- 【事業内容】
- ■各種パン、和菓子、洋菓子、調理パンの製造及び販売 ■インストアベーカリーの経営 「ボンデセール」「むぎのいえ」「マルセリーノ・ブローニュの森」（関東一円に計57店舗）
勤務地
特長
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | パン工場の品質管理 ◆食事補助あり/各種手当充実（家族手当・住宅手当など） 当社が製造しているパンを安心して召し上がっていただくために、自社工場内で衛生管理やスタッフへの衛生指導などを行なっていただきます。【具体的には】 ■工場内の衛生管理 製造工程における細菌の発生・繁殖を防ぐため、製造現場の作業テーブルや製造機械、道具、作業員の手などを拭き取り、検査を行ないます。普段なら発生しない場所に細菌が見つかった場合、どの工程に問題があったのかなどを調べた上で、各スタッフへの指導を行ない、問題解決を図りましょう。 ■クレームの原因調査 「パンに異物が入っていた」「個数が表示と違う」などのお問い合わせを受けることがあります。その際、発生原因を調べて今後の対策を講じ、その内容を報告書にまとめて社内外に提出していただきます。 ■工場監査、各種マニュアルやルールの策定 定期的に工場内を巡回して、改善すべき点がないか確認。問題がある箇所の改善を指示・指導します。また、衛生管理や製造に関する各種マニュアルやルールづくりを行ない、実際に守られているかチェックするのも仕事です。 ■スタッフへの衛生指導・教育 ある程度経験を積んだら、工場で働くスタッフに食品衛生の知識を身につけてもらうための指導をお任せします。「作業服や帽子の正しい着用方法」「器具の洗浄方法」など、内容は様々です。また、食品衛生に関する社内講習会なども実施します。 【将来的にお任せする業務】 ■食品検査、分析 パンの中に含まれる水分やpHなどの成分をチェックする「理化学検査」、味や香りなどを見る「官能検査」などを行ない、安全性の評価を下します。 ■商品規格書の作成 パンの重量や包装容器内の数、原材料配合の内容、アレルギー物質などの情報をまとめた「商品規格書」を作成します。当社のパンの信用を保証する重要な書類です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業種未経験、第二新卒歓迎！】 ★学歴も不問。特別な知識や資格、スキルは問いません。 |
| 募集背景 | 『頭脳パン』シリーズ、『デリカテッセン』シリーズ、『ホテルブレッド』シリーズなどの菓子パン、惣菜パンを製造してきた当社。関東エリアを中心とするスーパーやコンビニで、多くの方にご購入いただいています。首都圏における知名度の高さや、小麦価格の下落などの影響を受けて業績は安定。今もあえて「手作業」の多い作り方にこだわりながら、毎月新しい商品をお届けしています。ニーズの拡大に伴って、現在、工場で働く新しいメンバーの増員が急務となっています。そこで、品質管理として働く方を増員募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。 ※試用期間中の給与は、【時給1100円以上】となります。 |
| 勤務地・交通 |
■本社
埼玉県さいたま市岩槻区末田2398-1 ※転勤はありません。 交通
東武鉄道野田線（東武アーバンパークライン）「岩槻駅」より朝日バスで15分
→「越谷駅西口」行、「しらこばと水上公園」行に乗車。「巻の上」バス停下車徒歩すぐ ※マイカー通勤OK。 |
| 勤務時間 | 8：00～17：00（実働8時間） ※残業は月30時間程度です。 ＜年に数回、早番と遅番があります＞ 早番／06：30～15：30 遅番／10：00～20：00 |
| 給与 |
月給20万円以上＋残業手当（全額支給） ※経験・能力を考慮して、決定いたします。 ※試用期間中の給与は、【時給1100円以上】となります。 【評価について】 決められたことができているか、協調性を重視し、良好な人間関係のもとで仕事ができているかといった点を評価項目にしています。 年収例
500万円／42歳・入社24年
400万円／30歳・入社12年 350万円／22歳・入社4年 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（土・日） └月に1回程度、休日出勤が発生します。その際、代休取得が可能です。 ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（3日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月 ※昨年度実績：2ヶ月分） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備 ■財形貯蓄 ■時間外手当（全額支給） ■出張手当 ■役職手当 ■資格手当 ■家族手当（配偶者／月1万5000円、子1人につき／月1万500円） ■住宅手当（月1万6000円） ■食事補助（1食あたり280円の食事補助が支給されます） ■保養所あり ■マイカー通勤OK、駐車場完備 |
| 教育制度 | 入社後は、点検表に沿って製造機械の不具合や商品に書かれている製造番号や消費期限をチェックする作業からスタート。そこから徐々に、品質管理に必要な知識・スキルを先輩のもとで身につけていきましょう。成長の早さは人によって異なりますが、独り立ちまでの期間は1～2年。独り立ち後も、食品衛生法の内容が毎年変わるため、自主学習を継続していくことが大切です。 |
| 配属部署 | 本社で働く品質管理者は、30代の課長と、新卒で入社した23歳の社員の2名です。課長は未経験入社。真面目で几帳面な性格を活かして少しずつ成長し、今のポジションに就きました。新卒で入社した社員は大人しい性格で、課長から仕事を教わりつつ、品質管理者として経験を積んでいる段階です。 |
| 会社名 | 伊藤製パン株式会社 |
|---|---|
| 創業 | 1920年（大正9年）7月1日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 浜岡淳一 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 1360名（2023年3月末時点） |
| 売上高 | 124億5900万円（2022年3月期実績） 120億2700万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | ■各種パン、和菓子、洋菓子、調理パンの製造及び販売 ■インストアベーカリーの経営 「ボンデセール」「むぎのいえ」「マルセリーノ・ブローニュの森」（関東一円に計57店舗） |
| 事業所 | ■本社／埼玉県さいたま市岩槻区末田2398-1 ■岩槻工場／埼玉県さいたま市岩槻区末田2398-1 ■砂町工場／東京都江東区東砂3-21-24 ■厚木営業所／神奈川県厚木市岡田2-17-7 |
| 関連会社 | 株式会社アイティオー |
| 主要取引先 | 株式会社ファミリーマート 株式会社 イトーヨーカ堂 |
| 企業ホームページ | http://www.ito-pan.co.jp/ |
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