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7月中旬、国立駅に新店オープン!惣菜専門店の店舗スタッフ(売上責任なし) ★ここ2年間の定着率95%
株式会社はなまるフードサービス
武蔵中原店に訪問し、昨年入社した神田さんと中村さんに取材しました。今年度、20名以上の中途社員が入社された同社。4月に向けてより一層人員を強化するとのことです!支えあえる同期もいるので安心です。
エン転職 取材担当者山植
取材担当者-山植
掲載期間19/06/1319/07/24
株式会社はなまるフードサービス

7月中旬、国立駅に新店オープン!惣菜専門店の店舗スタッフ(売上責任なし) ★ここ2年間の定着率95%

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
7月中旬、国立駅に新店オープン!惣菜専門店の店舗スタッフ(売上責任なし) ★ここ2年間の定着率95%イメージ1
nonowa国立店では、オープニングスタッフも募集!イチから一緒に店舗を作っていきましょう!
お料理も、接客も、あったか~いのが一番!
目の前に食べ物があるとき、人は笑顔になる。
これ、この仕事でカウンターに立ったとき、最初に気がつくことです。

大好きな人のことを考えている顔、家族のことを思っている顔、このあと迎える食事を想像している顔…。みんな、微笑んでいます。お料理って、そんなふしぎなチカラがあるんです。「だから惣菜屋さんは、そんな小さな幸せの時間にあるお客様との接し方から大切にしなければならない」と、私たちは考えています。

お客様と向き合うのにジャマなので、売上目標は設けていません。画一的な対応ではなく心の通ったやり取りを大切にしたいから、接客マニュアルも作っていません。お客様とのおしゃべり歓迎。良いと思ったサービスを実行すること推奨。多くの方に、「このお店があって良かった」「また利用したい」と思っていただけるように、利用されるお客様の人数を増やそうと頑張っています。

売上向上とか、業務効率とか、いろいろと叫ばれているフード業界の中では珍しく、お客様とのあったかい関係を大切にできる職場です。

募集要項

仕事内容
7月中旬、国立駅に新店オープン!惣菜専門店の店舗スタッフ(売上責任なし) ★ここ2年間の定着率95%
まずは、当社が運営している駅チカ・駅ナカにある惣菜専門店にて、商品の販売、明るい接客、おいしいメニューの調理を担当していただきます。

<こんなお店です!>
「家庭料理の代行をする」がコンセプト。ベッドタウンエリアに出店し、食卓に彩りを提供できるようなメニューを取り揃えています。毎日の料理は大変と思っている方々の負担軽減のお役に立っているお店です。

=メニューの一例=
・もち蓮根の照り焼きステーキ
・塩まるからあげ
・トマトのマリネ
・韓国風サラダ
・長茄子の和風揚げ浸し など
※包丁や鉄鍋の使いかたは研修でしっかり教えます!ご安心を!

=ご来店されるお客様=
・近所に住んでいる主婦のみなさん
・働いているお母さん
・いつもは自炊している会社員さん など

<こだわりがあります!>
作りたてのおいしさを大切に考えているため、調理メニューはすべてカウンター奥の厨房でイチから調理したものを提供。また、接客は「ステキな笑顔で、元気な挨拶」がモットーで、初めてのお客様も、常連のお客様も、親しみを込めて接しています。

お店には、いつも2~3名のスタッフ(正社員、パートスタッフ、アルバイト)がいて、販売・接客・調理を交替で担当しています。

★大切にしていること
ひとつ目は、多くのお客様にご来店していただくこと。ふたつ目は、働く仲間同士のよりよい人間関係を保つこと。優しい言葉遣いを原則とし、社員間での飲み二ケーションを禁止しており、複雑な人間関係は一切ありません。

※たった3ヶ月で店長やマネージャーになるための教育もあります。店長になった際は、スタッフの管理もしていただきます。その後のキャリアも、あなたの希望次第。店舗スタッフとしてはもちろん、商品企画や総務、管理職などのキャリアは多様にあります。
応募資格 学歴不問<職種・業界・社会人未経験者、第二新卒者、歓迎!>
■面接重視の選考です!
⇒包丁をまともに使ったことがないという方でもOK!
⇒転職回数やブランクも気にしません!

