- 【事業内容】
- ■大阪名物伝統の味『串カツ田中』の経営 └ 直営・FCを合わせて、全国で300店舗を運営。 └ 鳥と卵の専門店「鳥玉」の経営 4店舗 ■飲食店のFC開発、コンサルティング、プロデュース
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KEEP CHANGING
変わり続けること、引き継がれていくもの
| 仕事内容 | 新コンセプト店舗の店舗スタッフ＜新規事業の立ち上げメンバー募集！毎週2連休あり！賞与年6回！＞ 「次世代型ロードサイド店」を中心とした、今までにないコンセプトの『串カツ田中』にてご活躍いただきます。新開発の店舗だからこそ、新しいアイデアにどんどんチャレンジできる環境です。【ロードサイド店舗は、ここが違う！】 ★居心地を追求しました！ ⇒ロードサイドという立地からファミリー層のお客様も多くいらっしゃるため、通常の客席だけでなく、個室や座敷、クッションフロアーのファミリールームも完備しています。 ★食事メニューを充実させました！ ⇒禁煙の導入によりお子様連れのお客様も増加。居酒屋としての利用から食事としての利用が増えています。そこでメインとなる串カツの他、釜飯などのご飯ものを充実させたり、季節ごとにメニューを入れ替えたりするようにしました。ワンドリンク制やお通し代も廃止しています。 ★利便性を向上させました！ 順番受付システム「EPARK」の導入により、席の準備ができたらスマホに呼び出しがくるように。また、テイクアウトの事前予約、受取時間指定などもできるようになりました。 ※入社後は、適性などを考慮し、ホール・キッチンいずれかの業務からお任せしていきます。 ※立ち飲み店やテイクアウト専門店への配属となる場合もあります。 【仕事のポイント】 ★今までにない新しいコンセプトのお店だから、アイデアをどんどんカタチにできる！ ⇒「こんなメニューは？」「こうしたらお客様も喜ぶのでは？」など、どんどん意見を出してください！ ★従来の店舗より大勢のスタッフがいるため、多様な価値観に触れられます！ ⇒社員もアルバイトスタッフも多いので、チームワークを感じながら働けます！ ★新規事業を育てていくやりがいも味わえます！ ⇒1年以内に10店舗、将来的に30～40店舗展開を目指しているため、昇格チャンスも豊富にあります！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜未経験、第二新卒、社会人デビュー歓迎！＞ ★学歴・職歴不問。 ★職種経験や業界経験も不問。転職回数やブランクも問いません。 ※新規事業の立ち上げメンバー募集です。新しいことに挑戦したい方、ぜひご応募ください。 ※販売・接客・サービスなど、人と接する仕事の経験をお持ちであれば活かせます。 ＜★小さなプロセスもしっかり評価し、給与や賞与に還元します！＞ 例えば、LINE登録者数を増やす、うまくシフトを組めた、アルバイトミーティングに全員が参加してくれた、などちょっとしたことでもしっかり評価！きちんと評価項目を明確にしているので、できることから挑戦できます。ノルマではありませんので、プレッシャーもなく楽しく取り組めるでしょう！ |
| 募集背景 | ＜★採用予定10名以上！上場企業の新規事業で活躍しませんか？＞ 「串カツを日本の食文化にする」というビジョンのもと、『串カツ田中』の店舗展開をしている当社。2008年に1号店を出店し、今では全国に約255店舗（直営・FC店を含む）を構えるまでになりました。 2019年には東証一部上場も果たし、海外出店も計画中。全国1000店舗を目標に掲げ、新規事業としてロードサイド店や立ち飲み店、テイクアウト専門店をオープンするなど、さらなる事業拡大に向けて新しい取り組みを次々にスタートしています。そこで、全国で10名以上の積極採用を行なっています。 ポジションも続々と誕生中の当社で、新しいスタートをきりませんか？ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
栃木、群馬（前橋・太田）、東京にある新コンセプト店舗
