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| 仕事内容 | ラーメン店のホールスタッフ（店長候補）★転職に迷っているあなたにチャンス！飲食業界の常識を覆します！ ＜各店舗の店長候補として、店舗運営に関する業務全般をお任せします＞まずは接客・調理などの簡単な業務からはじめ、徐々にシフト管理や売上管理、食材管理などの業務も手がけていただきます。 ★ゼロから学べる環境です。 店長や先輩スタッフが仕事をお教えます。開店準備、接客、仕込み、調理など、店舗運営のための様々な業務を覚えていきましょう。分からないことがあれば、積極的に質問してくださいね。 ※セントラルキッチンがあるため、店舗で担う仕込みの割合は少なめです。 ★店長になるまでの流れと目安は…。 ラーメンづくりや接客を基礎から学び、ゆくゆくは店長として店舗運営をお任せしたいと考えています。当社は「店長を任せられるまで育ったら新規出店」という方針。そのため昇格までの期間は様々ですが、最近では入社3ヶ月や半年で店長になっている人もいます。 ★積極的に、新店舗・新業態を立ち上げています。 ブランドイメージ、商品の価格帯、出店地域なども全て社員の意見を参考にしながら展開。全員で会社を作り上げている実感も得られます。新店舗の立ち上げをお任せする可能性も大いにあります。 ★正社員が多いから働きやすいです。 各店舗に4～5名の正社員が在籍。ベテランスタッフも、それぞれ1～2名配置されています。アルバイトは各店10名程度となっており、余裕を持って働ける環境です。1日の勤務は4名程度でシフトを組んでいます。 ★店長の裁量が大きな職場です。 期間限定メニューを企画したり、ラーメン関連のイベントに出展したりと、店長の意向を大きく反映できる環境です。店舗運営は基本的に店長に一任していますので、さまざまなことにチャレンジすることができます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
《職種・業種・社会人未経験者、第二新卒者、歓迎です》 学歴や経験、就業ブランクなどは一切不問。意欲重視の選考を行ないます。 ★少しでも気になったらぜひご応募ください。 先輩社員の志望動機は様々で、中には「やりたいことがない」「将来何になりたいか決まっていない」と、ビジョンが漠然としている段階で入社した人も少なくありません。入社してから夢を見つける、そしてその夢を叶える…。そんな場所に当社がなれたらいいなと思っています。 |
| 募集背景 | 2007年に会社を設立し、現在は4業態11店舗を運営しています。ラーメン店は『麺’s room神虎』『鶏Soba 座銀』『鯛白湯らーめん ○de▽』の3店舗を展開し、さらにカフェ業態として『CHEESE +TEA～この世界観』も運営。メディアに取り上げられる機会も多く、おかげさまで業績は好調で、すでに2店舗の出店が決定しています。組織強化のためにスタッフを増員し、出店後の人員を確保して「従業員が働きやすい環境づくり」を実現するために、採用を行なうことになりました。大きな変革期にある当社では、出店計画による規模拡大に、新事業による新ポスト増設も予定。共に会社を大きくしてくれる方を募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
正社員（試用期間1ヶ月あり）※試用期間中の雇用形態はアルバイトとなります。（時給1100円） ※試用期間は会社が入社された方を評価するのではなく、入社された方に会社を判断していただく期間と考えています。 |
| 勤務地・交通 |
入社後、経験やスキルを考慮のうえ、配属店を決定します。
※希望勤務地を考慮します。転居を伴う転勤ナシ。 【麺’s room神虎】 ・神虎麺商店総本山 大阪市中央区北久宝寺町3-5-3 ・肥後橋店 大阪市西区江戸堀1-14-12 オリザ肥後橋 1F ・南森町店 大阪市北区南森町2-2-7 ・駅前ビル店 大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビル B1F 【鶏Soba 座銀】 ・肥後橋店 大阪市西区江戸堀1-19-2 ・南船場にぼし店 大阪市中央区南船場3-9-6 ・住之江店 大阪市住之江区緑木1-1-12 【鯛白湯らーめん ○de▽(marudesankaku)】 大阪市淀川区西宮原1-5-6 交通
★バイク通勤・自転車通勤が可能です。バイクの場合は店舗近隣に会社負担で駐車場をご用意します。（空き状況によるため要相談）
★自転車通勤をされる方は会社から自転車をプレゼントします！ 【麺’s room神虎】 ・神虎麺商店総本山 大阪メトロ御堂筋線「本町駅」より徒歩5分 ・肥後橋店 大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」より徒歩1分 ・南森町店 大阪メトロ谷町線「南森町駅」より徒歩5分 ・駅前ビル店 JR各線「大阪駅」、大阪メトロ・阪急「梅田駅」より徒歩3分 【鶏Soba 座銀】 ・肥後橋店 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」より徒歩2分 ・南船場にぼし店 大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩5分 ・住之江店 大阪メトロ四つ橋線「北加賀屋駅」より徒歩4分 【鯛白湯らーめん ○de▽(marudesankaku)】 大阪メトロ御堂筋線「新大阪駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 10：00～24：00 変形労働時間制 月平均165時間 ※店舗ごとに営業終了時間は異なる。 ※実働時間は1日5～8時間程度。月単位で総労働時間をコントロールし、半休などを織り交ぜます。 ※シフト作成、発注、日報なども実働に含む。 ★無駄な残業をせず業務の効率化を実施。働きやすさを考え深夜営業もしていません。 |