☆「お客様を喜ばせたい」という思いをお持ちの方は、私たちの仲間です!
☆未経験からスタートしたい方でも、結婚・育児を経てまた正社員で働きたい方でも、最後の転職をしたい方でも、大歓迎です!今までの経験や学歴は一切気にしません。
募集背景 時は1996年。中食ブームがそろそろはじまるという時期に、私たちは神奈川県川崎市に1号店をオープンさせました。創業時から大切にしているのは、「はなまるがあって良かった!」といわれるお店になること。その為に私達は常にお客様の方を見つめ、商品やサービスを開発し続けてきました。現在は、16店舗を運営中。今後も神奈川県・千葉県・東京県・静岡県エリアで店舗を出店予定。ますます事業規模は拡大していくでしょう。

今後もお客様に愛されるお店でいるためには、”柱”となるスタッフの拡充が必要です。そこで今回、各店舗でスタッフを【20名以上】募集することになりました。
雇用形態 正社員
※入社初月より正社員です!
※入社後、私生活の変化などにより雇用形態の変更を希望される方は、パート・アルバイトに雇用変更することもできます。お気軽にご相談ください。
勤務地・交通
希望を考慮した下記の店舗
====
<横浜市>
ジョイナステラス二俣川店/旭区二俣川2-50-14
MARK ISみなとみらい店/西区みなとみらい3-5-1
CIAL鶴見店/鶴見区鶴見中央1-1-2

<川崎市>
武蔵中原店/川崎市中原区上小田中4-2-1
川崎アゼリア店/川崎区駅前本町26-2
ららテラス武蔵小杉店/中原区新丸子東3-1302

<平塚市>
LUSCA平塚店/宝町1-1

<千葉県>
ペリエ千葉店/千葉市中央区新千葉1
Shapo船橋店/船橋市本町7-1-1

<東京県>
京急蒲田店/大田区蒲田4-50-11
nonowa国立店/国立市14北1-14 -1 ★7月中旬オープン!

<静岡県>
静岡パルシェ店/静岡市葵区黒金町49
Well-D 長泉店/駿東郡長泉町下長窪1076-1
サントムーン柿田川店/駿東郡清水町玉川61-2
ベイドリーム清水店/静岡市清水区駒越北町8-1
新静岡セノバ店/静岡市葵区鷹匠1-1-1
交通
各店舗により異なりますが駅チカ・駅ナカばかりです。
アクセスの詳細は、【 https://www.hanamaru-fs.co.jp/shop#a18 】をご覧ください。

※「well-D 長泉店」「サントムーン柿田川店」「ベイドリーム 清水店」は車通勤が可能です。
※転居を伴う転勤はありません。将来、管理職を目指される方は、場合によってはご相談させていただく場合があります。強制ではありませんので、ご安心ください。
勤務時間 08:00~21:30(実働8時間、休憩時間1~2時間/シフト制)
※店舗によって営業時間が多少前後します。

■労働時間って多いの?
ひと月の総労働時間は、173時間内(法定限度内)で調整しています。

■残業はどれくらいあるの?
定時に帰ることも、勉強のために残ることもできます。
給与 神奈川県・千葉県・東京都
月給23万3835円~33万5100円

静岡県
月給22万2373円~32万3660円
※この仕事に活かせそうな能力・これまでの経験を考慮して、給与額を決定します。

※上記給与には、月45時間分(5万7375円~6万7500円)の固定残業代が含まれています。超過した分については別途支給いたします。

<5万円UPのチャンスあり!>
店長に昇格すると、役職手当5万円が給与に加算されます。
最短で入社3ヵ月で昇格可能!評価基準は業務習得とがんばりです。
年収例
◎入社5年・23歳…年収360万円
◎入社10年・45歳…年収450万円
◎入社15年・37歳…年収520万円
休日休暇 月6~8日休み(シフト制)★連休もOKです!
有給休暇
慶弔休暇
★有休取得を奨励しており、5日間以上の連休も可能。長期休暇で田舎に帰ったり、旅行をしたりする社員もいます!
産前産後休暇、育児休暇(取得実績あり)
★復帰した女性も活躍中。女性管理職も活躍中。
介護休暇
福利厚生・待遇 昇給年12回(随時給与UPのチャンスがあります!)
※頑張りを評価する会社なので、50代で入社をして店長になった社員もいます。
賞与年2回(7月・12月 ※業績による)
交通費全額支給
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当
出張手当
借り上げ社宅あり(家賃の50%は会社が負担します!)
役職手当
食事補助(30%OFFで購入OK)
制服貸与
社員旅行(工場見学、演劇鑑賞、日帰りバスツアーなど)
海外研修(韓国、香港、台湾など)
表彰制度
報奨金
車通勤OK・駐車場用意
独立支援制度
時短勤務制度(「この日は予定があるから2時間の時短勤務が良い」とスケジュール調整もできます!)

