株式会社バル・ホールディングス
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株式会社バル・ホールディングス自社ブランドのマネージャー☆完全週休2日制/月給30万円以上可/退職金あり、転勤なし!(955088)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

自社ブランドのマネージャー☆完全週休2日制/月給30万円以上可/退職金あり、転勤なし!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/06/13 - 2019/07/17)

自社ブランドのマネージャー☆完全週休2日制/月給30万円以上可/退職金あり、転勤なし!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間転勤なし
私が再び飲食業界へと転職を決めた、3つの理由。
飲食店の中でも、当社をオススメできる3つの理由があります。それは…

1.自分の存在価値が発揮できる規模。
全国チェーンのような大きい会社だと、転勤が心配。逆に小さすぎると、労働環境や将来性が気になるところ。その点、23区内に店舗を展開している当社は、転勤もなく、将来性も心配ナシ。安心できる、ちょうど良い規模の会社です。

2.個店のような裁量。
エリアごとに客層が異なるため、各店舗がそれぞれお店の雰囲気やメニュー、プロモーションを考えるなど、大きな裁量があります。店舗の雰囲気に合わせた接客スキルを身につけることができ、自身の成長を感じられます。

3.完全週休2日制で、しっかり休める。
アルバイトやパートが多い飲食業界において、当社の正社員比率は56%。半数以上が正社員なのでシフトが安定します。業務に余裕が持てるため、お客様にプラスαのサービスを提供できます。

大好きな接客の仕事だからこそ、働きやすさが整っているだけじゃなく、お客様とコミュニケーションを楽しめる環境がいい―。その思いを実現できる職場です。

募集要項

仕事内容
自社ブランドのマネージャー☆完全週休2日制/月給30万円以上可/退職金あり、転勤なし!
国内外の新鮮な食材を使用した食事とお酒を味わえるオイスターバー&レストラン『Ostrea(オストレア)』の各店舗で、ホールサービスや調理をお任せします。

◆食事をより美味しく演出するサービス
ただ料理をサーブするだけが『Ostrea(オストレア)』のサービスではありません。より食事を楽しんでいただけるよう、食材の産地や美味しく召し上がっていただける食べ方などもあわせてご案内。「知らなかった」「ここまで詳しく聞いたのは初めて!」とお客様から驚かれることも少なくないんです。

◆こだわりの食材で腕を振るう
鮮度が命の食材は、産地からこだわり仕入れています。そうした食材を使った料理は、多くの人の心をつかみ、各店ファンになってくれるお客様も多く、オープンキッチンのためお客様から直接をお声がけいただけることも多いです。

◆エリアごとのカラーを出したメニューやプロモーション
エリアごとに客層が異なるため、プロモーションやメニュー作りに関しても各店舗に大きな裁量を与えています。毎月のオススメや週替わりのランチのパスタをはじめ、ワインと一皿料理のペアキャンペーンなど、それぞれお店で考案をしています。

<キッチン経験のない方もご安心を>
前菜のサラダやピクルス、マリネなどの盛り付けからスタート。その後、ロスになりにくい調理用の牡蠣でむき方を覚え、慣れれば形の美しさが問われる生牡蠣を担当。パスタや肉料理も、少しずつマスターしていきます。着実にステップアップできる環境です。
応募資格 学歴不問【職種・業種未経験、第二新卒歓迎!】
☆「正社員として働きたい」という社会人デビューの方を応援します!

