをすすりながら、あなたの仕事を横目で見守り、推しメンとして応援してくれる。昇進を自分事のように喜び、異動先の店舗にも足を運ぶ。店長になる時も、独立する時も、全国の信者が強い味方でいてくれる。それが、蒙古タンメン中本です。

募集要項

仕事内容	『蒙古タンメン中本』の店長候補 ◎住宅補助・独立制度あり｜金髪・ピアスOK ◎『蒙古タンメン中本』の味を、受け継いでほしい。味噌タンメンの上に辛子麻婆がのった看板メニュー『蒙古タンメン』、辛さを通り越してもはや痛いのにやみつきになる『北極ラーメン』など、ここにしかない味で多くのファンの心をつかんでいます。まずは接客・調理を担当し、将来は店長として中本の伝承者になってください。＜あなたの接客にファンがつきます＞注文確認や配膳だけが、接客ではありません。中本のホールは、いわばステージ。スタッフ一人ひとりの接客にファンがつきます。明るい笑顔と元気な挨拶がお客様の心をつかみ、「○○さんに会いに来た」と言ってくださる方も多いです。＜秘伝の味は舌と身体で覚えます＞仕込みの仕方から盛り付けまで、先輩や店長がイチから教えます。秘伝のレシピはあるものの、中華鍋を用いて一杯一杯スープの味や辛さを調整しますし、オーダーが入ってから作るモノもあるため味の再現が難しい。経験を積みながら身体で覚えます。 ※現場発信で生まれた店舗限定メニューもあります。本社の試食会を経て、社長がOKを出したら即メニュー化！年次に関係なく、メニュー企画のチャンスがあります。＜慣れてきたら店長業務にも挑戦＞食材発注や売上管理など、徐々に管理業務にも挑戦。1店舗あたり平均4名の社員、12名のアルバイトが在籍しており、彼らの育成も担当いただきます。チーフ、主任、副店長を経て店長になった先には、新人店長の育成もする「師範店長」も目指せます。＜ゆくゆくは独立の道も＞中本の看板で自分の店を構える “のれん分け制度” もあります。物件探しやオープンまでの準備は当社がサポート。本部がメディアや公式SNSでのPRに力を入れているため宣伝費はかかりませんし、根強い中本ファンがいるので営業初日から繁盛店になります。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ＜未経験歓迎／学歴不問＞ ◎飲食業界の経験や調理経験は問いません。 └独立店の店長全員、社員全体で見ても8割以上が飲食未経験からの入社。秘伝の味は一朝一夕では身につかないからこそ、時間をかけて育てていきます。 ※転職回数や離職期間、社会人経験も問いません。第2新卒歓迎。「挑戦したい」という想いだけが応募資格です。
募集背景	◎中本の新しい時代を、共に作ってほしい。知る人ぞ知る名店だった『中国料理中本』の後を継ぎ、2000年にオープンした『蒙古タンメン中本』。多くのお客様に愛され続けてきた結果、現在は7つののれん分け店舗を含め、計22店舗を関東に展開。今後もお客様の期待に応え続け、そしてより多くの方に中本の味を届けられるよう、積極的に店舗展開していく予定です。そこで、今回店長候補として、中本の伝統と想いを受け継いでくださる方を新たに10名以上お迎えすることになりました。
雇用形態	正社員正社員 ※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与は月給23万3000円です。その他待遇に変更はありません。
勤務地・交通	下記直営店舗のいずれか（希望考慮）＜東京＞上板橋本店／板橋区常盤台4-33-3 西池袋店／豊島区西池袋3-26-6 東池袋店／豊島区東池袋1-12-15 新宿店／新宿区西新宿7-8-1 高田馬場店／新宿区高田馬場1-26-5 渋谷店／渋谷区道玄坂2-6-17 品川店／港区高輪3-26-20 目黒店／品川区上大崎2-13-45 御徒町店／台東区上野5-10-14 吉祥寺店／武蔵野市吉祥寺南町2-9-10 町田店／町田市中町1-1-3 ＜埼玉＞大宮店／さいたま市大宮区仲町1-60 ＜神奈川＞川崎店／川崎市川崎区砂子2-5-7 横浜店／横浜市西区南幸1-13-8 ＜千葉＞船橋店／船橋市浜町2-2-7 交通店舗により異なります。 ◎いずれの店舗も最寄り駅より徒歩2～8分！（例：渋谷店は山手線「渋谷駅」より徒歩2分） ◎バイク・自転車通勤OK！
勤務時間	8：00～翌1：00の間でのシフト制（実働8時間） ※店舗により営業時間は多少前後します。
給与	月給25万8000円以上＋各種手当＋歩合給 ※試用期間の3ヶ月のみ【月給23万3000円】となります。期間終了後、面談を行ないます。経験・能力によっては2段階昇格などもあり、実力に応じた給与を手にできます。 ※上記の給与には、みなし残業代（月6万3450円以上／45時間分）を含みます。仮に残業時間を超えた場合は追加支給いたします。超えない場合も、上記月給額より低くなることはありません。 ※試用期間中は、みなし残業代（月5万7263円／45時間分）を含みます。残業時間を超えた場合は追加支給いたします。年収例 700万円／月給40万円＋手当／店長Ａさん・入社6年・35歳 360万円／月給28万円＋手当／Ｂさん・入社1年・26歳 ◎社員の約8割が世帯持ち。独立後の想定年収は、1000～1200万円ほどです。
休日休暇	■週休2日制（月6～8日／シフト制） └事前に申請すれば土日で連休を取ることも可能です！ ■有給休暇 ■夏季休暇（3日） ■冬季休暇（3日） ■GW休暇（2日） ■お正月定休（1日）
福利厚生・待遇	■昇給（随時） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（全額） ■まかない無料 ■寮あり ■住宅補助 └入社時に希望があれば、弊社で勤務地の近くに住宅をご用意。敷金礼金や最低限の家電は会社で負担いたします。転勤が発生した場合も、家賃を一部会社で負担します。 ■のれん分け（独立）制度 ■研修制度 ■制服貸与 ■髪型自由・ピアス自由 ■勤務用のバイク貸与 ■年1回プラン └テーマパークの宿泊施設や高級レストランなどがお得に利用できます。
『蒙古タンメン中本』誕生秘話	1998年12月28日。当時「激辛ラーメンを出す店」として知る人ぞ知る名店だった『中国料理中本』が閉店しました。常連客だった現代表・白根が「どうしても、もう一度中本を復活させたい」と直談判。2000年2月10日、『蒙古タンメン中本』として、中本の新たな物語が始まったのです。現在22店舗を展開するまでに成長。ファンサイトやブログで応援してくれるお客様も増え、公式Instagramには毎回1000近くのイイネが付きます。

会社名	株式会社誠フードサービス
設立	1991年11月22日
代表者	代表取締役白根誠
資本金	1000万円
従業員数	180名（アルバイト・パート含む）
事業内容	飲食店の経営・運営
事業所	本社／東京都豊島区西池袋2‐39‐6　池袋ツルミビル2F 店舗／東京・千葉・神奈川・埼玉　計22店舗
企業ホームページ	http://www.moukotanmen-nakamoto.com/recruit_r

会社名

株式会社誠フードサービス

設立

1991年11月22日

代表者

代表取締役白根誠

資本金

1000万円

従業員数

180名（アルバイト・パート含む）

事業内容

飲食店の経営・運営