★希望する勤務地と業態を考慮の上、決定。U・Iターン歓迎！ ★続々と新規出店予定のため、新店立ち上げに携わるチャンスもたくさんあります！ ■ロードサイド店 佐野店／栃木県佐野市浅沼町五房427-1（2019年8月オープン！） 前橋三俣店／群馬県前橋市三俣町2-27-6（2019年3月オープン！） ★太田店／2019年11月オープン予定！ ★茨城店／年内オープン予定！ ※オープンまでは既存店勤務 ■立ち飲み店 新宿京王フレンテ店／東京都新宿区新宿3-4-8 京王フレンテ新宿三丁目B2 新橋店／東京都港区新橋2-13-4 要町店／東京都豊島区池袋3-3-2 ■テイクアウト専門店 アリオ亀有店／東京都葛飾区亀有3-49-3 アリオ亀有1F（2019年4月オープン） 東京ドーム店／東京都文京区後楽1-3-61 東京ドーム内1Fコンコース（2019年3月オープン！） 交通
店舗により異なります。
※佐野店、前橋三俣店、太田店はマイカー通勤OKです。 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※店舗により異なる。 【営業時間】 ロードサイド店 平日15時～23時30分、土日祝11時～23時30分、終日10時～21時 立ち飲み店 新宿京王フレンテ／平日16時～23時45分、土日祝12時～23時45分 新橋／15時～23時45分 要町／16時～翌2時 テイクアウト専門店 10時～21時 |
| 給与 |
月給23万円 ★別途、賞与年6回や各種手当あり。 ※上記にはみなし残業手当（30時間分、4万7600円）を含みます。超過分は全額支給。 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 ＜★飲食店での勤務経験をお持ちの場合＞ 月給25万1500円～27万1500円＋賞与年6回＋各種手当 ※上記にはみなし残業手当（30時間分、5万1900円～5万5900円）を含みます。超過分は全額支給。 年収例
360万円／入社1年目・店舗スタッフ（月給25万円＋賞与）
495万円／入社2年目・店長（月給32万円＋賞与） 556万円／入社3年目・マネージャー（月給43万円＋賞与） |
| 休日休暇 | ＜年間休日114日！＞ ★年間休日を111日から114日へアップ！毎年3日ずつ増えています！！ ★これからも、働きやすい環境づくりを進めます！ ■完全週休2日制（シフト制） ※シフト制でも“毎週2連休”！基本は「月・火」「水・木」のいずれかです。 ■リフレッシュ休暇（6日） ■年末年始休暇 ■有給休暇（100％取得を推進中！） ■慶弔休暇 ■バースデー休暇 ＜★出戻り社員（20代後半）が語る当社の魅力＞ 「改めて実感するのは、抜群の働きやすさと充実の労務環境。必ず2連休を取れますし、店長など役職者もちゃんと休んでいるので、気兼ねなく休めますよ。しっかり休める分、店舗の雰囲気も良いですね」 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回 ■賞与年6回 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（月2万円まで ※バイク・車通勤の場合はガソリン代を規定支給） ■自動車・バイク・自転車通勤OK ■制服貸与 ■社員研修旅行（海外・国内） 【各種手当】 ■役職手当 ■残業手当（みなし超過分を支給） ■育児手当（子1人につき月5000円 ※人数上限なし。中学3年生まで） 【働きがいをバックアップする制度】 ■研修制度 ■社内表彰制度 ■串カツ検定 ■独立支援制度・のれん分け制度 ■各種イベント ＜串カツの出来映えを競う『串カツ検定』を開催！＞ 年2回、各店舗からスタッフ2名が出場し、串カツをいかに“早く”“綺麗に”揚げられるかを競います。3級～1級、初段、師範の5ランクがあり、認定されるとボーナスが出ます！スタッフ同士で切磋琢磨しながら、日々スキルアップに取り組んでいる環境です。 |
| 新規事業開発部長の須山より | ★「既存店舗はあるもので収益を上げる…という観点ですが、ロードサイド店などは収益構造から考えられるのが面白いですね。メニューやオペレーションも既存店舗と変えているので、うまくいったときは喜びも大きいです。新しいことにどんどんチャレンジできるのが仕事の面白さと言えますね」 ★「来期で10店舗展開、将来的に30～40店舗展開を実現したいというのが今の目標です。ロードサイド店舗の拡大は、串カツ田中の未来をつくっていくとも言える重要な事業です。いずれは新規事業開発部から独立し、ロードサイド事業として独立することを目指して頑張っているんですよ」 |
