株式会社ユキオーの和洋スイーツの商品開発（未経験OK！有名お菓子メーカーのお菓子作りを支援）★年間休日119日！（969026）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

百貨店やSNSなどで話題の和菓子店や洋菓子店。実は、そのお菓子作りを陰で支えているのが、当社の商品開発たち。いわば、人気商品を生む“仕掛け人”です。

当社は、お菓子メーカーの商品企画～製造を一貫してお手伝いするパートナー企業（ODM・OEMメーカー）。和菓子と洋菓子、その両方に詳しい“業界でも希少な存在”だけに、全国各地の老舗・有名店から「ブランドの新しい顔になるスイーツを」と、商品開発に寄せられる信頼や期待にも熱がこもります。

甘さの加減は、香りの強弱は、焼き加減は……大切なのは、思い描く味や食感を自在に表現する想像力や発想力。例えば、くちどけ。和菓子では「寒天」を使うのが一般的ながら、舌の温度で溶けやすい「ゼラチン」を配合し、何度も試食しては首を振り、また配合を調整しながら、お客様の理想に近づけていく。

和洋それぞれの原材料や製法、そして、あなた自身のこだわり。それらを組み合わせ、有名店の方々を驚かせるスイーツを生み出す。ほかでは味わえないようなお菓子作りの醍醐味が、あなたを待っています。