| 仕事内容 | 『こども園』の調理師 ★業界経験不問！お休みは固定（隔週土曜＋毎週日曜＋祝日） 来春、川口市で『こども園』が新しくオープンします。あなたには調理師として、栄養士やパートスタッフと連携し、給食調理に携わっていただきます。0歳～5歳の子どもを、500名お預かりする園にて、安心・安全・美味しさを備えた給食づくりを追求していきましょう。【手がける給食】 □0歳児向け □1～2歳児向け □3歳児以上向け □その他、アレルギー対応食など 上記の担当を、ローテーションで受け持ちます。加えて、おやつ（オニギリ・軽食・ゼリー・クッキー）なども担当。特に注意が必要なものは、調理師が担当します。当社は給食事業で50年以上ノウハウを培ってきました。保育園給食経験がある方、大歓迎です。 【業務の流れ】 前日／仕込み（野菜などのカット） 朝／朝礼（当日の給食数・アレルギー対応の要不要などを共有） 午前中／調理（チームで連携しての、集団調理となります） お昼前／各クラスごとに給食を用意。 お昼休憩／チームメンバー内で、交代で取得します。 午後／洗浄・おやつの準備・仕込みなど ◆調理の特徴 給食調理は、多人数分のメニューをチームで調理する“集団調理”。食材ごと、メニューごと、調理工程ごとに役割分担をし、自身の担当業務をスピーディーかつ正確・安全に進めます。あなたは栄養士の指示を参考にしながら、パートスタッフさんへの指示出しなども担いつつ、調理を進めるイメージです。 ◆細やかなチェックも大切 仕上がった料理の温度や出来栄えを点検したり。アレルギー対応食などが正しく用意されているかをチェックすることも大切。また、子どもたちが食べ残したメニューや量を記録にまとめたり、原因を調べることも。たとえば体調不良だったとか…そうした記録がよりよい給食づくりに役立ちます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
大卒以上業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜業界未経験者、歓迎！＞ 【1】大卒以上の方 【2】調理師免許をお持ちの方 【3】普通自動車免許をお持ちの方 【4】Excel・Wordを利用できる方 ※上記4つの条件をすべて満たす方が対象の募集です。 ⇒学校給食など、業界の経験に関しては問いません！ ◎第二新卒の方、社会人経験10年以上の方、就業ブランクのある方、歓迎します！ |
| 募集背景 | 来春、川口市にある幼稚園が新しく『こども園』に生まれ変わります！ 『こども園』は原則として自園調理となります。そこで、給食センター事業において首都圏トップクラスシェアを誇る当社に白羽の矢が立ちました。地域貢献の一助でもある、今回の給食センター新設。園内調理にて力を貸してくださる方を募ります。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
■埼玉県川口市の『こども園』
2020年4月に幼稚園から『こども園』にリニューアルOPEN予定！ ■2020年4月までは、以下の給食センターのいずれか ・東京本社／東京都北区豊島8-1-1（本社内に給食センターがあります） ・埼玉支店／埼玉県さいたま市桜区桜田2-1-15（給食センター） ◎幼稚園向けの給食弁当を手がけるセンターにて、給食調理業務を学んでいただきます。 ◎『こども園』で活かせるノウハウをきちんとお教えいたします。 交通
・埼玉県川口市の『こども園』／詳細は面接の際にお伝えいたします。
・東京本社／東京メトロ南北線「王子神谷駅」より徒歩10分 ・埼玉支店／JR武蔵野線「西浦和駅」より徒歩13分 |
| 勤務時間 | 8：00～17：00（実働8時間） |
| 給与 |
月給30万円以上（経験・能力を考慮し優遇） ※上記金額には月20時間分のみなし残業手当3万円を含みます。 ⇒超過分の残業代は、追加支給いたします。 |
| 休日休暇 | ■隔週休2日制（隔週土曜日・毎週日曜日） ■祝日 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給適宜 ■賞与年2回（7月・12月） ■交通費支給（月1万5000円まで） ■時間外手当（みなし残業超過分） ■皆勤手当 ■役職手当 ■職能手当 ■資格手当 ■退職金制度 ■制服貸与 ■社用車貸与 ■マイカー通勤OK！ ■駐車場代会社負担 ＜資格取得支援あり！＞ 社員のスキルアップを応援している当社では、仕事に必要な資格取得のための教材費や受験費を支援しています。管理栄養士などの仕事に関する資格はもちろん、漢検や簿記など、あなたが興味のある資格を取得してください。 |
| 配属部署 | 『こども園』内に新設する給食調理施設への配属となります。 それぞれのポジションや、役割分担を以下にご説明しますね！ ▽調理責任者：当社の既存社員。調理施設の統括責任者。 ▽栄養士：新規に正社員を採用予定。献立作成や現場のディレクション。 ▽調理師：あなたを加え、2名体制の予定。調理作業、アレルギー対応食の調理などを担当。 ▽パートさん：当社の新規パートさん5名。調理補助・洗浄・運搬などを幅広く担当。 新たに加わるメンバーと、ノウハウを豊富にもつ既存メンバーのバランスが良い組織です。あなたも知識や経験を活かし、積極的にご意見ください。社内の風通しは非常によい組織です。 |
| 会社名 | エンゼルフーズ株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1970年 4月1日 ※創業／1965年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 古賀 義将 |
| 資本金 | 1600万円 |
| 従業員数 | 496名（2019年3月時点）※パート含む |
| 売上高 | 27億2653万円（2018年3月期実績） |
| 事業内容 | ■幼稚園給食・学校給食・事業所給食などの製造・販売 ★☆エンゼルフーズの約束☆★ 広くお客様にご利用いただくために、おいしく夢のある給食作りを最優先とします。 そして、お客様に真心を持って対応し、サービスの向上に努めます。 ◆経営理念 【永遠に未完成の給食作り】 昨日より今日、今日より明日とよりよい給食を目指し、マンネリ化した姿勢を打破する。 【プロダクトアウトの発想からマーケットインの発想へ】 知恵を出し、きめ細かなサービスと運営体制の充実をしていく。 |
| 事業所 | ■本社・夢工場／東京都北区豊島8-1-1 1F ■やまと亭城北店／東京都北区豊島8-1-1 3F ■横浜支店／神奈川県横浜市都筑区佐江戸町885-1 ■北神奈川支店／神奈川県相模原市緑区橋本台1-30-20 ■相模原支店／神奈川県相模原市緑区橋本台1-20-7 ■さいたま支店／埼玉県さいたま市桜区桜田2-1-15 |
| 関連会社 | ■アイビーコーポレーション株式会社 ■有限会社エンゼルシステムズ |
| 企業ホームページ | http://www.angel-foods.com/ |
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