カフェレストランのマネージャー ★月給30万円/完休2日/入社引越代30万円支給/オープニング募集!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/08/01 - 2019/09/05)
カフェレストランのマネージャー ★月給30万円/完休2日/入社引越代30万円支給/オープニング募集!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
イメージがカタチにできると、
仕事はもっとずっと面白くなる。
――本物であり、柔軟であること。
タイ料理がまだ日本に浸透していなかった30年前から、私達が一貫してこだわってきたことです。
今では国内各地、そして世界にもブランドを展開する『マンゴツリー』。大切にしているのは、出店先のエリアの特徴やお客様1人ひとりと向き合い、求められるものをカタチにしていくこと。
厳選した食材で、イチから料理を手作りするといった「美味しさ」を届けるこだわりはそのままに、その基礎力を活かしたアレンジが私達の強みです。
カジュアルからラグジュアリーまで、幅広い層のお客様に向けてブランドを展開している私達。全てのお客様に喜んで頂くために大切なのは、アイデアは勿論ですが、正しく美味しいものを届けられる「基礎力」。
あなたの中に眠るイメージや、お客様目線の料理やサービスは、この基礎力がしっかりしていればいるほど発揮できると私達は考えます。そのため当社では、各店のスタッフがメニュー開発やアレンジも行なっています。
あなたのスキルをより高めるためにも、ベーススキルを磨ける環境がオススメです。
募集要項
仕事内容 |
カフェレストランのマネージャー ★月給30万円/完休2日/入社引越代30万円支給/オープニング募集! タイ人も「おいしい!」という本場のタイ料理を提供する『マンゴツリー』にて、キッチン、またはホール業務、マネージャー業務をお任せします。希望や適性により、手づかみシーフードレストラン『ダンシングクラブ』、モダンラテンレストラン『TORO TOKYO』等でもご活躍いただけます。
<マンゴツリーとは?> 1994年、タイ・バンコクに誕生した本格タイ料理レストラン。国内のマンゴツリーは、高級レストラン、カフェ、エキナカのイートイン&テイクアウトの専門店、デリカテッセンなど、本格的なタイ料理をお客さまの食事シーンに合わせて、4つの業態で展開しています。
<仕事のポイント> 主要ブランド<マンゴツリーカフェ>は、この秋、都内に15店舗目がオープンします。私達が創業当時から大切にしているのは、非効率でも「相手に合わせた最適なアプローチ」を行うこと。
例えば同じマンゴツリーカフェでも、A店とB店ではウリも違えば、メニュー、サービスも違います。お客様の顔を見たお店づくりが魅力です。
●キッチン 朝は、納品された魚介や野菜の仕分け、食材の下処理等の仕込みからスタート。入社前にタイ料理の調理経験があったスタッフはほとんどいません。仕事を通して、本格タイ料理の基礎から、高度な調理スキルまで幅広く身につけていただけます。
●ホールサービス お客様へのサーブやオーダー等、接客業務からスタッフの育成、計数管理など店舗の運営管理業務全般も担当していただきます。マニュアルやルールにとらわれず、お客様の顔を見たお店づくりをお願いします。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<職種・業種・社会人未経験、第二新卒、歓迎!> 「接客が好き」「料理が好き」「手づくりしたり、考えたりするのが好き」な方、大歓迎です!
※接客または調理経験のある方、優遇します。(アルバイト経験OK!業態や経験年数不問) ※意欲と人柄を重視します(チームワーク大切にしています) ※学歴は不問です
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募集背景 |
「世界の本物の味を日本に届ける!」をコンセプトに、本格タイ料理の 『マンゴツリー』、タイスキの本家『コカレストラン』、手づかみシーフードレストラン『ダンシングクラブ』、NY発モダンラテンレストラン『トロ トーキョー』など、海外のお店をプロデュースしてきた当社。 マンゴツリーカフェは、「タイ料理をもっと、日常の食事として浸透させること!」をテーマに国内14店舗を運営。今秋、23区内に誕生する15店舗目のスタッフ募集です。 上記の他、既存店でも体制強化のため、若干の募集を行います。今年は1月に台湾への出店を果たしたほか、3月に天神、7月に博多、9月心斎橋、10月都内で新店舗をオープン予定。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(1ヶ月間の試用期間あり)
※試用期間中の給与や待遇に変わりはありません |
勤務地・交通 |
東京、神奈川、埼玉、愛知、広島、福岡の各店舗
※勤務地の希望を考慮します。転居を伴う転勤なし ※はたらくお店を自分で選べる制度あり ※Uターン・Iターン歓迎!(30万円を上限に入社時の引越費用サポート制度あり)
●東京(池袋、恵比寿、新宿、豊洲、品川、渋谷、丸の内、有楽町、上野、銀座、市ヶ谷) ┗10月新店舗オープン予定! ●埼玉(大宮) ●神奈川(横浜・川崎) ●愛知(名古屋) ●広島(広島) ●福岡(博多・天神)
