- 【事業内容】
- パン・焼き菓子の製造・卸売
勤務地
特長
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職種×勤務地
| 仕事内容 | ベーカリー運営スタッフ ☆初の直営店オープニングスタッフ募集！完全週休2日制！ ★今年の10月にオープンするベーカリー『ESPRIT（エスプリ）』で働きます！あなたには当社初の直営店立ち上げスタッフとして、パンづくりと接客の両方に関わっていただきます。生地は工場でつくられたものを使用します。店舗では分割し、形をつくって焼き上げるだけ。「パンが好き」という未経験の方も安心して活躍できます。 ――【Ｑ】どんなパンを扱うの？ 【Ａ】長良川の清流から得たきれいな水と、酵母の優しい発酵力を使い低温でじっくり発酵させてつくったパンです。ハード系のパンから菓子パンまで種類は様々。いずれも小麦本来の香りや味わいをしっかり感じられる仕上がりが特徴です。 ――【Ｑ】どんなお店で働くの？ 【Ａ】購入したパンをすぐ楽しめる、カフェスタイルのベーカリーです。こだわりのパンを、飲み物と一緒にゆっくり味わっていただける寛ぎの空間。公園の近くという立地もあって、お散歩のついでにちょっと休憩していただけるお店をイメージしています。 ≪具体的な業務内容≫ ■パンの製造 ・成形（生地を丸めたり、のばしたり、チーズや果物を入れたり） ・焼き上げ(オーブンに入れてスイッチオン。パンの種類に合わせて時間や温度を調整） ■接客業務 ・忙しいときのヘルプ業務(レジ業務、飲み物の準備など） ■その他 ・機械のメンテナンス ・掃除 ※基本的に接客業務はパートスタッフが担当します。 ※ゆくゆくはパートスタッフのシフト管理や本社への売上報告などもお任せします。 ≪お店の体制≫ 基本的にはパンの製造に携わり、状況を見て接客やパートスタッフのフォローなどを行ないます。1店舗あたり正社員5~6名とパートスタッフ10名が勤務し、1日のシフトは正社員3名にパートスタッフ6名（製造アシスタント2名、販売2名、カフェスタッフ2名）で動いていただく予定です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験者、第二新卒者、歓迎です！＞ 「パンが好き」「お店づくりに興味がある」方、ぜひ『ESPRIT (エスプリ) 』へ！ ⇒パンに関する知識は必要ナシ。入社後研修で私たちのパンについて説明いたします。 ⇒パンづくりも、生地は工場で製造しています。 ★学歴、転職回数、ブランクは問いません。 ★社会人経験も不問。アルバイトなどで接客・販売経験のある方は活かせます。 |
| 募集背景 | 業務用パンの製造・卸業を手がける当社。2016年にオリジナルブランド『MAISON DE FROMENT（メゾン ド フロマン）』を立ち上げ、最新の冷凍技術で美味しさを長期保存したパンを、喫茶店、カフェ、レストラン、ホテルなど、全国の取引先にお届けしてきました。その美味しさをもっと多くの人たちに味わってもらうため、今年はいよいよ直営店をオープンすることに。そこで今回の募集です。10月のオープンに向けたオープニングスタッフとして、一緒にお店作りに携わってくださる方を募集いたします。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間3ヶ月）※期間中の給与や待遇に差異はありません。 |
| 勤務地・交通 |
10月オープン予定のベーカリー『ESPRIT (エスプリ) 』での勤務です。
岐阜県岐阜市長良東1-29 ▽オープンまでは本社・工場にて研修を行ないます。 岐阜県各務原市鵜沼朝日町1-127 ★転勤なし。じっくり腰を落ち着けて働けます。 ★U・Iターン歓迎です！ 交通
【ESPRIT (エスプリ) 】
「岐阜各務原I.C.」より車で15分（国道156号線経由） JR線「岐阜駅」よりバスで20分 【本社・工場】 名鉄各務原線「二十軒駅」より徒歩15分 ★マイカー通勤OK！駐車場を完備しています。 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） [A]6：00～15：00 [B]8：00～17：00 [C]9：00～18：00 ★残業は月平均20時間以内を想定しています。 ★会社として、将来的には「実働7時間30分」を目指しています！ ★シフトは希望を考慮いたします。時短勤務もご相談可能です。 |
| 給与 |
月給17万～35万円 + 賞与年2回 ※経験・年齢・能力などを考慮して、給与額を決定します。 年収例
年収400万円／21歳（経験2年）
年収600万円／35歳（経験10年） |
| 休日休暇 | ◆完全週休2日制（シフト制） ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆育児・産前産後休暇 ◆介護休暇 ☆年間休日105日 |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回（4月） ◆賞与年2回（8月・12月） ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆交通費全額支給 ◆時間外手当 ◆役職手当 ◆資格取得応援制度（パン製造技能士） ◆借上社宅制度 ◆制服貸与 ◆出産・育児支援制度 ◆独立支援制度 ◆車通勤可・駐車場完備 ◆社員親睦会（年2回程度） └新年会や歓迎会、ボウリング大会、BBQなど |
| 教育制度 | 専門学校の非常勤講師を務めている社長はじめ、ベテランの先輩たちが、OJTで生地の特性や仕上げ方、こだわりのポイントなどを教えます。お客様に質問された時にきちんとお答えできるように、しっかり覚えていきましょう。 当社のパンについて知識がついたら、次は実際の業務について教わります。今回のスタッフは分割成形と焼きがメインですので、一つ一つ練習してみましょう。本格的なパンを扱うため、細かなコツを掴めるまでには時間がかかるかもしれませんが、全力でフォローしていきます。 ★今後の展開次第でマネージャーや店長も目指せますので、その都度シフト管理業務なども教えていく予定です。 |
| 会社名 | 株式会社小麦家 |
|---|---|
| 設立 | 1997年2月 ※創業：1982年5月 |
| 代表者 | 代表取締役 吉村 学 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 50名（2019年1月現在） |
| 事業内容 | パン・焼き菓子の製造・卸売 |
| 事業所 | 【本社・工場】岐阜県各務原市鵜沼朝日町1-127 【甲府営業所】山梨県甲府市古上条町826-3 |
| 企業ホームページ | https://www.komugiya.co.jp/ |
株式会社小麦家のベーカリー運営スタッフ ☆初の直営店オープニングスタッフ募集！完全週休2日制！（962344）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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