- 【事業内容】
- 本格博多豚骨ラーメン店『博多新風』の経営
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仕事内容 | 店長候補 ★月給30万円~★社宅あり★面接交通費支給あり 当社店舗にて、ホールやキッチンの仕事に慣れながら、当社のラーメンの作り方を覚えていただきます。その後、アルバイトや売上の管理にもチャレンジし、店長を目指しましょう。もちろん、店長ではなく社員としてそのまま働いていただくこともできます。独立を目指したい方にも、経営ノウハウをきちんと教えていきます。【ラーメンについて】 2005年、福岡で誕生したラーメン店『博多新風』が当社のはじまり。自家製の麺と、艶やかに黒く輝くマー油が特徴的な「本格博多豚骨ラーメン」はこれまでになかった味として、瞬く間に人気がでました。2007年には博多の有名テレビ番組で準優勝を飾り、知名度は一気に全国へ拡大。2年前に開店したLUCUA1100(イーレ)店も順調です。 【その他メニューや店舗の特徴】 水餃子、野菜炒め、鍋、デザートのフローズンマシュマロなど、サイドメニューを充実させています。昼間はビジネスパーソンの利用が多く回転は速め。落ち着いた頃には海外のお客様も多数来られ、夜には女性客で賑わいます。夜に来店される方のほとんどが、お酒を飲んだりデザートを味わったりして1時間以上ゆったりと過ごされます(接客もゆっくりできます!)。テーブルが27席、カウンターが9席です。 ★新メニュー、どしどし提案ください! 「カップルがラーメンやサイドメニューを楽しめるように、カップルで頼めるセットを作っては?」「女性が食べやすいように、パスタのような感覚で食べられるメニューはどうか?」など、社長や店長にアイデアを相談していただければ、一緒に実現していきます。良い店舗をつくっていきましょう。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問<業界未経験・職種未経験・第二新卒、いずれも歓迎!> ■ブランクや社会人経験は問いません。はじめての社会人、はじめての正社員という方も歓迎です。 |
募集背景 | 当社が福岡で作り上げた本格博多豚骨ラーメンを、日本全国に広めていきたい。その思いで大阪にLUCUA1100(イーレ)初出店し、順調に店舗数を拡大しています。また、昨年12月には岡山に新店舗をオープンし、今後は海外への出店も計画しているため増員募集を行なうことになりました。今回ご入社いただく方には、いずれ店長をお任せしたいと思っていますので(店長ではなく社員として働き続けることも可能)、積極的なご応募をお待ちしています! |
雇用形態 |
正社員契約社員
正社員、契約社員※面接時にご希望に応じて決定します。入社後に変更することも可能です。 ※いずれも3ヶ月間の試用期間があります。 |
勤務地・交通 |
■『博多新風ラーメン食堂』LUCUA1100(イーレ)店/大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA1100(イーレ)B2F
※通いやすさ抜群!雨に濡れずに通勤できます! ■『博多新風ラーメン食堂』ICOTNICOT(イコットニコット)店/岡山県岡山市北区駅前町1-8-18 ICOTNICOT(イコットニコット)内 ★いずれも転勤はありません。U・Iターン歓迎です。 ★勤務地は希望を考慮します。 交通
■LUCUA1100(イーレ)店/JR「大阪駅」、阪急・阪神「梅田駅」より徒歩5分
■ICOTNICOT(イコットニコット)店/各線「岡山駅」より徒歩3分 |
勤務時間 | 9:00~24:00の間で実働8時間(シフト制) |
給与 |
【正社員】 月給30万円~+賞与年2回(当社規定による) ※年齢・能力などを考慮します。 ※上記月給額は、みなし残業手当(月60時間分/10万円)を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間中は月給25万円となります(みなし残業手当、月50時間分/8万円を含む。超過分は別途支給)。 【契約社員】 月給23万円~ ※年齢・能力などを考慮します。 ※残業代は別途支給。 年収例
400万円(経験2年目/24歳)
500万円(経験4年目/30歳) |
休日休暇 | 【正社員】 月9日(シフト制) ※月数回休日出勤あり。 【契約社員】 完全週休2日制(シフト制) ※いずれも、有給休暇あり。連休の取得も可能です! |
福利厚生・待遇 | ■昇給:年1回 ■賞与:年2回(当社規定による) ■交通費支給(電車通勤の方は月1万円まで)※自転車やバイク通勤の場合には、駐車場・ガソリン代などは会社負担。 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■制服貸与 ■食事補助 ■社宅(勤務地近くの3LDKのシェアハウスに、光熱費込・月4万5000円で住めます!)※試用期間中は要相談。 |
一緒に働く仲間と教育制度について | 【一緒に働く仲間】 社員の年齢は20代~40代で、アルバイトは高校生や大学生です。アルバイトは20名ほど在籍。社長は大阪と福岡を行き来しているため、会う機会も多く、様々なことを相談できますよ。 【教育制度】 ホール業務(オープン準備や注文確認、レジ打ちなど)とキッチン業務(サイドメニューの作り方、ラーメンの盛りつけ方など)から覚えます。3ヶ月ほどでラーメンの盛りつけを覚え、その後スープの調整や麺の作り方を習得。1人でラーメンが作れるようになるまで約半年は必要です。店長や独立を希望される方は、マネジメントや売上管理、在庫管理なども教えていきます。 |
『博多新風』ができるまで | 社長は、ラーメン店や学生寮を営む両親のもとで育った人物。自然と調理の学校へ進みました。しかし卒業を間近に控えた時に母親が倒れ、自身が厨房に立つことに。父親のもとで修行し、12年かけてラーメン作りの基礎を習得。その後、オリジナルのスープを開発するために様々な店舗に足を運びました。納得のいく味を見つけて弟子入り(兄弟子は、関東で非常に有名なラーメン店を築いて成功しています!)を果たし、技術を学んでようやく理想の一杯を生み出しました。 |
会社名 | 有限会社D・C・T |
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設立 | 2005年 |
代表者 | 代表取締役 高田 直樹 |
資本金 | 300万円 |
従業員数 | 50名(うち正社員5名) |
売上高 | 2億円(2016年10月期実績) |
事業内容 | 本格博多豚骨ラーメン店『博多新風』の経営 |
事業所 | 『博多新風』高宮本店/福岡県福岡市南区高宮1-4-13 パルム高宮 1F 『博多新風ラーメン食堂』LUCUA1100(イーレ)店/大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA1100(イーレ)B2F 『博多新風ラーメン食堂』ICOTNICOT(イコットニコット)店/岡山県岡山市北区駅前町1-8-18 ICOTNICOT(イコットニコット)内 |
有限会社D・C・Tの店長候補 ★月給30万円~★社宅あり★面接交通費支給あり(959339)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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