- 【事業内容】
- 寿司屋「鮨源(すしげん)」の運営
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 寿司屋の接客スタッフ ◎ブランク不問/未経験歓迎/選べる働き方 料理の配膳・接客全般をお任せします。お客様の半数以上は、常連の方々です。はじめは先輩社員の補助をお任せしながら、仕事を覚えてもらいます。先輩社員がフォローしますのでご安心ください。慣れてきたらレジ打ちや電話応対等もお任せしていきます。回転数は少ないので、慌てることなく、ゆとりをもって接客することができます。【接客について】 接待や会食、記念日のお祝いなど、お客様がお店を利用される用途は様々。さりげなくお客様の様子をうかがい、時には特別なお料理をお出しすることもあります。注文を受けた品を配膳するだけでなく、その日に美味しいネタをおすすめしたり、ちょうど良いタイミングでお茶をお出ししたりと、細やかな接客を行なっていきます。 【開店から閉店までの流れ】 ▼ランチタイム:11時~14時頃 12時ごろからお店が混み合ってきます。お昼どきにご来店されるお客様は10名~40名程度です。 ▼休憩時間:14時~17時 開店中ですが、お客様が少ない時間帯となるので、この間に交代で2時間の休憩をとっていただきます。 ▼ディナータイム:17時頃~22時 (ラストオーダー21時半) ご来店されるお客様は20名前後です。お客様が少ない日には21時半過ぎから閉店の準備をはじめることも。もちろん、残業はありません。 ※レジ打ちや予約管理等も、できる方にはお任せします。 【帝国ホテル店の例】 ■席数:30席 ■ランチ平均客単価:5000円 ■ディナー平均客単価:1万5000円~2万円 ■スタッフ数:28名 (ホール、寿司職人、洗い場、宴会担当) 【高田馬場店の例】 ■席数:27席 ■ランチ平均客単価:5000円(ランチメニュー販売価格1500円) ■ディナー平均客単価:1万円~2万円 ■スタッフ数:11名 (ホール、寿司職人、洗い場、宴会担当) |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【業界・職種未経験者、第二新卒歓迎】学歴不問 ※学歴や就業ブランクなどは一切問いません。 【こんな方、歓迎いたします】 ◎育児も一段落したので、もう一度働きたい方 ◎家事の合間に、少しだけ働きたいという方 ◎販売・接客の職種の経験をお持ちの方 正社員としてフルタイムで働く…だけじゃなく、パートでの勤務も歓迎です。1日4時間以上から、週2日以上の勤務が可能です。正社員でも、勤務時間やお休みは柔軟に対応しますので、是非ご相談ください。「子育ても落ち着いたから」「家事の合間に…」という方にも、オススメです。 |
募集背景 | 創業から51年を迎える寿司屋「鮨源(すしげん)」。「地域で一番のお店を目指すこと」を各店共通のテーマとし、東京で3店舗を展開しています。今回は、お客様により細やかなサービスをご提供するため、接客をお任せできる方を募集します。当社では、長年勤務しているスタッフが多く、勤続10年を超えるベテランスタッフも少なくありません。今回は若手からベテランまで、幅広く募集をします。あなたの力をぜひ貸してください。 |
雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
正社員・パート※雇用形態はご希望に応じて、お好きなほうをお選びください。 ※2~3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
【帝国ホテル店】東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 インペリアルタワーB1F
【高田馬場店】東京都新宿区高田馬場2-18-4 鮨源ビル 【高島屋立川店】東京都立川市曙町2-39-3 高島屋9階 ※勤務地はご希望を考慮します。お好きな方をお選びください。希望がない限り、店舗異動はありません。 交通
【帝国ホテル店】
■東京メトロ千代田線・日比谷線、都営地下鉄三田線「日比谷駅」A13出口から徒歩3分 ■都営地下鉄三田線「内幸町駅」A5出口から徒歩3分 ■東京メトロ日比谷線・丸ノ内線・銀座線「銀座駅」C1出口から徒歩5分 ■JR山手線、京浜東北線「有楽町駅」徒歩5分 【高田馬場店】 ■東京メトロ東西線、西武鉄道、JR「高田馬場駅」徒歩3分 【高島屋立川店】 ■JR中央線、青梅線、南武線「立川駅」徒歩5分 |