※勤務地の詳細は「勤務地詳細」よりご覧ください。
<新店舗OPEN> 7月…マンゴツリービストロ(福岡・博多) 9月…マンゴツリーキッチン”ガパオ”心斎橋(大阪・心斎橋) 10月…マンゴツリーカフェ(23区内)
※オープンまでは最寄の店舗での勤務となります。
交通
勤務地により異なります。
【勤務地詳細】 下記URLからご確認ください。 マンゴツリー:http://mangotree.jp/ コカレストラン:http://cocarestaurant.jp/ ダンシングクラブ:http://www.dancingcrab.jp/ TORO TOKYO:http://torogastrobar.jp/
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勤務時間 |
10:00~23:00の間でシフト勤務(1日8時間)
・月間45時間を上限に残業あり(サービス残業なし、すべて精算します) ・終電考慮します ・深夜営業はありません
【シフト例】早番/10:00~19:00、遅番/13:30~23:00 |
給与 |
【経験者】月給30万7200円以上
●上記は最低保証額です。年齢・経験・能力を最大限に考慮し、当社規定により決定します。 ●固定残業代(月45時間分/7万5960円以上)を含む。超過分は別途支給、サービス残業なし ●飲食業界経験者の方は特に優遇いたします
【未経験者】月給25万7500円以上 固定残業代(月45時間分/6万3680円以上)を含む。超過分は別途支給、サービス残業なし
年収例
530万円(45歳・入社3年目:シェフ) 460万円(24歳・入社4年目:マネージャー) 430万円(32歳・入社5年目:アシスタントマネージャー) 370万円(23歳・入社3年目:一般スタッフ)
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休日休暇 |
●完全週休2日制(シフト制) ※公休取得率97% ●有給休暇 ●慶弔休暇 ●特別休暇 ●産前産後休暇・育児休暇(取得・復帰実績あり) ●有給休暇の計画付与制度
★有給消化、推進! 3年前から働きやすい職場づくりを目指して、有休取得の推進を行っています。当初、いきなり公休を増やせないか検討しましたが、有給の取得推進から始めることになり、以降、毎月1日ずつコンスタントな有休取得を本社主導で行っています。面倒な申請の手間もなく取得率も高いです。その後、公休は増やすことができて、現在は公休9日と合わせて月10日の休日が取得できるようになりました。 |
福利厚生・待遇 |
●昇給 年2回(4月・10月)※半年に1回、多面評価制度を実施。技術や知識などの技術力に加えて、チ ームワークや責任感など数字に表れにくい影響力も加味した、公平な評価を目指しています。 ●決算賞与 ●社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ●交通費全額支給 ●役職手当 ●着替手当 ●制服貸与 ●海外研修(現地を訪問する視察と体験学習) ●選べるはたらき方制度 ●無料のまかない ●社員割引(食事代50%OFF) ●個人型確定拠出年金 ●所得補償保険(CMでおなじみ、病気やケガで働けなくなったときの給与サポート保険) ●社内研修 ●引っ越し援助制度(30万円を上限に引っ越し費用のサポート制度 ※規定あり) ●住宅購入支援制度 |
風土・カルチャー |
若手メンバーが多く活躍しています。早い人では入社から半年ほどでマネージャーに抜擢された例もあり、仕事を通じて自己成長できる環境です。
お店運営の本質は、みんなで知恵を出し合いながら、たくさんの人に愛されるお店にすることだと当社では考えます。ゴールに向かってよい!と思うことを考え&相談し→やってみる!→振返って→また相談…。サイクルを廻しながら、少しずつゴールに近づけていく仕事です。
トライの数は多ければ多いほどGOODというカルチャーです。挑戦し、発見を続けることを最大限にバックアップします。創業以来の手作りと現地の味を守りつつ、自由度の高い環境で自分たちのお店づくりに励むことができる環境です。 |
食材へのこだわり |
タイ料理はひと皿に、スパイスとハーブの織りなすなんともいえない芳しい香りと、辛さ、酸味、甘み、塩気が重なり絶妙に調和するのが特徴で、それでいて地方や地域によって使う食材や味付けが異なる郷土色の濃い、奥深い魅力のある料理。 欠かせないのが生のハーブ。ハーブ類は国内の契約農家に委託生産をお願いし、唐辛子は熊本や沖縄の農家から仕入れています。今でも代表が直接、生産者を訪ねにいくほどこだわっています。 現在、食材の取り扱いは月間約13000品目にも上ります。生産者と直接コンタクトしなければ手に入らない食材も数多く取り入れ、独自に開発した仕入れルートとネットワークを活かし、本格的なタイ料理を提供します。 |
株式会社ミールワークスのカフェレストランのマネージャー ★月給30万円/完休2日/入社引越代30万円支給/オープニング募集!(963301)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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