| 給与 |
月給26万円～60万円 ※上記金額には55時間分・7万円以上のみなし残業手当を含みます。万が一超過した場合は別途支給いたします。 ※試用期間1ヶ月は時給1100円となります。 ＜給与テーブル＞ チーフ／月給30万円以上 副店長／月給33万円以上 店長／月給40万円以上 ＜給与例＞ 一般社員（24歳・入社半年）／月給30万円＋賞与 店長（26歳・入社1年）／月給41万円＋賞与 エリアマネージャー（32歳・入社5年）／年俸制720万円＋賞与 年収例
450万円／23歳、経験1年、店舗スタッフ
530万円／34歳、経験8ヶ月、店長 600万円／28歳、経験2年、マネージャー 700万円／29歳、経験5年、部長 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（月8～9日／シフト制） ★毎月連休が必ずあります。 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■誕生日休暇 ■結婚記念日 ■産休・育休 ★子どもの学校の行事の場合も休みをとれます。 ★男性社員も、妻の出産時に6日間の休暇を取得できます。多くの社員が利用しています。 |
| 福利厚生・待遇 | ～働きやすさを考え、制度を整えています～ ■昇給年2回（6月・12月） ■決算賞与（利益の半分を内部留保、半分を全員で山分け） ■交通費支給（規定あり） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■役職手当 ■住宅手当 ■配偶者・子ども手当 （配偶者月1万円、子ども1人につき月5000円） ■残業手当（みなし残業より超過分を支給） ■まかない ■財形貯蓄制度 ■確定拠出年金 ■エクシブリゾート施設優待 ■独立支援制度（繁盛店の作り方を伝授）★利用実績あり ■社員旅行 （過去には熱海、博多 、韓国、台湾など） ■レクリエーション （BBQ、忘年会、フットサル、ボウリング、ツーリングなど充実） ■引越代補助（現スタッフはほぼ地方出身） ■海外研修（希望者のみ／香港・上海・台湾・ロンドン） ■奨学金手当（上限なし）★毎月の奨学金の返済を給与に含めて支給 ■アルバイト、社員紹介手当 （アルバイト3万円、社員20万円） |
| 社員の声／マネージャー（2年目・28歳） | 以前はチェーンのラーメン店で働いていましたが、オペレーションが決まっており自分の意思で動くことはほぼありませんでした。「新しいことに挑戦したい」「自分自身を成長させたい」と転職。入社後は上司と目標のすり合わせをしてから仕事に打ち込み、3ヶ月で店長に昇進できました。スキル面はもちろん人間性も成長させてもらえる場所です。従業員の目標が実現できるよう会社がサポートしてくれるので、自分が持っている「やりたい！」を叶えられます。当社では、子育てと両立するために時間を調整して働く人、店長をしていたが企画に興味を持ち商品企画に専念している人、自分の店を持ちたいと独立した人…など、様々な方が活躍しています。 |
| 代表より | 社員には、ただラーメンを上手くつくれるだけの人間にはなってほしくないと思っています。店長としてスタッフから信頼を得られるような人間性を身につけたり、店舗を繁盛させていくための経営力を養ったりしていくことも重要なことです。だからこそ、社員には厳しい指摘をすることもありますが、それは愛情の裏返しです（自分でいうのも何ですが）。こういう考えを持っているからか、「自分を成長させてくれた会社だから」という理由で出戻りしてくれた人もいます。社員の成長を何よりも願っていますので、あなたもぜひ、当社で自分を一回りも二回りも大きくしていってください。 |
| 会社名 | 株式会社銀の葡萄 |
|---|---|
| 設立 | 2007年10月 |
| 代表者 | 代表取締役 壽量 健太 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 正社員：38名 アルバイト：120名 |
| 事業内容 | ラーメン店の経営 |
| 事業所 | 【本社】 大阪府大阪市中央区北久宝寺町3‐5‐3 【麺’s room神虎】 ・神虎麺商店総本山 ・肥後橋店 ・南森町店 ・駅前ビル店 【鶏Soba 座銀】 ・肥後橋店 ・南船場にぼし店 ・住之江店 【鯛白湯らーめん ○de▽(marudesankaku)】 ・大阪市淀川区 【CHEESE +TEA～この世界観】 ・大阪市中央区 |
| 会社名の由来 | 『銀』・・・ ・順位（数字）よりも大切なものがあり、 『葡萄』・・・ 一人一人の存在があってこそ、会社が存在する。 会社を存続させるには、当然ながら利益は大切です。しかし当社は、利益を優先するという経営方針ではありません。「お客様満足と従業員満足を追求していけば、自然と利益は付いてくる」という想いを込めて、この会社名をつけました。 |
| 当社のValue（価値観） | ■当社では14のValueを掲げています。詳しく記したHPもぜひご覧ください。 1.リアルガチ笑顔／2.キビキビ行動／3.やってみなはれ／4.Family／5.信用される誓い／6.ポジティブ集団／7.5S／8.人の成長こそ企業の成長／9.コンプライアンス／10.段取り八分／11.安心・安全／12.嬉しい時間／13.平等ではなく公平／14.100年企業を目指す ■「働くことは幸せになるための手段」だと考えています。 プライベートが充実していると、仕事に全力で打ち込める。仕事でもやりがいを感じて充実感を得て、人生が豊かになる…。だからこそ、一人ひとりがやりたいことを実現できるように色々任せています。 |
| 企業ホームページ | https://silver-grape.com/ |
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