株式会社ゴリップ
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株式会社ゴリップ『牛カツ京都勝牛』の店舗スタッフ☆年間休日105日の飲食店です!(968696)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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『牛カツ京都勝牛』の店舗スタッフ☆年間休日105日の飲食店です!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/09/12 - 2019/10/09)

『牛カツ京都勝牛』の店舗スタッフ☆年間休日105日の飲食店です!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
働き方、改革中。もっともっと、働きやすくなります。
今回募集する『牛カツ京都勝牛』をはじめ、6つの自社ブランドを展開する当社。業績は好調で、年々売上高は大幅増となっています。2~3年以内の株式上場を目指している当社では「家庭を持っても安心して働けるように」と2年ほど前から積極的に働き方改革に力を入れています。

例えば、休日。月の休日は8~9日と業界平均よりも多めに設定。連勤は推奨しておらず、週単位で休日と時間外労働の管理を徹底。また、有給の計画的付与を会社全体で促進しています。

お客様と向きあえる時間を増やすために、アルバイトスタッフさんの面接管理をRPAで対応を検討するなど、各種自動化を進め、時間外労働を削減しています。今後も感覚的に操作できるシステムを導入していく予定です。

これまでの経験は問いません。今期から各階層別に研修制度を整備しており、お客様視点を学ぶことから、就業規則・社内規定・評価制度といった基本的な内容まで年間を通して座学のプログラムを準備しています。
調理講習会の定期開催もありますので、調理経験の少ない方もご安心ください!

募集要項

仕事内容
『牛カツ京都勝牛』の店舗スタッフ☆年間休日105日の飲食店です!
<牛カツ専門店での接客・調理などをお任せします。>
60秒で揚がる!牛カツをミディアムレアの状態に仕上げてご提供します。
お客様層は様々で、家族連れから観光客まで様々なお客様がご来店されます。
海外からご来店されるお客様も多くいらっしゃいますので、英語や中国語、韓国語の理解のある方はメニューの翻訳などお任せすることもあります!

【具体的な仕事内容】
★飲食業未経験の方
未経験のあなたに求めるのは、笑顔です。まずは当社のトレードマークである、相手が思わず笑顔になる接客を学んでください。
調理に関しては、牛カツを揚げる、カットする、盛りつける。まずはこれを覚えましょう!調理に必要な段取りはOJTの研修で学ぶことができます。

★飲食業ご経験者の方
食材の発注管理から、棚卸、FLのコントロールといったコスト管理、採用面接など、ご経験を活かしてご活躍頂けます。

【店舗MTGで情報共有】
月1回各店でミーティングを開催しています。お客様の声を共有したり、今後の店舗運営について話し合ったり。
9月からは社員アルバイト問わず、感謝の気持ちをオリジナルコイン伝え合う、サンクスギフトという仕組みも導入予定です。

【マニュアルは動画で覚えられます!】
誰でも簡単にレシピやつくり方を動画と画像で確認できる電子マニュアルを導入しています。

スマホで手軽に確認できるため、つきっきりで教える必要がなく、マネジメントに注力できます。全スタッフが同じ動画を共有するため、調理のクオリティも安定し、すぐに覚えられるのでみんな楽しんで学んでいます。もちろん、あなたも楽しんで調理を覚えることができるでしょう。
応募資格 <未経験、第二新卒、歓迎!>
■PCやタブレットの使用に抵抗がない方 ★これまでの業種・職種経験は問いません。
■弊社採用HPに記載の行動基準に1つでも共感してくださる方
例えば…
『笑顔・元気はゴリップのトレードマーク』
『新しい仲間はウェルカム体制』
『人を喜ばす事に本気になれ 他喜力』
など、こんな風に人と関わっていって欲しいという想いが記載されておりますので、ぜひご一読ください。
募集背景 今回募集する『牛カツ京都勝牛』をはじめ、『Gottie's BEEF』『NICK STOCK』『The NICK STOCK』『ベジテジや』『勝天-KYOTO GATTEN-』の6ブランドを展開する当社。株式上場を目指していることもあり、社内制度や働き方改革に力を入れています。
今年初めて男性店長が育児休暇を取得。それに伴う社内調整なども皆で協力して取り組めました。
新規出店のための体制はもちろん、時間外労働の削減やQSCの改善によるお客様満足度の向上などのため、一緒に当社を支えてくれる方を求めています。
雇用形態 正社員
※2ヶ月間の試用期間があります。なお、その間の雇用形態、福利厚生、給与に変わりはありません。
勤務地・交通
下記いずれか
※勤務地は、面接の上希望を考慮して決定します。
※転居を伴う転勤はありません。

■牛カツ京都勝牛
・渋谷道玄坂店(渋谷区)
・エキア北千住店(足立区)
・原宿明治通り(渋谷区)
・ヨドバシAkiba(千代田区)
・テラスモール松戸(千葉県)★10月オープン予定
・マルイファミリー溝口(神奈川県)★秋以降オープン予定
・町田店(仮)(町田市)★初冬以降オープン予定
※オープン予定の店舗へ配属となる場合、オープンまでは近隣店舗での勤務となります。

