- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 ■飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導業務 ■菓子の製造、販売 ★2022年1月には、新業態としてテイクアウト専門のわらび餅店『きなこととろり』がオープン。国内3店舗展開中。新業態開発にも力を入れています。
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| 仕事内容 | 催事の企画運営スタッフ（京都発きな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」を全国へ） 京都発のきな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」を全国に広めていくために、まずは催事の企画・運営を手がけていただきます。全国の百貨店の催事やイベントなどに出店し、「吉祥菓寮」の魅力を広めていきましょう。出展する催事の選定から販売する商品や個数、スタッフ手配、販売戦略の立案、当日の運営まで、自分の判断で進めることが可能。裁量の大きな仕事です。【ご入社後の流れ】 現在、催事を担当する森野のもとで、仕事の流れや戦略の立て方などを学んでいただきます。1年かけてしっかり教育する予定。出張にも同行していただきます。ゆくゆくはカフェのマネジメントなど、ブランド全体の業務に携わることも可能です。 【具体的な業務内容】 ■百貨店のバイヤーやイベントコーディネーターなどと打合せ ■収支予測や売上目標の設定 ■販売する商品の選定、在庫管理 ■チラシやインターネット広告などの立案 ■当日の販売員の手配（派遣スタッフなど） ■売り場の設営・運営・撤収 など 【仕事のポイント】 ◎年間60日ほどは出張です。 通常、3～4ヶ月先の催事に向けて出展交渉を進めます。現地の下見や人の手配、百貨店との打合せ、当日の運営のため１回あたり１~３日の出張が発生します。 ◎マニュアルはなく、自分のアイデアを活かせます。 社歴や年齢に関わらず、アイデアや意見を出し合える環境です。たとえば商品のパッケージ。もともと人気商品でしたが、改良することで、さらに人気となったこともあります。サイズや個数、パッケージなど、催事でのお客様の反応をもとに改善していくことができるのです。 ◎社内での情報共有が大切です。 催事でのお客様の反応だけでなく、各地域でのお客様層や人気商品、他のブランドの売り方や見せ方など、さまざまな情報をキャッチして社内に共有することが求められます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎ブランクOK
【職種・業種未経験、歓迎！】 ※学歴・ブランクは不問です。 ★必須ではありませんが、接客や販売など人と接する業務の経験があれば、活かせます。アルバイト経験でも歓迎です。 |
| 募集背景 | シュークリーム専門店「ビアードパパの作りたて工房」をはじめとするスイーツや、うどん専門店など、幅広い店舗を展開する当社。「出来たて、作りたて」の商品を1人でも多くのお客様に提供することをテーマに、事業を展開してきました。 その中でも、「吉祥菓寮」の自家焙煎のきな粉を用いたきなの宮サンドや本わらび餅は、お土産としても高い人気を集めています。今後もお客様の期待にお応えしていくため、東京への出店も計画中。さらなる事業拡大に向けて、今回新たなスタッフを募集します。現在、催事を担当しているのは1名なので、コアメンバーとして活躍していただける方を採用する予定です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
吉祥菓寮ファクトリー／京都府京都市南区吉祥院池ノ内町32
◎転勤ナシ！U・Iターン歓迎！ ◎全国への出張あり。 交通
JR京都線「西大路駅」より徒歩14分
|
| 勤務時間 | 9：00～18：00（実働8時間） ◎残業は月平均20時間以下です！ ◎自分の裁量で仕事を進めていくことができます。 |
| 給与 |
月給21万2500円以上 ※上記はあくまで最低保証額です。あなたの経験や能力、年齢などを考慮のうえ、決定します。 ※一律支給のみなし残業代（25時間分・3万1000円以上）を含みます。時間超過分は別途支給します。 年収例
364万円／25歳（入社3年目）