| 社員が語る会社の魅力 | ★「決められたことをやるのも大切ですが、自分で考えて行動したことを、会社がきちんと評価、賞賛してくれるのがやりがいです。積極的にチャレンジしようという気持ちになりますね」 ★「入社半年で店長に昇格したメンバーもいるなど、頑張り次第でどんどん上を目指せる環境です。ロードサイド店という新しいブランドを育てていけることも大きな魅力だと感じています」 ★「これまでの『串カツ田中』より規模も大きく、客層も異なります。イカ焼きや釜飯など今までにないメニューもありますし、季節ごとにメニューを変えたりできるのも面白さですね」 ★「今までにないお店だとメディアに取り上げられるなど、社内外からの注目度も高いですね」 |
| 会社名 | 株式会社串カツ田中 |
|---|---|
| 設立 | 2002年3月20日（設立年代表／株式会社串カツ田中） |
| 代表者 | 代表取締役社長 坂本 壽男（代表者代表／株式会社串カツ田中） |
| 資本金 | 5億円（グループ合算） |
| 従業員数 | 正社員：411名／アルバイト2560名（グループ合算） |
| 売上高 | 87億円（2020年11月期実績）※連結 100億円（2019年11月期実績）※連結 76億円（2018年11月期実績）※連結 ※2018年6月より持株会社体制に移行しています。 55億円（2017年11月期実績） 39億7200万円（2016年11月期実績） 25億円（2015年11月期実績） 13億6000万円（2014年11月期実績） 8億5000万円（2013年11月期実績） （売上高代表／株式会社串カツ田中） |
| 事業内容 | ■大阪名物伝統の味『串カツ田中』の経営 └ 直営・FCを合わせて、全国で300店舗を運営。 └ 鳥と卵の専門店「鳥玉」の経営 4店舗 ■飲食店のFC開発、コンサルティング、プロデュース |
| 事業所 | ■本社／東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F 【店舗数】 『串カツ田中』 ■東北／宮城1店舗 ■関東／東京60店舗、神奈川11店舗、千葉10店舗、埼玉13店舗、群馬2店舗、栃木1店舗 ■東海／名古屋11店舗、岐阜1店舗 ■関西／大阪8店舗、京都2店舗、奈良1店舗、兵庫4店舗、滋賀1店舗 ■九州／福岡12店舗 鳥と卵の専門店『鳥玉』 ■カメイドクロック店／東京都江東区 ■モザイクモール港北店／神奈川県横浜市 ■ららぽーと柏の葉店／千葉県柏市 ■イオンモール新利府南館店／宮城県宮城郡 韓国料理・タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』 ■北浦和店／埼玉県さいたま市浦和区 ■刈谷店／愛知県刈谷市桜町 |
| 関連会社 | 株式会社串カツ田中ホールディングス（東証スタンダード上場） |
| 充実の教育制度とキャリアステップ | 2017年4月に、串カツ田中アカデミー『KTA』を開校。階級別の教育・研修を実施し、受講と合否で評価や昇進につなげ、マニュアルを監修する学校として運営しています。店舗勤務の方は、勤務時間中に外部講師による講義を受講でき、ビジネスマナーからマネジメントスキルまで幅広く学ぶことができます。また2018年4月には、小伝馬町研修センター店をオープン。研修店舗として営業しながら、新入社員の育成に取り組んでいます。 会社の成長スピードにあわせて、幅広いキャリアステージやキャリアステップを用意しています。 |
| 企業ホームページ | https://kushi-tanaka-recruit.net/jobfind-pc/ |
| 採用ホームページ | KEEP CHANGING変わり続けること、引き継がれていくもの 株式会社串カツ田中ホールデ… https://en-gage.net/kushi-tanaka_saiyo |
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