仕事内容 |
フルーツや野菜の追熟加工 ※未経験から高い技術力が身につきます! 物流加工センターにて、センター長と正社員(30代1名)と共に、輸入した青果物の追熟・熟成加工業務や、パート・アルバイトの管理をお任せします。
~なぜ青果には熟成加工が必要なのか~ バナナやアボカドなどの青果は、熟していない状態で輸入されます。なぜなら、熟しているフルーツ・野菜は、輸入の際に虫が付着してしまうのを防ぐのと、それによって細菌感染が起こるのを法律で禁止しているといった理由からです。そのため、追熟加工は青果にとって欠かせない技術なのです。
【具体的な業務について】 ・熟成加工業務 ・熟成加工現場の工程・運営管理 ・パート・アルバイトなどの教育・管理(現場マネジメント、シフト調整など)
▼ポイント1 バナナ・アボカド・キウイといった収穫した時点ではまだ食べられる状態ではないフルーツを、専用の設備を使用し、食べごろの状態にするのがメインの追熟加工業務です。より、”美味しい食べごろ”を目指すため、月イチのエリアミーティングに参加。スーパーの従業員の方や、消費者の生の声をきいて、その声を味(品質)の向上に活かします。
▼ポイント1 天気・気温・季節によって変化する入出荷量と加工の数値。フルーツは特に日持ちしないため、パート・アルバイトの人員配置や、作業工程の管理などに臨機応変に対応していく必要があります。また、熟成状態は、システムの管理と人の手で直接果肉の糖度を図るといった部分が必要です。データをもとに、いかに的確な熟成をさせるかといった技術が求められます。 |
応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【未経験OK/高卒以上/第二新卒歓迎】 ※工場勤務の経験は特に求めません。 ※前職の雇用形態も問わない募集です。
◎「市場価値の高い技術を身につけたい」方はぜひご応募ください!
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募集背景 |
■追熟加工部門に新たな社員をお迎えすることで、さらなる事業拡大を実現したいと考えています。
ファーマインドは、バナナの”追熟加工”でトップクラスの加工技術を持っています。現在、日本全国で取り扱われているバナナの約3分の1以上は、私たちが加工したバナナが流通しています。現在の実績は、確かな品質管理技術による「棚持ちの良さ」「受発注のスムーズさ」「ローコストオペレーションによる安定した価格」などの点でお客さまからの信頼を得られた結果です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。その間の待遇・条件に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
【大館センター】秋田県大館市二井田 字前田野5番64
交通
JR「扇田駅」より車で7分 ※マイカー通勤OK
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勤務時間 |
9:00~17:30(実働7時間30分) ※繁忙期など、多少の始業時間が前後する場合もあります。 ※月の残業は、全社平均で30時間です。 |
給与 |
月給19万円~23万円 ※年収は300万円~360万円を想定しています。年齢・能力を考慮の上、決定します。 |
休日休暇 |
<年間休日:120日以上> ■シフト制/月8~10日 ■慶弔休暇 ■有給休暇(最大14日)
◎シフトや有給休暇を調整して、夏休みを取ることが可能です。 |
福利厚生・待遇 |
■昇給:年1回(4月) ■賞与:年2回(7月・12月|昨年度実績3.6ヶ月) ■交通費支給(非課税範囲内で実費支給) ※ガソリン代は当社規定の範囲内で支給します。 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■退職金制度 ■慶弔見舞金 ■団体長期所得補償保険 ■従業員持ち株会制度 |
株式会社ファーマインドのフルーツや野菜の追熟加工 ※未経験から高い技術力が身につきます!(970356)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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