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株式会社プラスマインドオフィス九州黒毛和牛焼肉店の店長候補(月8~10日休/月給27万円~/賞与年2回)★話題の肉磨きが学べます!(958860)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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九州黒毛和牛焼肉店の店長候補(月8~10日休/月給27万円~/賞与年2回)★話題の肉磨きが学べます!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/01/27 - 2020/02/23)

九州黒毛和牛焼肉店の店長候補(月8~10日休/月給27万円~/賞与年2回)★話題の肉磨きが学べます!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
九州の名店が挑む、関東進出。中心人物は、あなたです。
『清香園』は、「九州で高級焼肉を食べるならここ」と言われるほどの知名度を持つ、焼肉店。創業以来、無煙ロースターの導入やファミリー向け個室の設置といった「新しいことへの挑戦」を重ねることで、九州・関東に40店舗以上を構えるほどの成長を遂げました。

そんな当社が現在推し進めるのが、関東エリアへの進出。高級黒毛和牛をお値打ちな値段で提供する業態は、食の激戦区である東京でも受け入れられ、好調な業績をあげています。とはいえ、関東での多店舗展開を実現するためには、さらなる事業成長が必要なのもまた確か。今回採用される方には、店長候補として、当社の関東進出を支えて欲しいと考えています。

「新しいことへの挑戦」を通して成長してきた当社ですから、「こんなことをしてみたい」という提案は大歓迎。新しいコースメニューの導入から、内装の改善まで。その有用性を示すことさえできればどんどん採用していきますよ。お仕事は丁寧に教えていくので、未経験でも問題なし。あなたも当社で、「お店を作る」仕事の楽しさを実感してください。

募集要項

仕事内容
九州黒毛和牛焼肉店の店長候補(月8~10日休/月給27万円~/賞与年2回)★話題の肉磨きが学べます!
まだ関東では新しい九州黒毛和牛を使ったこだわりの焼肉を提供する「清香園」。あなたには、接客・調理の業務をお任せします。これからどんどん店舗を拡大させていく予定なので、そう遠くない未来に“店長”にも挑戦できるポジションです。飲食業界デビューでもイチから仕事は教えていくので、自信がないという方も安心して応募してくださいね。

<清香園とは?>
長崎に設立された第一号店を皮切りに展開し、九州では“高級焼肉といえば清香園”という立ち位置を築いています。お肉の鮮度やタレ、安全管理などにこだわりきり、質の高いサービスを日々提供。おかげさまで多くのお客さまから評価していただき、念願の東京進出も果たしました。

▽今回は高級なのにお値打ちでファミリーに嬉しい価格帯の、与野本店での募集です。
<清香園(与野本店)の概要>
■客単価:5000円程度
■提供料理:国産黒毛和牛の焼肉など
■営業時間:【ランチ】11:30~15:00 【ディナー】17:00~23:00
■客層:地域にお住いのファミリー層

<店舗スタッフの業務は?>
社員の場合、キッチン業務がメインとなります。客層は家族連れが多め。基本業務はある程度マニュアルがありますので、最初のうちは基本的なことを覚えれば、すぐに動き方が分かるようになるでしょう。

<アイデアが出せる仕事です>
当社の店舗スタッフは、コース料理のラインナップに関する企画にも参加可能。単にメニューを考えるだけでなく、近隣店舗の価格帯や旬の食材、流行などをしっかりと反映した「人気のコース」を作り出していきましょう。
応募資格 ■学歴不問
※職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒歓迎。

★「お肉を食べるのが好き」「焼き肉店での調理に興味がある」「ちょっといいお肉を出す店で働いてみたい」…そんな風にお考えの方、大歓迎です。
募集背景 1959年の創業以来、長崎県を中心に九州で事業を拡大させてきた当社。九州ではその名が知れ渡っており、高級なブランドイメージが定着しています。しかし近年出店を始めた関東エリアでは、まだまだ知名度が低い状態。これからさらなる店舗拡大を行ない、多くのお客さまに知ってもらうところから始める必要があります。今回は、この店舗拡大を見据えての募集。将来的には店長としてお店を運営していただけるような方をお迎えしたいと考えています。
雇用形態 正社員(3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に違いはありません)
勤務地・交通
埼玉県さいたま市にある焼肉「清香園」での募集です。
※転勤はありません。
与野本店/埼玉県さいたま市中央区鈴谷9-5-13

▽希望により、代官山店での勤務も可能です。
代官山店/渋谷区恵比寿西1-30-14 エコー代官山 B1F
交通
与野本店/JR埼京線「与野本町駅」より徒歩5分
代官山店/各線「恵比寿駅」より徒歩4分、東急東横線「代官山駅」より徒歩4分
勤務時間 変形労働時間制 月平均160時間
※ランチ営業はありますが、15:00~17:00は店舗をクローズしています。
※残業は月45時間程度です。
※終電での帰宅が可能です。
給与 月給27万円以上+賞与年2回
※経験・スキルを考慮して決定します。
※上記月給には固定残業手当(45時間分/9万2610円以上)を含みます。固定残業時間超過分は別途支給いたします。
年収例
年収360万円/30歳・入社2年
年収450万円/35歳・入社5年
年収570万円/36歳・入社10年
休日休暇 <年間休日113日>
完全週休2日制(シフト制/月8~10日)
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休取得実績あり

★5日以上の連続休暇も取りやすい環境です。
福利厚生・待遇 昇給 年1回(6月)
賞与 年2回(8・12月/昨年度実績2ヶ月分)
交通費全額支給
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当(固定残業時間超過分)
役職手当
まかないあり(無料)
副業OK
社員旅行あり
海外研修あり
制服支給
入社後の流れは? 最初は新人研修を受け、それから現場の仕事をお任せ。まずはホール内の業務から覚えていただきます。だいたい3ヶ月以内で一連の業務は習得可能。その後、キッチンに入り野菜のカットからスタートします。包丁の握り方から教えるために、簡単な業務からコツコツと覚えていきましょう。お肉の違いを覚えるために、しっかり食べることも仕事のうち。慣れてきたら比較的簡単な鶏肉などのカットから少しずつ覚えてください。牛肉は半年くらい後になって、基本的な業務が分かるようになってからお任せします。

会社概要株式会社プラスマインドオフィス

会社名 株式会社プラスマインドオフィス
設立 2006年10月(創業:1959年1月)
代表者 代表取締役 永川 茂
資本金 300万円
従業員数 700名(2018年4月現在)
事業内容 ■焼肉「清香園」の運営(42店舗)
■その他、カフェ・ラーメン店の運営
事業所 ■本社/長崎県諫早市久山町1369-1
企業ホームページ http://www.1129.cc/
個人名の表記について
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