【他ブランドでも採用中です!】
■肉が旨いカフェ『NICK STOCK』
横浜ポルタ店(神奈川県)
■熟成ステーキ専門店 『Gottie'sBEEF』
ピエリ守山店(滋賀県)
交通
勤務地によって異なります。
勤務時間 9:00~23:30(シフト制・実働8時間)
※北千住店のみモーニング営業があるため、6:00~23:30(シフト制)となります。
※現在、月の残業は45時間以内に収まるよう調整しております。月の平均総労働時間は、220時間ほどまで短くなりました。
給与 月給23.6万円~35万円
※東京の場合は月給27.5万円以上、神奈川の場合は月給27.3万円、千葉の場合は25.1万円以上のスタートになります。
※経験・スキルなどを考慮の上、決定します。
※上記金額にはみなし残業手当、東京(60時間、7.9万円以上)神奈川(60時間、7.8万円以上)千葉(60時間、7.2万円以上)滋賀(60時間、月6.8万円以上)、深夜手当(60時間、月1.4万円~2万円)が含まれます。
超過した場合には、別途時間外手当を支給します。
年収例
★351万円(26歳 入社2年目)
★364万円(28歳 入社3年目)
休日休暇 【年間休日:105日】
■週休2日制(シフト制)
※月の休日は8~9日です。
■有給休暇 ※最低でも年5日は必ず取得していただいています。
■慶弔休暇(別途手当も支給)
■産休・育休・特別介護・看護休暇など(取得実績あり)
福利厚生・待遇 ■評価制度による給与改定 年2回
※昇格による昇給は随時
■決算賞与(2019年度は入社半年以上の社員を対象に支給実績あり)
■交通費規程支給(月5万円上限)
■各種保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■社員持株会
■制服貸与
■家族手当(月1万円を支給。※15歳以下の子どもがいる世帯が対象)
■『Thanks For Family制度』 ※規定あり
年1回、4連休+3万円のお小遣いを支給
■研修制度充実
GOLIP COLLEGE(各階層別研修)
579DAYS研修(OJT)
中途入社者向け合宿研修(会社理解、チームビルディング体感)
調理講習会
一緒に働くのは… 店舗によって人数は若干異なりますが、1店舗あたり正社員2名、パート・アルバイト20名ほどのメンバーで運営しております。中途入社比率は71.3%(平均年齢は31.8歳)ですので、一緒に仕事をスタートされる方も複数名いらっしゃいます。
教育制度について 入社後は、本社での導入研修からスタート。経営理念や行動基準といった当社で働く上での基準をお伝えいたします。その後は各配属店舗にて、579DAYS研修というOJTのプログラムに取り組みながら接客や調理を覚えて頂きます。入社後半月以内に人事と面談があり、不安なこともすぐに解消できる環境です。また、月に1度は上司との面談の時間を設けておりますので、業務上の取り組みから、ちょっとした悩みや相談事など気軽にお話いただけます。

会社概要株式会社ゴリップ

会社名 株式会社ゴリップ
設立 2005年5月30日
代表者 代表取締役社長 原 信吾
資本金 3000万円
従業員数 社員数216名、パート・アルバイト1700名(2019年8月現在)
売上高 74億8000万円(2018年7月期実績・連結)
58億8000万円(2017年7月期実績・連結)
31億6000万円(2016年7月期実績・連結)
事業内容 ■飲食店及び食品販売店の経営
・牛カツ専門店『京都勝牛』
・肉が旨いカフェ『NICK STOCK』
・熟成ステーキ専門店『Gottie’s BEEF』
・サムギョプサル専門店『ベジテジや』
・肉が旨いPUB『The NICK STOCK』
■フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
事業所 ■京都本社/京都府京都市下京区中堂寺坊城町28-5 革命ビル
■東京本部/東京都品川区西五反田8-3-6 TK五反田ビル9F
関連会社 ジーホールディングス株式会社(https://ghld.co.jp/)
株式会社OHANA(http://ohana.me)
企業理念 「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。現状に満足することなく目の前の人を幸せにし、常に社会に役立つ新しい価値を創造し食の未来を創るレボリューションカンパニー」
社名の由来 ゴリップ(GOLIP)は、当社の姿勢を表す言葉の頭文字をつなぎ合わせた造語です。

G lobal…チャンスは地球規模で存在する。
O riginal…オリジナル価値の提供。
L ove…愛だろ。愛。
I nnovate…現状に満足しない。
P rofessional…成果を出すプロフェッショナル集団。


たとえば圧倒的な差別化による「No.1戦略」も、社名を体現した戦略の1つ。市場規模が小さな商品・営業地域・客層に着目し、ニッチトップの地位を確立することで成長を遂げてきました。また一人ひとりがプロフェッショナルとして取り組むことで、お客様への接客や店舗の細かなオペレーション内容まで、改革の手は緩めません。
企業ホームページ http://www.golip-holdings.com
個人名の表記について
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