- 【事業内容】
- ■日本そばチェーン店『小諸そば』『蕎麦きり みよた』『蕎麦きり みまき』『そば茶屋 小諸』の運営、調理・販売 ■オフィスランチ『嵯峨野』のお弁当製造・販売 ■炊飯米事業『ライスファクトリー』の製造・販売
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| 仕事内容 | 駅チカ蕎麦店の店舗スタッフ◎土日祝は必ずお休み／家族手当あり／残業月20h以下／深夜勤務ナシ 『小諸そば』『蕎麦きり みよた』『蕎麦きり みまき』の各店舗で、接客を中心に各種業務をお任せします。まずは、食材の仕込みや接客からスタート。店舗の顔としての接客を行なっていただきます。【基本的な業務】 店頭での接客や仕込み、調理、清掃などをお任せします。“かえし”や天つゆのベース、下処理済みの食材が自社工場から送られてきます。これらを使い、店内でそばつゆの調合をしたり、野菜を切ったりといった最終的な仕込み作業を行ないます。また、そばはもちろん、天ぷらも店内で調理しています。食材の切り方・天ぷらの揚げ方などは研修で指導しますので、調理未経験の方もご安心ください。 【店舗業態】 「食券を発券して注文するスタイル」、もしくは「カウンター越しに個別に注文するスタイル」、どちらの業態もあります。 【店舗スタッフの人数】 1店舗あたり15席程度の店舗が多く、営業中は、常時6～8名のスタッフが稼働しています（シフトに入っていないスタッフも合わせると15名程度が在籍）。そのうち社員は、2～4名です。 【入社してからキャリアアップを考えてもOK】 平日限定社員で入社後、仕事を進めていくうちに「キャリアアップを目指したい」 と考えるようになったら、店長候補としての働き方に変更することも可能です。志向やライフスタイルに合わせて、働き方が選べるのが当社の魅力。ぜひお気軽にご相談ください。 ＜客層やお店のつくり＞ ◎オフィス街に立地しており、30～50代のビジネスパーソンが中心。リピーターが9割を占めています。 ◎『蕎麦きり みよた』『蕎麦きり みまき』は、対面のカウンターで注文を受けるスタイル。接客を重視したつくりで、お客さまから調理場が見える店舗です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ＜業種・職種・社会人未経験、第二新卒、歓迎！＞ ◎これまでの経験は不問！意欲を重視した採用です。 ◎仕事のブランクがある方からのご応募もお待ちしています！ ◎飲食業界の経験を持つ社員も、多数活躍中です。 ◎調理が好き、または、普段から料理をするという方も歓迎します。 ◎飲食業界での仕事が未経験でも、もちろん可能です！ |
| 募集背景 | ◆明るい雰囲気のオシャレな店舗が続々オープン予定！ 首都圏で、日本そばチェーン店『小諸そば』『蕎麦きり みよた』『蕎麦きり みまき』を運営しているのが当社です。“うまい、早い、安いプラス清潔で良いサービス”をポリシーとして、オフィス街を中心に現在84店舗の直営店を展開中。新店舗も毎年オープンし、着実に成長しています。現在、『小諸そば』のブランド再構築計画も進行中！そこで今回、『小諸そば』『蕎麦きり みよた』『蕎麦きり みまき』の新規出店に伴い、新たに店舗スタッフを募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都、埼玉県にある『小諸そば』『蕎麦きり みよた』『蕎麦きり みまき』の各店舗
※水道橋、丸の内、渋谷、秋葉原を含め続々と新店をオープンしております。 ※勤務地は希望を考慮いたします。 ※転居を伴う転勤はありません。 ＜店舗所在地＞ ■東京（中央区、千代田区、港区、文京区、渋谷区、品川区、新宿区、豊島区、台東区、足立区） ■埼玉（越谷市、朝霞市、さいたま市） ■神奈川（港北区、磯子区） ┗さいたま市、神奈川の店舗は、店長候補の募集となります。 ◎さらに詳しい情報は、下記URLをご覧ください。 【http://www.k-mitsuwa.co.jp/komorodiv/tenpo.html】 【本社】東京都中央区新川2-13-8 交通
勤務地により異なります。
└店舗の多くは、最寄り駅から徒歩3分以内に立地しています。 【本社】東京メトロ東西線・日比谷線「茅場町駅」中央東改札口3番出口より徒歩7分 |
| 勤務時間 | ★当社ではどの店舗も深夜勤務はありません！ ■10：00～21：00の間でのシフト勤務（変形労働時間制）※1ヶ月平均実働173時間 ※営業時間は店舗により異なります。 ※残業は月20時間以内です。 |
| 給与 |
