- 【事業内容】
- ■レストラン経営における飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業
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| 仕事内容 | 店舗スタッフ（ライフスタイルに合わせて働き方を選べます！）◎年3回5連休取得可／昇給・昇格年12回！ 入社後はキッチン・ホール業務からスタートし、徐々に仕入れ、在庫管理、シフト作成、アルバイト教育といった店長業務をお任せします。＜様々なコンセプトの店舗を展開！＞ ダイニングレストラン『KICHIRI』やハンバーグ専門店『いしがまやハンバーグ』をはじめ、ミルクティ専門店『チャバティ』、本格的なグローサラント『キッチン＆マーケット』などを運営するほか、企業とコラボして店舗をプロデュース・ブランディングする事業も展開。様々なコンセプトの店舗に携わるチャンスがあります。 ＜自由なおもてなしができる！＞ 基本の行動指針はありますが、お客様に喜ばれることならどんどん提案し、行動してOK。例えば、結婚式の2次会パーティでオリジナルフードメニューを用意したり、受験生のお客様へ「ファイト！」のメッセージプレートを添えた料理を提供したりするなど、自由なおもてなしを実践できます。 ＜着実なキャリアアップが目指せる！＞ 未経験の場合、入社3ヶ月程度でフロアチーフ・キッチンチーフに昇格し、給与もアップします。さらに、リーダーシップ研修を受けて立候補すると研修店長に。3ヶ月間店長業務を経験後、店長としての目標をプレゼンし、合格すると店長となり年収が100万円ほどアップ。その後もエリアリーダー、エリアマネージャー、SVを目指せます。その他、人事・採用、社長秘書などのキャリアも描けます。 ＜あなたらしさを引き出すフォロー体制！＞ 各店舗ではスタッフと店長が定期的に面談して、店舗運営について教育。さらに店長はSVと面談して、スタッフの育成や店舗の方針を考えています。イベントやブライダルなどに特化した役割にも挑戦できる環境があります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ◎学歴、社会人経験、就業ブランク、転職回数も一切不問。 ◎異業種から転職した先輩も多数活躍中。入社後の導入研修や自分の意思でスキルアップできる社内研修制度「MBA」など、多様な学びの場をご用意しています。 ＜3種類の働き方を選べる！＞ 当社では入社時点で、『残業あり&転居を伴う転勤あり（意向に沿わない転勤はなし）』の働き方、『残業なし&転居を伴う転勤なし』の働き方、10時出勤16時退勤できる『時短勤務』の働き方の3種類から働き方を選択できます。家庭や育児と仕事の両立が心配な方も、お気軽にご相談ください。 ＜ライフススタイルが変わっても安心！＞ 当面は仕事に専念したいけれど、将来的には家庭や子育ても大切にしたい。という方もご安心を。ライフスタイルの変化に合わせて、1日実働5時間、6時間から選べる時短勤務や週休3日制、在宅勤務といった働き方へ移行することができます。 |
| 募集背景 | 新日本様式を提案する『KICHIRI』、薪火グリルステーキと自社製造クラフトビールの『Anchor Point』など、多様な飲食店を展開する当社。ホスピタリティ重視の店舗展開で、毎年増収増益を実現しています。現在は国内外に24業態95店舗の直営店を運営し、今後はさらに業態・店舗ともに増やしていく方針です。 そのためには、各店舗の運営を担う人材の確保・育成が必須。事業拡大に伴って新たなポジションも続々と誕生しています。そこで幅広いポジション・キャリアで力を発揮し、今後の事業成長を支えてくださる方を店舗スタッフとしてお迎えします。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は変わりません。） |
| 勤務地・交通 |
当社が以下のエリアにて運営するレストラン・カフェ等のうち、いずれかでの勤務となります。
※勤務地は希望を考慮して決定しますのでご相談ください。 ※転居を伴う転勤はありません。 ■東京 23区内、武蔵野市、立川市 ■神奈川・千葉・埼玉・長野・静岡・愛知 横浜市、川崎市、みなとみらい市、藤沢市、柏市、大宮市、富士見市、さいたま市、長野市、名古屋市、沼津市 ■大阪 大阪市、豊中市、枚方市、堺市、寝屋川市、守口市、茨木市、高槻市、東大阪市、八尾市、柏原市、門真市 ■兵庫・京都・奈良・広島 三宮市、伊丹市、神戸市、京都市、橿原市、奈良市、広島市 ◎U・Iターン歓迎。 交通
各店舗により異なります。詳細はHPをご確認ください。
http://www.kichiri.co.jp/ |
| 勤務時間 | シフト制（10：00～翌2：00／実働8時間、休憩1時間） ◎勤務時間は店舗により変動あり。24時までの日中勤務のみの店舗もあります。 ＜シフト例＞ 9：00～18：00／11：00～20：00／14：00～23：00など |