460万円／30歳（入社5年目） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（土・日／月1～2日の土曜出勤あり） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇 ■産前産後休暇、育児休暇 ★取得・復帰実績あり |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（年1回／9月） ■賞与（年2回／6月・12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ＜各種手当＞ ■時間外手当（超過分） ■交通費（全額） ■役職手当 ■単身赴任手当・赴任手当・社宅手当（規定に準ずる） ＜その他＞ ■財形貯蓄制度 ■退職金制度 ■表彰制度 ■福利厚生倶楽部 ■誕生日プレゼント（イニシャル入り名刺入れ・タンブラー・印鑑付きペンなど） ◎女性活躍リーディングカンパニー認証（2017年1月10日） 女性が活躍し続けられる環境づくりに注力しています。 産休・育休を取得して復帰した社員も多く、女性管理職（主任など）も活躍中。 ◎海外研修やオフサイトミーティング（社内全体会議）あり。 ◎業績に応じて全社総会で大規模なパーティーを開催！ 社員同士のコミュニケーションの場となっています。 『船上仮装パーティー』や『テーマパーク1日遊び放題＆貸切パーティー』など |
| 吉祥菓寮の歴史 | 江戸時代中期に桂離宮横に菓子茶房を構えたのが、吉祥菓寮の原点です。1934年には13代目が京都で「桂華堂」を創業。当時まだ珍しかった「煎り大豆」を節分豆として売り出しました。大豆を煎っただけのシンプルな煎り大豆を作るのに、実に5日の手間をかけたのです。 そして2006年9月、16代目が京都東山の地に「吉祥菓寮」を開店しました。「煎り大豆」のように、シンプルな中にもこだわりが凝縮された味を追い求め続けています。 |
| 素材へのこだわり | 私たちは最高の大豆を追い求めて、日本中を旅してきました。選ぶのは、産地が特定された高品質の国産大豆のみ。幾度も大豆の焙煎を繰り返すことで、それぞれの豆に合った焙煎方法を見つけ、最高の「きな粉」を生み出しています。素材そのものが持つ力を最大限に活かし、人々のこころを豊かにしてくれる美味しいお菓子をつくっているのです。生地の生成から梱包まで、すべて吉祥菓寮ファクトリーで手がけています。洋菓子も和菓子もあり、人気商品はきなの宮サンドやきなこ玉、本わらび餅など。吉祥菓寮では、常時5～6種類以上の自家焙煎のきな粉や、店内で作りたてのきな粉を使ったスイーツをご用意しています。 |
| 会社名 | 株式会社DAY TO LIFE |
|---|---|
| 設立 | 1997年 |
| 代表者 | 代表取締役 杉内 健吉 |
| 資本金 | 1100万円 |
| 従業員数 | 2033名（社員：215名、パートアルバイト：2018名）※2023年3月時点 |
| 売上高 | 116億3,900万円（2023年2月期実績） 100億6,500万円（2022年2月期実績） 80億4,300万円（2021年2月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導業務 ■菓子の製造、販売 ★2022年1月には、新業態としてテイクアウト専門のわらび餅店『きなこととろり』がオープン。国内3店舗展開中。新業態開発にも力を入れています。 |
| 事業所 | ＜本社＞ 大阪府大阪市北区西天満3-13-20 ASビル2F ＜東京支社＞ 東京都千代田区神田佐久間町3‐21‐24 AKIHABARA CENTRAL SQUARE 1階 ＜工場＞ 守口シューファクトリー／大阪府守口市南寺方東通5-22-11 守口ケーキファクトリー／大阪府守口市南寺方東通5-20-10 |
| 関連会社 | 株式会社DAY TO LIFE ホールディングス MUGINOHO GLOBAL PTE. LTD. 麥之穗台灣股有限公司（MUGINOHO TAIWAN CO., LTD.） 株式会社永谷園ホールディングス |
| 企業ホームページ | https://www.daytolife.co.jp/ |
株式会社麦の穂（永谷園グループ）の催事の企画運営スタッフ（京都発きな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」を全国へ）（972655）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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