- 【事業内容】
- ■イタリアンバール(イタリアンレストラン・イタリア料理店)の経営 ■ファストイタリアンの経営 ■イタリアン酒場の経営 ■イタリアンカフェの経営
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | イタリア料理店の店長候補 ★5日以上の連休OK/家族手当など充実/面接で自慢のパスタを振る舞います! イタリアンレストラン『TOSCANA』『Quattro Cuori』『TRiPPAiO』、イタリアンバル『東京MEAT酒場』いずれかの店舗にて、店長候補としてご活躍いただきます。知っている!という方、いつもありがとうございます。知らない…という方、大丈夫です!そんなあなたのために、面接では当社自慢のミートソースパスタ(テレビでも取り上げられました!)を振る舞う予定。どうぞお腹をすかせて来てください。<具体的には> まずは店舗スタッフとして、ホール・キッチン業務を覚えていただきます。ホールではお客様を笑顔で出迎え、メニューのお渡し、オーダー、料理の配膳、片付け、お会計、お見送りまで。その他、予約受付や食材の発注、シフト管理など徐々に仕事の幅を広げていきましょう。 キッチンでは実際の調理もお任せします。包丁を握ったことがない方も、イチから指導していきますのでご安心ください。ピッツァの生地づくりや、パスタソースづくり、お肉への絶妙な火入れなど……これらをマスターすれば、プライベートでも本格イタリアンを振る舞えるようになれますよ。 ※入社後は研修からスタート!詳細はページ下部【教育制度】をご覧ください。 ■意欲次第で店長になれるって本当?…本当です。 年齢関係なく平等にチャンスがある環境で、20代前半で店長を務める社員も複数。経験や能力がなくても、まずは任せてみるというのが当社のスタンスですので、意欲があれば早期に店長に昇格できます。 ■アイデアを活かせる&経営のノウハウが身につく! 現場の裁量が大きく、メニュー開発やイベント企画など、自由に考え、実行できる環境です。予算がかかるものなど稟議を通す必要はありますが、NGが出ることの方がまれ。まるでオーナーになった気分で、店舗を経営していけます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<社会人未経験・既卒・第二新卒歓迎> ★飲食業界経験、接客経験はもちろん、社会人経験の有無も問いません。 ★「将来、自分のお店を持ちたい」「自由に色々できる環境がいい」という方にオススメ! ★「イタリアンが好き」「ワインやお酒が好き」という方も、もちろん歓迎です。 ※学歴・ブランク・転職回数不問です。 |
募集背景 | 1992年に創業した当社。1号店である『とすか~な武蔵小山総本店』のオープンから27年が経ち、現在ではイタリアの郷土料理店『TOSCANA』をはじめ、『Quattro Cuori』『TRiPPAiO』『東京MEAT酒場』といった様々な業態・ブランドを展開しています。手頃な価格でありながら本格的な味わいを楽しめることから、テレビやSNSでも話題に。この勢いに乗ってさらなる店舗拡大を考えており、今期だけでも2~3店舗のオープンを計画しています。そんな成長期にある当社にて、店長候補としてご活躍いただける方を募集。複数名の採用を予定していますので、ぜひこの機会にご応募ください。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※5日間の試用期間があります。その間の給与や待遇に変化はありません。 |
勤務地・交通 |
東京都・神奈川県・埼玉県の各店舗
※『TOSCANA』『Quattro Cuori』『TRiPPAiO』『東京MEAT酒場』いずれかの業態に配属されます。 ※勤務地は、お住まいや希望を十分に考慮の上で決定いたします。 ■東京都 品川区小山、渋谷区代々木、港区虎ノ門、千代田区大手町、世田谷区経堂、新宿区高田馬場、新宿区新宿、台東区浅草橋、練馬区石神井町、武蔵野市吉祥寺 ■神奈川県 横浜市鶴見区、相模原市南区 ■埼玉県 さいたま市浦和区 交通
勤務地によって異なります。
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勤務時間 | 変形労働時間制(月平均実働 173時間 ) ※シフト制での勤務となります。 ※月の残業時間はおよそ40時間。労働環境の整備を早急に進め、さらなる残業削減を目指します! |
給与 |
月給25万570円以上+家族手当など+賞与あり ※経験や能力を考慮し、加給優遇いたします。 ※上記金額には、固定残業手当(6万8340円以上/55時間分)が含まれます。それを超える残業が発生した場合、別途時間外手当を支給します。 ★店長昇格後は月給が4~5万円UPし、月収30万円以上を手にできます! 年収例
350万円(入社2年目)
420万円(入社5年目) |
休日休暇 | ■週休2日制(月6日~9日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ※5日以上の連続休暇を取得可能! |
福利厚生・待遇 | ■昇給年2回(5月・11月) ■賞与年1回(5月) ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■超過手当 ■役職手当 ■家族手当(子1人:月5000円) ■退職金制度 ■食事補助あり ■社員旅行 ■制服支給 ■会社提携先施設の割引利用可能 |
当社のこだわり | ■イタリア郷土料理の大衆イタリアン。 当社では、日本の旬の食材を用いたイタリアの郷土料理を提供しています。例えば、お野菜なら無農薬・無化学肥料・産地直送、お魚なら漁師直送にこだわるなど材料を厳選。調理の手間も惜しまず、パスタは自家製、ピッツァは一枚一枚シェフが手で伸ばしています。ちなみに当社の1号店は、武蔵小杉に25年前にオープン。長年にわたって地域の皆様に愛される、暮らしのそばにあるイタリア料理店です。 ※客層はファミリーやビジネスパーソン、カップル、友人同士など様々。平均単価はディナーで2500~4000円程度です。 |
教育制度 | ■未経験でも安心!研修制度を整えています。 入社後まずは、2日間の導入研修からスタート。お店のコンセプトや歴史について理解を深めていただきます。その後は店舗配属となり、5日間かけて技術研修を実施。店舗ごとのルールや、各業務の進め方、接客の仕方などを丁寧に教えます。その後は先輩がサポートにつき、少しずつ独り立ちを目指す流れ。面倒見のいい先輩(おせっかいが好きな先輩)が多いので、まったく心配いりません。 |
会社名 | 株式会社イタリアンイノベーションクッチーナ |
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設立 | 1997年11月 ※創業:1992年9月 |
代表者 | 代表取締役社長 四家 公明 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 150人(2019年6月時点) |
売上高 | \3年連続売上高は右肩上がりです!/ 9億2797万円(2018年4月期実績) 8億9966万円(2017年4月期実績) 7億293万円(2016年4月期実績) |
事業内容 | ■イタリアンバール(イタリアンレストラン・イタリア料理店)の経営 ■ファストイタリアンの経営 ■イタリアン酒場の経営 ■イタリアンカフェの経営 |
事業所 | <本社> 〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-37-3 岩崎ビル4F |
企業ホームページ | https://italian-innovation-cucina.jp |
株式会社イタリアンイノベーションクッチーナのイタリア料理店の店長候補 ★5日以上の連休OK/家族手当など充実/面接で自慢のパスタを振る舞います!(956132)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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