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株式会社丸忠(丸忠グループ)店長候補(95636)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/02/20 - 2007/03/19)

店長候補
正社員学歴不問
ややこしい調理や注文、一切ナシ。
    【よくある飲食店の場合】
     × 何十種類もの手が込んだレシピ。ぜんぶ覚えるのはムリかも…。
     × お料理はテーブルまでお届け。注文で呼び戻されてアタフタ、ドタバタ…。
     × 帰る頃には日付が変わってることも。おかげで睡眠不足が悩みのタネ…。
   =================================
    【ところが丸忠の場合】
     ◎ 基本的に、ネタを切って、シャリとあわせて握ってできあがり!
     ◎ お皿はレーンにのせるか、カウンター越しにお渡しするだけ!
     ◎ 遅くとも22時には帰宅。ゆ~っくりと1日の疲れを癒やせます!

      とまぁ、丸忠でなら“苦”なく飲食業界を楽しめます。
      しかも、新鮮で大きなネタだからお客さまの反響も上々!
      シンプルだけど、気づかぬうちに匠の技術が身に付いていく。
      新たな面白味をどんどん発見できる、そんな仕事なんですよ。

募集要項

仕事内容
店長候補
早期に店長やエリアマネージャーへ!まさにスピード出世。

『海転寿司丸忠』など回転寿司店の店長候補として活躍していただきます。まずは接客サービス、巻き寿司・押し寿司づくりからスタート。入社2ヵ月が経つ頃には、いよいよ魚の調理、そして“にぎり”へ。半年後には、魚を切る包丁の技術をしっかりマスターできます。

一通りできるようになったら、売上管理・在庫管理・スタッフ管理、アルバイトの採用なども手がけていただきます。1~2年くらいをめどに、店長にステップアップ。もちろん、将来的にはエリアマネージャーや本部スタッフなどのキャリアプランもご用意しています。
応募資格 学歴不問
■店舗での接客、販売、調理いずれかの経験をお持ちの方(業界不問。アルバイトOK!22歳~35歳まで)。
■寿司業界経験をお持ちであれば、35歳以上の方全員のご応募を歓迎します。店長より上のキャリアを歩みたい方、その意欲を評価します。ぜひ、ご応募ください!
募集背景 相次ぐ新規出店につき、イキのいい若手が足りません!

『海転寿司丸忠』など39店舗を展開している丸忠。3年以内に10店舗以上の出店を計画しています。このペースでは店長のポストが余ってしまうことは明らか。そこで今回、新たに店長候補の募集を行なうことになりました。2007年4月までに10名以上の採用を予定しています!
雇用形態 正社員
勤務地・交通
愛知、岐阜、三重の『海転寿司丸忠』『ABRI(あぶり)』『丸忠魚河岸(うおがし)』など 39店舗
※U・Iターン歓迎します。
交通
勤務地に準じます。くわしくはお問い合わせください。
勤務時間 9:00~22:00(実働8時間・シフト制)
給与 月給 21万5000円以上
※経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇します。
※店長職の月収は、30万円以上となります。
休日休暇 週休2日制(月6~7日・シフト制)、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、特別休暇
※月に2回、連休を取得できます!
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■残業手当、役職手当(店長/月5万円~)、食事手当
■住宅手当(月1万3000円)、家族手当(月1万5000円)
■退職金制度、財形貯蓄制度
■契約保養所(下呂、湯の山、内海)
社長よりひと言 「出世したい」という勢いのある方に来ていただけるとうれしいですね。今後の出店計画をみれば、まだまだ店長やそれ以上のポストが出てきます。中途入社の方なら、1年で店長就任というのもあり得るでしょう。
そして、寿司の仕事に興味がある人がいいですね。寿司屋で働いているのに、魚の名前やカオが分からないというのは寂しいじゃないですか。「海転寿司丸忠」では、マグロ1匹を店でさばいていますから、包丁のウデも上がりますよ。本格的な調理技術が基礎から身について、接客の極意も学べる。飲食のビジネスで大切なことがしっかり備わる環境といえるでしょう。できれば、その技術を磨いて、当社で永く活躍してほしいものです。
配属部署・教育制度 『海転寿司丸忠』など、各店舗に配属となります。通常サイズの店舗で、席数は70席前後、社員3名、アルバイト・パート20名です。店長候補として活躍している社員の多くは転職者。入社時には寿司業界での経験がある人はほとんどいませんでしたが、今ではみんな一人前に成長しています。アルバイト・パートの中心は10代後半~20代の女性。元気のいい声で、お店を盛り上げてくれています。ちなみにここだけの話、社内恋愛⇒結婚のパターン多し。幸せな家庭を築いている社員も多くいます。また、常連のお客さまが多いのも大きな特長。みなさま、『ネタの大きさ・安さ・味』に惹かれてご来店されています。

アジやサバをさばいて包丁の技術を、シャリを手にしてにぎりの技術を学んでいただきます。なお、魚の名前や種類、旨い時期、調理方法などは、仕事をしているうちに覚えられるので大丈夫。先輩が丁寧にサポートします。ほぼ未経験からはじめた中途入社社員も今や一人前に成長しているので、あなたにとって心強いことでしょう。

会社概要株式会社丸忠(丸忠グループ)

会社名 株式会社丸忠(丸忠グループ)
設立 2004年
※丸忠本体の設立は1983年です。
代表者 代表取締役社長 櫻木 直樹
資本金 500万円
従業員数 140名
売上高 42億5100万円(2006年5月期実績)
40億8800万円(2005年5月期実績)
事業内容 回転寿司経営
事業所 愛知、岐阜、三重、長野、奈良37店舗
■愛知県(稲沢市、常滑市、丹羽郡、名古屋市千種区・港区・中区・守山区・中村区・中川区・天白区・南区、知多郡、一宮市、小牧市、刈谷市、安城市、東海市、春日井市、西加茂郡)
■岐阜県(恵那市、各務原市、揖斐郡、中津川市、可児市、養老郡、羽島市)
■三重県(桑名市、伊賀市、鈴鹿市、松阪市)
■長野県(飯田市、伊那市、下伊那郡)
■奈良県(大和郡山市)
関連会社 ≪丸忠グループ≫
株式会社山文
株式会社名北山文
株式会社角文
東海食品株式会社
株式会社東貿
株式会社鮮魚丸忠
株式会社すしプラザ丸忠
株式会社北勝
株式会社バイキング丸忠
株式会社寿司丸忠
企業ホームページ http://www.maruchu-g.co.jp/
個人名の表記について
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