| 給与 |
固定給制 月給20万円～40万円＋賞与年2回 ※経験・スキル等を考慮の上、決定いたします。 年収例
400万円／28歳（店長）
520万円／30歳（エリアマネージャー） 800万円／32歳（スーパーバイザー） |
| 休日休暇 | ■月8～11日（シフト制）※店舗により異なります。 ■トリプル5（年に3回、5連休を取得できます！） ■有給休暇 ■産前・産後・育児休暇 ※産休・育休取得実績あり ■慶弔休暇 ■特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給・昇格年12回 ※成果に応じた評価のチャンスが豊富！すぐに給与に反映されます。 ■賞与年2回（業績賞与） ■交通費（上限月3万5000円） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■役職手当 ■資格手当 ■食事補助 ■制服貸与 ■財形貯蓄制度 ■社員自社株制度 ■海外社員旅行（2018年はマレーシアのリゾート・コタキナバル） ■自社研修プログラム（MBA／約60講義から選び、月4時間を勤務時間中に受講可能） ■健康診断 ■39DAY（あなたの大切な人に、KICHIRIで使えるディナーチケットをプレゼント） ■社員表彰 ■資格取得支援制度 ■在宅勤務制度あり ■時短勤務可 |
| 教育・評価制度 | ＜きちりMBA＞ 60以上の飲食ノウハウ講座をはじめ、ビジネスマナー、リーダーシップ、マネジメントといった幅広い講座をご用意。その中から自分の意思で講座を選び、普段の店舗業務では身につけられない知識・ノウハウを学べます。講師を務めるのは当社の社員たち。KICHIRIの現場を知る先輩が、活きたノウハウをレクチャーします。ゆくゆくは自身も講師に立候補し、教える側で活躍することも可能です。 ＜昇給・昇格＞ きちりMBAの受講と理念に沿った行動。この2つが当社の評価基準です。あらかじめ「何をすると昇給・昇格できるのか」が示されており、クリアすると、年12回、ほぼリアルタイムで給与・ポジションに反映されます。 |
| 転職者にインタビュー！ | 飲食業界は競合他社が多く、外食産業は縮小傾向と言われていることもあり、「挑戦し続ける価値のある会社か」という点を転職活動の軸にしていました。その中でKICHIRIは独自の理念に基づき、飲食業界を牽引することへの強い意志を感じたのです。この会社なら、自分の長所を活かしてさらなる成長が期待できると思いました。 実際に、入社後は社内研修制度「MBA」を通して飲食業の様々なノウハウを学べましたし、店舗でも頼りがいのある上司が徹底的にサポートしてくれるので、成長を感じることができています。将来は、利益と人財に富んだモデル店舗の実現・多店舗への実用化に携わりたいです。（20代男性／2019年3月入社） |
| 会社名 | 株式会社KICHIRI |
|---|---|
| 設立 | 2018年6月 （きちりホールディングスは1998年7月設立） |
| 代表者 | 代表取締役社長 平田 哲士 |
| 資本金 | 3億8153万284円 |
| 従業員数 | 2,140名（2021年6月末現在） ※パート・アルバイト含む（グループ全体） |
| 売上高 | 56億1500万円（2021年6月期実績） 80億4800万円（2020年6月期実績） |
| 事業内容 | ■レストラン経営における飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業 |
| 事業所 | ＜東京本社＞ 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号12階 ＜大阪本社＞ 〒541-0052 大阪市中央区安土町二丁目3番13号 大阪国際ビルディング8階 ＜レストラン・カフェ＞ 『KICHIRI 』『いしがまやハンバーグ』『3 Little Eggs』『とん久』『ajito』『Anchor Point』『GOOD MEAT STOCK～肉屋バル～』『Merca（キッチン＆マーケット内）』『たいの八』など、国内24業態・直営106店舗（海外2店舗）を運営 |
| グループ会社 | 株式会社きちりホールディングス 株式会社ApplyNow 株式会社オープンクラウド 株式会社ユニゾン・ブルー 株式会社サニタイズ 株式会社レストランX |
| グループ事業 | ■オープン・イノベーションとしてのCVC（コーポレート・ベンチャー・キャピタル） ■自社ブランドのフランチャイズ・ライセンス事業展開 ■スマート選考ソリューション「Apply Now」の開発・販売提供 ■ラグジュアリーブティックホテル「Plataran Hotels & Resort」 ■レストラン部門の日本国内における展開 |
| 企業ホームページ | http://www.kichiri.co.jp/ |
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