株式会社アクアテックジャパンの店長候補｜『延羽の湯 羽曳野店』内にあるお食事処（963439）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

温泉であたたまった身体に、冷えたビールを流し込む。至福の時間ですが、身体にとってはそうではありません。おいしいだけでなく、身体にもやさしい“おいし良い”料理を提供するのが、天然温泉施設内にある『四季旬菜 里山』です。

入浴後は体力を消耗しているから、しっかり栄養をとってほしい。そんな想いから、化学肥料や抗生剤を使わずに育てられた栄養価の高いブランド豚・芳寿豚をカツ丼に。冷たいものをよく食べたり飲んだりする夏こそ、内側からあたたまってほしい。そんな想いから、身体を冷やさない夏野菜の温サラダを。

お客様の身体のことを考えて、店長が季節限定メニューや期間限定メニューの構想から使う食材、レシピ、原価まで吟味。採算がとれないメニュー以外、本部から却下されることはありません。

お客様に気づいてもらえるような華やかな仕事ではないかもしれません。でも、お客様の笑い声が聞こえるたび、身体にも心にも良い料理を提供できたと、嬉しくなるはずです。