※前職の雇用形態不問です。飲食店での実務経験をお持ちの方歓迎します!
募集背景 地域に根差したお店づくりを大切にしてきた当社。「最大となるを望まず、最良となるを望む」を企業理念に、新店を任せられるような社員がしっかりと育ってから、良い物件が出てきたらというかたちで、着実に店舗展開を図ってきました。これからの事業強化・拡大を見据え、長い目で力のある人材を育てていくため、『Ostrea(オストレア)』全店舗で増員募集を行ないます。
雇用形態 正社員(試用期間:6ヶ月)
勤務地・交通
東京都(渋谷区、港区、新宿区、中央区)にある各店舗
※転居を伴う転勤なし。

『Ostrea(オストレア)』
渋谷店/渋谷区道玄坂1-22-12 長島第一ビル1F
新橋店/港区新橋2-10-1 カシマビル1F
新宿三丁目店/新宿区新宿3-3-5 サンビル1~3F
赤坂見附店/港区赤坂3-10-4 月世界ビル1F
六本木店/港区六本木7-15-17 ユニ六本木ビル1F
銀座コリドー通り店/中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル1F
交通
※どの店舗も、駅近の好立地。通勤にも便利です。

・渋谷店/神泉駅より徒歩3分
・新橋店/JR新橋駅 徒歩3分
・新宿三丁目店/新宿三丁目駅 C3出口正面
・赤坂見附店/地下鉄赤坂見附駅 徒歩1分
・六本木店/地下鉄日比谷線六本木駅 2番出口 徒歩1分
・銀座コリドー通り店/地下鉄銀座駅 C2番出口 徒歩2分
勤務時間 10:00~23:30(シフト制/実働8時間)
※但し 22:00以降は18 歳以上となります。
※店舗により営業時間が異なります。
給与 【未経験者・経験の浅い方】月給22万円~29万円
【経験者】月給30万円以上
※経験・能力等を考慮して給与額を決定します。
休日休暇 ■完全週休2日制(月8日休み/シフト制)
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
※産休・育休取得実績あり
福利厚生・待遇 ■昇給あり
■交通費(月50,000円まで)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■資格取得支援
■退職金制度(勤続3年以上)
■優秀店舗表彰
■インフルエンザ予防接種
■寮あり
■シェフがつくる美味しい”まかない”あり
■制服貸与
■慶弔見舞金(結婚祝金・出産祝金・弔慰金ほか)
■社員割引制度(グループ全店30%OFF)
■家族等招待制度 ※勤務する店舗に家族を招待できます!
■時間限定社員制度 ※育児等のため時短勤務(10~17時勤務・土日休みなど)が可能です!
■公休保障制度
■資格手当
■役職手当

☆充実の研修制度を用意しています!
「入社時研修」はもちろん、食材の産地を訪問する「生産地研修」や、ソムリエによる「ワイン講習会」を実施。また、キャリアに応じて「マネジメント研修」なども受講でき、ゆくゆくは副店長・店長などへと着実にステップアップを目指していただけます。
先輩インタビュー 独立して自分で店を持とうと考えていましたが、なかなか難しく、もう一度学び直してからと思ったときに当社を見つけました。決め手は面接。人をすごく大切にする会社というのが伝わってきて、ここで頑張ろうと思えたんです。上司も知識が豊富で尊敬でき、一緒に働きながら成長できると感じました。入社して分かったのは、お客さまを一番に考えたお店運営がされているということ。お客さまの反応を見ながら、メニューやドリンクを工夫できるのがいいですね。(男性・40歳/入社2年目)

会社概要株式会社バル・ホールディングス

会社名 株式会社バル・ホールディングス
設立 2006年10月
代表者 代表取締役 藤野 豊
資本金 5000万円
従業員数 201名(うち正社員107名)
売上高 21億円(2018年3月期)※グループ全体
事業内容 フードサービス事業の企画・開発、及び店舗運営
事業所 本社/東京都港区赤坂3-8-17 PAN JAPANビル4F

【運営業態】
オイスターバー&レストラン『Ostrea(オストレア)』、もつ焼き 煮込み『三六』、赤坂グリル、Bar’s BAR、BAR ACCOLA、浅草 うな鐵
関連会社 株式会社オストレア
株式会社三六
株式会社山小三
株式会社浅草うな鐵
主要取引先 ■キリンビールマーケティング株式会社
■ジェノスグループ株式会社
■服部コーヒーフーズ株式会社
■株式会社TATSUMI など
企業ホームページ http://barholdings.jp/
個人名の表記について
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