| 仕事内容 | スーパーバイザー｜賞与年6回！週休2日制（土日休み）！ 大阪伝統の味『串カツ田中』のスーパーバイザーをお任せします。メインで担当するのはフランチャイズ契約をしている店舗。本部が企画したキャンペーンやメニュー、オペレーションなどを伝えるとともに、他店舗での成功事例などを共有してFC店舗の売上が最大化するようアドバイスを行ないます。＜『串カツ田中』はどんなお店？＞ 副社長の田中が幼少期に味わった父親手づくりの串カツの味を、再現しようとできたのがこのお店。サイコロの出目によって「半額」「無料」「大きいジョッキでの提供」などが決まる『チンチロリン ハイボール』など、スタッフも参加して盛り上がれるメニューを揃えています。自然と笑顔で会話が生まれるお店です。 ＜フランチャイズ店舗の運営をサポートします＞ 『串カツ田中』は現在約255店舗を展開していますが、そのうち約150店舗がFC店。現在10名のSVでFC店の運営をサポートしています。最低でも月1回の頻度で各店舗を訪問し、接客や調理マニュアルがきちんと守られているか、『串カツ田中』らしさがきちんと出ているかをチェックします。 また、各店舗の店長やスタッフのちょっとした質問や相談にも積極的に応えます。訪問が難しいときは、電話やメールで店舗の様子を伺うこともあります。 ＜仕事のポイント＞ ◎アイディアを活かしたお店作り より良い店舗づくりのために、新しいアイディアは大歓迎です。実際にテイクアウト用の看板をSVの提案により、新しく導入し売上アップに繋がった店舗もあります。 ◎店舗周辺の情報収集 たとえば近くに競合店がオープンする情報をゲットしたらそれに合わせて店舗別のキャンペーンを企画したり、近くでお祭りがあればそれに合わせてランチタイムの営業を提案します。各店舗周辺の情報収集も大切です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
【職種未経験歓迎！】 ■飲食業界での店長経験 ※学歴不問 |
| 募集背景 | 2008年12月に誕生した『串カツ田中』。現在は全国で約255店舗（直営・FC店を含む）を構えるまでに急成長を遂げました。東証一部上場も果たし、この勢いは止まりません。1000店舗に向けて向こう1年で25～30店舗の出店を考えており、今まで以上に急成長をしていきます。そのためには、店舗の品質を管理するスーパーバイザーの増員は不可欠。特にFC店に関しては、直営店と同様のサービスクオリティを実現するためには、手厚いサポートが必要です。そこで、今回はFC店10店程度を専門に担当するスーパーバイザーを増員し、組織体制を強化したいと考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は3～6ヶ月です。その間の給与・待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
■本社／東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F
＜研修期間中は東京・埼玉・神奈川・千葉の『串カツ田中』各店舗で勤務です＞ 研修期間は3～6ヶ月となり、まずは店舗業務からスタートします。徐々にSV業務を増やしていき、3～6ヶ月経つ頃にSVへと移行する予定です。 ※配属店舗の希望を考慮します。 ※店舗の詳しい住所は下記のURLをご覧ください。 （http://kushi-tanaka.com/restaurant/） 交通
JR山手線「五反田駅」徒歩5分、都営地下鉄浅草線「五反田駅」徒歩2分
※研修期間中は店舗により交通が異なります。 |
| 勤務時間 | 11：00～20：00（実働8時間） ＜研修中は店舗勤務となり、下記いずれかの時間帯です＞ 【1】 平日／15:00～翌1:00 （シフト制／実働8時間） 土日祝／13:00～翌1:00（シフト制／実働8時間） 【2】 10：00～24：00（シフト制／実働8時間） ※店舗では1日1～2時間の残業が発生します。 |
| 給与 |
月給28万8000円以上＋賞与年6回 ※経験やスキルを考慮して決定します。 ※上記月給には月30時間分のみなし残業代（5万9200円以上）を含みます。みなし残業時間を超過した分は、別途時間外手当を支給します。 月収例 ■月収35万円（入社1年目）：月給30万7900円＋残業手当・深夜手当 ■月収38万円（入社2年目）：月給33万8200円＋残業手当・深夜手当 年収例
450万円／入社2年目SV