■平日限定社員／月給19万4000円＋時間外手当100%支給＋各種手当 ※上記金額には、一律支給の食事手当（5000円／月）、住宅手当（２万円／月）を含みます。 ※経験やスキルを考慮して決定いたします。 ★店長候補を希望される場合は、月給22万円～＋時間外手当100%支給＋各種手当で働くことも可能です。 年収例
250万円／平日限定社員（経験1年）
350万円／一般職（経験1年） 420万円／店長（経験2年） 560万円／ブロック長（経験3年） 650万円／エリアマネージャー（経験5年） |
| 休日休暇 | ◆平日限定社員／完全週休2日制（土日＋祝日） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後制度 ◆育児休暇 ★店長候補を希望される場合は、週休2日制（月6日以上）となります。オフィス街の店舗が多く、日・祝が定休日の店舗も半数以上です。 |
| 福利厚生・待遇 | ◆賞与年2回（7月・12月） ◆交通費（全額支給） ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆時間外手当（全額支給） ◆家族手当（扶養者1人：月5000円、2人：月1万円） ◆大入り手当（1日あたり500円 ※一定の売上を超えたら支給されます） ◆成果手当（月次・年次の業績による） ◆住宅手当（給与に含まれる分とは別途、最大月5000円） ◆精勤手当 ◆社内持株制度 ◆永年勤続表彰制度（5年ごとに旅行の補助金を贈呈） ◆社内同好会制度、各種社内イベント（バーベキューや、ボウリングといったスポーツ大会など） ◆制服貸与 ◆家族奨学金制度 ◆ハワイ旅行 ◆インセンティブ制度 ＜以下は「店長候補」のみ適用＞ ◆昇給年1回（4月） ◆役職手当 ◆退職金制度 ◆財形貯蓄制度 ◆海外自己啓発研修（サンフランシスコ、ロサンゼルス、アトランタなど） |
| 充実の研修を用意 | ▼入社後は、本社近隣の研修店舗からスタートします。お客さまがいらっしゃる中で、「そばを茹でる」「天ぷらを揚げる」「盛りつける」といった技術を、実際にメニューをつくりながら習得。 ▼研修が終わり、店舗に配属された後は、接客・調理の実務を経験します。店長や先輩が指導していきますので、ご安心ください。 ▼また、定期的にスキルアップのための研修もあります。店長候補の方には、段階的に店長のサポートもお任せしていきます。 |
| 先輩社員の声 | ★「小さい子どもがいることを、理解してくれるかなあ」と正直心配していました。急に病気になって、休むことも多々ありますからね。実際は、本部や店舗の仲間もサポートしてくれるので、本当に感謝しています。先日も子どもがインフルエンザになってしまったのですが、みんなが助けてくれました。（30代平日限定社員） ★飲食業界は全くの未経験、異業種からの転職でした。最初から店長候補で入社しましたが充実した教育体制があったので安心でした。やるからには、「どんどん上を目指し、収入もアップさせたい！」と考えています。当社では2～3年で店長になる人がほとんど。私も3年目までに店長になれるよう頑張ります！（20代店長候補） |
| 会社名 | 株式会社三ツ和 |
|---|---|
| 設立 | 1953年11月 |
| 代表者 | 代表取締役 小川 正太 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 1200名（正社員／400名、パート・アルバイト／800名) |
| 売上高 | 89億円（2018年9月期実績） |
| 事業内容 | ■日本そばチェーン店『小諸そば』『蕎麦きり みよた』『蕎麦きり みまき』『そば茶屋 小諸』の運営、調理・販売 ■オフィスランチ『嵯峨野』のお弁当製造・販売 ■炊飯米事業『ライスファクトリー』の製造・販売 |
| 事業所 | 【本社】東京都中央区新川2-13-8 【店舗】東京都／78店舗、埼玉県／4店舗、神奈川県／2店舗 【工場】東京都江東区東雲／5工場、東京都渋谷区千駄ヶ谷／1工場 【流通センター】東京都江東区千石 |
| 企業ホームページ | http://www.k-mitsuwa.co.jp/ |
株式会社三ツ和の駅チカ蕎麦店の店舗スタッフ◎土日祝は必ずお休み／家族手当あり／残業月20h以下／深夜勤務ナシ（959805）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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