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仕事内容 | 肉割烹の調理スタッフ(責任者候補)◆月給30万円以上|未経験大歓迎! 東京・麻布十番にある「味涎」にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。まずは、店舗全体の流れを掴むためにホール業務をしたり、簡単な調理をしたりして慣れていきましょう。【独り立ちまでの流れは…?】 ▼まずは基礎を覚えよう! ホール業務で接客を学びつつ、先輩調理スタッフのアシスタントからスタート。はじめはサラダのカットをしたり、キムチやスープの準備などをお任せしていきます。大体3ヶ月間でひと通りの流れを覚えていきます。 ▼慣れてきたら焼きも担当 当店ではお客様の目の前で私たちスタッフがお肉を焼くスタイル。店長がレクチャーをしますので、チェックに合格したら晴れてデビュー! ▼ゆくゆくは事務作業も… 将来的に料理長や店長へステップアップすることも可能。その際は、原価計算や発注作業、日報作業、売上管理などの事務作業もお任せします。 【「味涎」について】 ◆席数…完全個室(4人)1部屋、 半個室(4人)2部屋、カウンター8席 ◆客層…8割が常連のお客様で、企業の社長や著名人がメイン。会食で使われることが多いです。 ◆単価…1万円~1万5000円 ◆来店者数…1日あたり平均5組 ◆営業時間…17:00~24:00 【提供している料理について】 韓国ベースの肉割烹を提供しています。ほとんどのお客様はコースをチョイス。8000円、1万円、1万2000円の3コースがあり、お客様との会話の中から好み、量、タイミング、アレルギーをチェックして一組一組に合ったこだわりの料理を提供しています。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【業種・職種未経験、第二新卒歓迎!】 ◇これまでの経験・スキル、学歴は一切不問です。完全にやる気重視の採用を行ないます。 ◇必須ではありませんが、調理の経験がある方は活かしていただけます。もちろんアルバイトでもOK! |
募集背景 | 東京・六本木、東京・麻布十番、大阪・北新地に3店舗の飲食店を運営している当社。おかげさまでいずれの店舗も多くのお客様に足を運んでいただき、成長を続けています。そんな中、東京・麻布十番「味涎」では調理スタッフが不足している状態です。お客様へ今後も丁寧なサービスを行なうために、今回新しい仲間を1~2名募集することになりました。ゆくゆくは責任者としてご活躍いただける方をお迎えしたいと考えています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。 |
勤務地・交通 |
肉割烹「味涎」/東京都港区麻布十番3-3-9 B1F
※転勤はありません。 交通
都営大江戸線・東京メトロ南北線「麻布十番駅」より徒歩5分
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勤務時間 | 15:00~24:00(実働8時間) ※お客様の状況により多少前後しますが、終電に間に合うように調整をします。 |
給与 |
月給30万円以上 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月中は月給28万円となります。 |
休日休暇 | ■週休制(水曜) ■祝日 ■有給休暇 ■正月休暇 ※その月のカレンダーやお店の混雑状況によりGWや年末年始休暇のスケジュールが異なります。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費(規定あり) ■制服貸与 |
メニューの提案は自由! | もともとは「韓国料理 田無羅」としてスタートした当店。しかしリニューアルオープンを経て、コンセプトにこだわらず様々なメニューを提供していきたいと考えています。あなたの得意なジャンルの料理があれば、ぜひ教えてください。アイデアや意見は大歓迎。一緒により良いメニューを作っていきましょう。 |
一緒に働く仲間たち | 店長兼料理長の藤井の他、調理スタッフ1名、ホールスタッフ4名の計6名でお店を運営しています。男女比は半々くらいで、20~30代の若手が活躍中です。飲食業界出身者が多いので、分からないことは何でも教えることができると思います。相談も大歓迎。全員でチカラを合わせて仕事をしている、チームワーク抜群のメンバーです。 |
会社名 | 株式会社アンクダイニング |
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設立 | 2016年6月29日 |
代表者 | 代表取締役社長 藤井亮大 |
資本金 | 990万円 |
従業員数 | 14名(2021年7月現在) |
売上高 | 1憶2500万円(2019年5月期実績) 1憶1300万円(2018年5月期実績) |
事業内容 | 飲食店の運営 |
事業所 | ■本社:福岡市中央区大名2-2-1 MIKIビル502号 <店舗> ■味涎:東京都港区麻布十番3-3-9 B1F ■Bimbo:東京都港区六本木4-8-3 日栄ビル8F ■Bimbo Osaka:大阪府大阪市北区堂島1-3-9 日宝堂島センタービル3階3号 |
株式会社アンクダイニングの肉割烹の調理スタッフ(責任者候補)◆月給30万円以上|未経験大歓迎!(974620)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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