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| 休日休暇 | 週休2日制（土、日） ※年に数回程度土日出勤日があります。ただ、多くの社員は有休を取得し、連休にしています。 ※店舗研修中は【完全週休2日制（シフト制）】となります。 ■年末年始休暇 ■リフレッシュ休暇（6日間） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■バースデー休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（年2回） ■賞与（年6回） ■交通費支給（月額2万円まで支給・自動車、バイク通勤の場合はガソリン代を規定支給） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■自動車・バイク・自転車・電車通勤可 ■制服貸与 ■社員研修旅行（海外・国内） 【各種手当】 ■残業手当 ■育児手当（中学3年生までの子／1人につき5000円） ■役職手当 【働きがいをバックアップする制度】 ■研修制度 ■社内表彰制度 ■串カツ検定 ■独立支援制度・のれん分け制度 ■各種イベント ★串カツの出来栄えを競う、『串カツ検定』を開催。 年2回、各店から2名のスタッフが出場し、串カツをいかに”早く” ”綺麗に” 揚げるかが競われます。3級～1級、初段、師範の5ランクがあり、認定されるとボーナスが出ます。スタッフ同士で競い合い、日々スキルアップが図られている環境です。 |
| 会社名 | 株式会社串カツ田中 |
|---|---|
| 設立 | 2002年3月20日（設立年代表／株式会社串カツ田中） |
| 代表者 | 代表取締役社長 坂本 壽男（代表者代表／株式会社串カツ田中） |
| 資本金 | 5億円（グループ合算） |
| 従業員数 | 正社員：411名／アルバイト2560名（グループ合算） |
| 売上高 | 87億円（2020年11月期実績）※連結 100億円（2019年11月期実績）※連結 76億円（2018年11月期実績）※連結 ※2018年6月より持株会社体制に移行しています。 55億円（2017年11月期実績） 39億7200万円（2016年11月期実績） 25億円（2015年11月期実績） 13億6000万円（2014年11月期実績） 8億5000万円（2013年11月期実績） （売上高代表／株式会社串カツ田中） |
| 事業内容 | ■大阪名物伝統の味『串カツ田中』の経営 └ 直営・FCを合わせて、全国で300店舗を運営。 └ 鳥と卵の専門店「鳥玉」の経営 4店舗 ■飲食店のFC開発、コンサルティング、プロデュース |
| 事業所 | ■本社／東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F 【店舗数】 『串カツ田中』 ■東北／宮城1店舗 ■関東／東京60店舗、神奈川11店舗、千葉10店舗、埼玉13店舗、群馬2店舗、栃木1店舗 ■東海／名古屋11店舗、岐阜1店舗 ■関西／大阪8店舗、京都2店舗、奈良1店舗、兵庫4店舗、滋賀1店舗 ■九州／福岡12店舗 鳥と卵の専門店『鳥玉』 ■カメイドクロック店／東京都江東区 ■モザイクモール港北店／神奈川県横浜市 ■ららぽーと柏の葉店／千葉県柏市 ■イオンモール新利府南館店／宮城県宮城郡 韓国料理・タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』 ■北浦和店／埼玉県さいたま市浦和区 ■刈谷店／愛知県刈谷市桜町 |
| 関連会社 | 株式会社串カツ田中ホールディングス（東証スタンダード上場） |
| 充実の教育制度とキャリアステップ | 2017年4月に、串カツ田中アカデミー『KTA』を開校。階級別の教育・研修を実施し、受講と合否で評価や昇進につなげ、マニュアルを監修する学校として運営しています。店舗勤務の方は、勤務時間中に外部講師による講義を受講でき、ビジネスマナーからマネジメントスキルまで幅広く学ぶことができます。また2018年4月には、小伝馬町研修センター店をオープン。研修店舗として営業しながら、新入社員の育成に取り組んでいます。 会社の成長スピードにあわせて、幅広いキャリアステージやキャリアステップを用意しています。 |
| 企業ホームページ | https://kushi-tanaka-recruit.net/jobfind-pc/ |
| 採用ホームページ | KEEP CHANGING変わり続けること、引き継がれていくもの 株式会社串カツ田中ホールデ… https://en-gage.net/kushi-tanaka_saiyo |
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