勤務時間 | 【正社員】 12:00~22:00(実働8時間・休憩2時間) ◎残業は月10時間以下です。 ◎14時頃から17時頃までの間で、交代で休憩をとっています。 【パート】 1日4時間以上。ご相談ください。 例/10:00~14:00、16:00~22:00、12:00~22:00(休憩2時間) |
給与 |
【正社員】 月給21万円以上 接客の経験がある方は「月給23万円~25万円」からを想定しております(週休2日の場合) ※お休みの取り方で「週休1日制(シフト制)」を選択した場合は「月給25万円~35万円」、 「2週間で3日休み(シフト制)」を選択した場合は、「月給23万円~26万円」となります。 【パート】 時給1000円~1500円 ※正社員・パートに関わらず、飲食店での接客のご経験がある場合は、考慮して給与額を決定致します。 ※「レジ打ち」や「予約管理」など、できることが増えるに従って、昇給を考えています。 |
休日休暇 | ◎有給消化率はほぼ100%です! 【正社員】 ■完全週休2日制(シフト制) └【2週間で3日休み】や【週休1日】などお休みの取り方は、お好きな方をお選びいただけます。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 【パート】 ■週2日以上の勤務です。 ■有給休暇 |
福利厚生・待遇 | 【正社員】 ■昇給有(能力により、試用期間後に昇給あり) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(1日1000円/20日以上 月2万円まで) ■制服貸与(男性:ワイシャツと白衣 女性:ワンピース) ※和服姿で働くイメージがあるかもしれませんが、制服はレトロなワンピース。和服だと袖が邪魔になって、お客様越しにお茶を出しにくいですから。 ■役職手当 ■大入手当 ■正月手当 ■残業代支給 【パート】 ■社会保険完備(加入条件を満たしている場合) ■交通費支給(1日1000円/20日以上 月2万円まで) ■制服貸与(男性:ワイシャツと白衣 女性:ワンピース) ■残業代支給 |
佐藤よりメッセージ | 寿司屋に必要なのは腕の良い職人だけではありません。ホールスタッフ、洗い場スタッフが力を発揮してこそ、居心地の良い空間を作ることができ、お客様にも美味しくお寿司を召し上がっていただけると思います。だからこそ、全スタッフに気持ちよく働いてもらうことが大切だと考えています。仕事の中で困ったことや働き方に関するご希望など、何でもご相談ください。社長を中心に対応させていただきます。入社いただくからには長く勤めていただきたいと考えているので「給与を上げて欲しい」「休みが欲しい」という意見にも、できるだけお応えしていく考えです。まずは面接で、あなたにとっての「働きやすい」を教えていただきたいです。 |
会社名 | 株式会社鮨源 |
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設立 | 1982年4月(創業:1968年) |
代表者 | 代表取締役 佐藤博 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 53名 |
売上高 | 5億8000万円(2019年3月期実績) |
事業内容 | 寿司屋「鮨源(すしげん)」の運営 |
事業所 | ■本社/東京都新宿区高田馬場2-18-4 鮨源ビル9F ■帝国ホテル店/東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 インペリアルタワーB1F ■高田馬場店/東京都新宿区高田馬場2-18-4 鮨源ビル ■高島屋立川店/東京都立川市曙町2-39-3 立川高島屋9F |
企業ホームページ | http://www.sushigen.co.jp/ |
採用ホームページ | 株式会社鮨源 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/sushigen_saiyo |
株式会社鮨源の寿司屋の接客スタッフ ◎ブランク不問/未経験歓迎/選べる働き方(955648)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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