★こんな取り組みもしています!
ストアコンパリゾン研修(よそのお店の商品を買って研究。商品開発のヒントにも!)
資格取得研修(日商簿記、日本惣菜管理士、調理師など)
経営方針発表会(会の後は有名高級店で食事会!費用は全額会社負担です!)
教育制度 ★全60種のメニューがありますが…
すべて研修で作れるようになります。おいしさとは、いつも同じ品質で商品をご提供することです。そのため、誰でもおいしさを再現できるように、教育を徹底させています。「包丁を握ったことがない」というスタッフが「趣味が料理になった!」というまでに成長することも珍しくありません。

★あたたか~い接客が特徴ですが…
どうすれば相手に感じよく映るか、どうやってお客様と親しくなっていくか、など。研修ではテクニックを伝授します。しかし、本当に大切なのは、スタッフの心に宿るあたたかい気持ち。そんな心を満たす方法も学ぶことができます。
一緒に働く人たち ★神田(店長・49歳/2年目)
元は回転寿司屋さんで働いていました。楽しかったのですが、9時から22時までの長時間労働がキツくて。動き回る仕事は60歳まで続けられないと思い、転職を決意しました。その後、保険会社の電話営業に挑戦。でも対面で接客する仕事を諦めきれず再び転職しました。当社に決めた理由は、一般的な飲食店とは違い動き回る必要がないこと。また、小さなお店を開くという夢が叶えられる独立支援制度があること。皆さんに温かく迎えてもらい、この1月には店長になりました。夢へのスタート地点に立てましたね。分からないことも上司や周りの人が相談に乗ってくれるので、本当に有難いです。
転職・求人情報イメージ1
初めて来店された方にも、居心地の良さを感じてもらいたい。そのために、みんなでアイデアを出し合っています。
転職・求人情報イメージ2
スタミナたっぷりのおかず、春野菜をふんだんにつかった料理、ヘルシーなサラダ…。レイアウトは毎日みんなで話し合って決めています。

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

調理された料理を家に持ち帰って食べる。このように同社が展開する惣菜専門店のようなビジネスは「中食(なかしょく)産業」といわれています。家で作る「内食」、飲食など外で食べる「外食」の中間に位置するためです。一時期、デパ地下の惣菜店人気がテレビを賑わせていたのを記憶している方も多いのではないでしょうか。ブームが一段落したと思われる中食産業ですが、市場規模は年々増大傾向にあります。その理由は、単身・2人世帯の増加、女性の社会進出、高齢者人口の増加といった社会変化。家で作ろうと思っても材料を余らせてしまう・料理を食べきれない、時間がなくて作れない、といった人が増えたことにより、「買って帰るニーズ」が増えているのです。このターゲットに徹底して寄り添うサービス提供をしている点が、同社の強みだと感じました。昔は商店街でよく見られた人情味を感じる接客も、今の時代では差別化ポイントになっているようです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい☆お客様とキョリの近い接客ができる!
カウンターの幅は約40cm、といった物理的な話だけではなく、誰とでも親しみのある接客ができるようです。取材者も実際にお店へ潜入取材に行ってみたのですが、「今日は照り焼きステーキはないのかしら?」「今、店長が作っているんですよ。すみません」「あと、5分くらいでできるんで、少しお待ちいただけますかー?」「出来たてがいただけるなんて、私、ラッキーね」といった会話が当たり前のように交わされていました。ほっこりした気持ちになりますね。

☆キャリアに関係なく色んなチャレンジができる!
色んなチャレンジができることが特徴です。たとえば、今年の7月に入社した中村さん。エン転職を通して店舗スタッフに応募しました。元々は学校給食の調理やデパ地下の惣菜屋さんで働いていたのですが、「その経験を商品企画に活かしてみない?」と面接時にお話をいただき商品企画として入社。たった入社数ヶ月の新人でありながら秋の新作メニュー開発を担当。20種類以上も新しいレシピを考えたそうです。このように経験が浅い方でも色々と任せてもらえる環境があるとのことでした。
厳しさ☆覚えることがたくさんあるみたい!
惣菜専門店としては珍しく、厨房でイチから調理するお店です。調理するメニューは全60メニュー。失敗しないのはもちろんのこと、いつでも同じおいしさになるように訓練は欠かせません。作業の手順や調味料の量まで覚える必要があります。取材者が潜入取材した際のスタッフの方の調理の手際は、無駄がなく、洗練されていました。そのレベルまで到達しなければならないのでしょう。強い意志をもって取り組む覚悟が求められそうだと感じました。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎…人と接する仕事が好きな方
◎…料理が好きな方

お客様とのあったか~いやり取りと、店内調理によるあったか~い料理がポイントとなる仕事です。そのため、上記のような方は、間違いなく活躍できるでしょう。
向いていない人△…人と接するのが苦手な方
△…現状維持を求める方

入社前に特別な知識や経験はいりませんが、入社後に勉強することは多いです。そのため、毎日自分をアップデートしていくくらいの気持ちがない方では、継続していくのは難しいかもしれません。

会社概要株式会社はなまるフードサービス

設立 1996年5月1日
代表者 代表取締役 川名 勝経
資本金 4800万円
従業員数 210人(2019年2月現在)
売上高 16億円(2019年3月期見込)
15億2000万円(2018年3月期実績)
14億5000万円(2017年3月期実績)
11億8000万円(2016年3月期実績)
10億1000万円(2015年3月期実績)
8億4000万円(2014年3月期実績)
事業内容 惣菜専門店や飲食店の運営

=経営目標=
我々はお惣菜店・お弁当店・食堂などの飲食店を運営してゆく中で、常に新しい業態を開発し、地域密着型の商品とサービスを提供する事によって、お客様に楽しみと、喜びと、感動を与え続けます。

=中期目標=
2020年、1日1万人のお客様に楽しみと、喜びと、感動を与えられる企業になろう。
事業所 本社/神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-1 日総第13ビル5F

■惣菜屋 はなまる
Well-D 長泉店、サントムーン柿田川店、ベイドリーム清水店

■SOZAI-YA はなまる
静岡パルコ店、武蔵中原店

■はなまる ダイニングセレクト
新静岡セノバ店、MARK ISみなとみらい店、LUSCA平塚店、CIAL鶴見店
川崎アゼリア店、京急蒲田店、ららテラス武蔵小杉店、ペリエ千葉店

■ごはんかふぇ はなまる
サントムーン柿田川店

■丼ダイニング 碗家
サントムーン柿田川店

■はなまるランチ研究所
沼津仲見世店
経営理念/基本五原則 <経営理念>
一、店はお客様の為にある
一、仕事は自己の成長の為にある
一、会社は社会に奉仕する為にある

<基本五原則>
一、思いやりのある接客
一、選べる楽しさ
一、出来立ての喜び
一、おいしさの感動
一、清潔な店舗
大切にしていること ★みんな、魔法の言葉を使います!
それは、「ありがとう」と「感謝します」。アルバイトも、パートも、正社員も、関係ありません。誰に対しても、どんなに小さいことでも、感謝の気持ちを言葉にして相手に伝えるようにしています。

★みんな、自分以外の人のために動きます!
深い思いやり、謙虚さ、素直さ、誠実さ、あたたかさ…。照れくさいと感じるかもしれないこういった姿勢をとても大切にしています。大切にできない人は当社では長く活躍できません。だからこそ、あなたが困っているとき、みんな労を惜しまず助けてくれるはずです。
企業ホームページ http://hanamaru-fs.co.jp/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(1回)
STEP3
内定
<できるだけ多くの方にお会いしたいと考えています!>
・応募から内定までは2週間以内を予定しています。応募から1ヵ月以内で入社が可能です。
・最短で6月、7月、8月以降の入社も大歓迎です。
・面接日時・入社月は、希望に沿いたいと考えています。土日・平日夜の面接OKです。
・職場見学を希望される場合は、お気軽にご相談ください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。
面接地 希望される勤務地で行ないます。
※面接地はご相談の上で決定します。お気軽にご相談ください。

■本社
神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-1

■Well-D 長泉店
静岡県駿東郡長泉町下長窪1076-1

■サントムーン柿田川店
静岡県駿東郡清水町玉川61-2 

■ベイドリーム清水店
静岡県静岡市清水区駒越北町8-1

■静岡パルコ店
静岡県静岡市葵区紺屋町6-7

■武蔵中原店
神奈川県川崎市中原区上小田中4-2-1

■新静岡セノバ店
静岡県静岡市葵区鷹匠1-1-1

■MARK ISみなとみらい店
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1

■LUSCA平塚店
神奈川県平塚市宝町1-1

■CIAL鶴見店
神奈川県鶴見区鶴見中央1-1-2

■川崎アゼリア店
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2

■京急蒲田店
東京都大田区蒲田4-50-11

■ららテラス武蔵小杉店
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1302

■ペリエ千葉店
千葉市中央区新千葉1 エキナカ3F
連絡先 【本社】
〒222-0033
神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-1 日総第13ビル5F
担当採用担当
TEL045-475-1100
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
エン転職は、世界一 信頼性の高い求人情報を目指しています。
エン転職は、求人企業が発信する情報にエン転職取材担当、山植の取材によるコメントを加え、さらに元社員や現社員からのクチコミ情報など多角的な情報を収集し、より信頼性の高い求人情報を提供しています。
もし、求人情報の掲載内容と事実に相違があった場合はエン転職事務局までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。入社後に判明した相違点についても、情報をお寄せください。