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レストランの店長候補<安定のすかいらーくグループ!定着率80%以上継続中!勤続10年以上の社員多数>
株式会社トマトアンドアソシエイツ
もうすぐ掲載終了(2019/7/24)
撮影スタッフと本社を訪問し、採用担当の逢坂さんに取材しました。『トマト&オニオン』と『じゅうじゅうカルビ』の特徴や、長く働ける秘訣についてお伺いしました。
エン転職 取材担当者近藤
取材担当者-近藤
掲載期間19/06/1319/07/24
株式会社トマトアンドアソシエイツ掲載終了間近

レストランの店長候補<安定のすかいらーくグループ!定着率80%以上継続中!勤続10年以上の社員多数>

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問転勤なし
レストランの店長候補<安定のすかいらーくグループ!定着率80%以上継続中!勤続10年以上の社員多数>イメージ1
一人ひとりが安定した休みが取れるよう、エリアマネージャーや別店舗の店長がフォロー。長く働ける環境が整っています。
定着率80%以上!…そのヒミツは?
飲食店といえば、人の入れ替わりが激しいイメージがあるかもしれません。しかし当社の定着率は、5年連続で80%以上!勤続10年以上のスタッフも多数います。

そのヒミツは、なんといっても働きやすさ。お休みは月に9~10日あり、きちんと取得できるように会社で徹底サポート。年2回は5連休が取れるので、家族と過ごしたり、旅行に行ったり、プライベートも充実させられます。

ライフスタイルに合わせて、転勤アリ・ナシの働き方を選べるのもポイント。結婚、出産、両親との同居など大きな変化があっても、安心して長く働けますよ。もちろん業界大手の「すかいらーくグループ」だから、福利厚生もバッチリ。

さらに当社では、MSP(マネジャー ステップアップ プログラム)という、すかいらーく独自の教育プログラムをご用意。一人ひとりに合わせて、きめ細かに教育・研修を行ない、1年半~3年かけてじっくり着実にキャリアアップできるようサポートしています。

働きやすくて、着実に成長できる…定着率80%以上という数字が、何よりの証拠です!

募集要項

仕事内容
レストランの店長候補<安定のすかいらーくグループ!定着率80%以上継続中!勤続10年以上の社員多数>
お任せするのは、当社直営店『トマト&オニオン』または『じゅうじゅうカルビ』の店舗運営業務。入社後は時間をかけて教育を行ない、充分な実力と自信を身につけてから店長昇格となるのでご安心を。
※当社では、店長を店舗マネージャーと呼んでいます。

<働くお店について/どちらか選べます>
■『トマト&オニオン』
アメリカのホームパーティをイメージしたバラエティダイニングハウス。当社の主力業態で、多彩なメニューが自慢!レストランチェーンでありながら、エリアごとにメニューやサービスを工夫することで、地域のお客様に親しまれています。

■『じゅうじゅうカルビ』
焼肉食べ放題レストランです。タッチパネルを採用し、お客様は席を立つことなく、100種類以上のメニューから好きなものを注文できます。

<仕事のポイント>
★すかいらーくの教育プロブラムで、着実にステップアップ!
まずはスタッフとして、接客や調理の基本を身につけます。高校1年生のアルバイトでもこなせる内容で、マニュアルもあるので心配はいりません。その後、アルバイトスタッフの教育、在庫管理、売上管理など店長の仕事をお任せしていきます。すかいらーくの「MSP(マネジャー ステップアップ プログラム)」に基づいて、1年半~3年の時間をかけて段階的にスキルを身につけられるので、未経験でも安心してスタートできます。

★あなたのアイデアを活かしたお店づくりを!
一人ひとりのアイデアがカタチになるのが当社の特徴。各店舗の店長に大きな裁量を委ねているので、マニュアルに捉われず、エリアの特性に合わせてメニューやサービスを柔軟に企画できます。
応募資格 ★学歴不問!未経験者歓迎!
※40歳まで。若年層の長期勤続によるキャリア形成を図るため、年齢制限を設けています。
募集背景 【採用予定10名以上!安定感抜群の「すかいらーくグループ」で、末永くご活躍ください!】

業界大手「すかいらーくグループ」の安定基盤のもと、地域のお客様に親しまれるお店をつくりながら成長を遂げてきた当社。今後も積極的な新規出店を考えていることから、全国の直営店で新しい仲間を10名以上お迎えすることになりました。安心して働ける環境で、あなたもキャリアアップしませんか。
雇用形態 正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。試用期間中の給与・待遇の変化はありません。

★☆★働き方を選べます!★☆★
<ナショナル社員>全国各地に転居を伴う異動あり。
<エリア社員>転居を伴う異動なし(エリア内での異動はあります)。
※結婚や子育てなどライフスタイルの変化に合わせ、年1回(9月)にコースを変更することも可能です。
勤務地・交通
関東、北信越、東海、関西、九州の直営店舗
★希望勤務地を考慮します。転勤のない働き方も選べます!U・Iターン歓迎!
※今後も新規出店を続けていくため、下記以外の都道府県に出店する可能性があります。

■関東/東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、山梨県、群馬県
■北信越/石川県、福井県、新潟県
■東海/愛知県、岐阜県、三重県、静岡県
■関西/大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県
■九州/福岡県、長崎県
※詳しくは、当社ホームページをご確認ください。
交通
各店舗により異なります。
勤務時間 ■『トマト&オニオン』/10:00~翌2:00
■『じゅうじゅうカルビ』/10:00~24:00
※いずれも交替制(実働8時間)。配属先の店舗により多少異なります。
給与 【ナショナル社員】
月給21万6700円以上+各種手当
※世帯主である社員には住宅手当1~2万円を支給(借上社宅を貸与しない場合)

【エリア社員】
月給18万2000円以上+地域手当0~2万円+各種手当
※地域手当は居住地域によって異なります

◎いずれの社員も、残業手当が別途支給されます。
◎別途、賞与を年2回支給します。※業績賞与実績あり
◎年齢や能力を考慮の上、当社規定により決定します。
年収例
346万円/22歳・スタッフ
450万円/27歳・マネージャー
650万円/35歳・エリアマネージャー
休日休暇 【年間休日117日】
■月9~10日(交替制)
■年次有給休暇(入社時に10日、最大40日)、慶弔休暇、産前休暇、産後休暇、育児休暇、介護休暇
※決まった休日日数を取得できなさそうな場合は本社から指導が入るほど、休日取得を徹底しています。

★☆★年2回、上期と下期に一度ずつ5連休を取得できます!★☆★
2011年上期~2017年上期の取得実績は累計98.2%!シフトに合わせて6連休にもできます。
福利厚生・待遇 昇給年1回(4月)
賞与年2回(7月・12月、昨年度実績:3.6ヶ月)
交通費支給(月8万円まで)
社会保険完備
住宅手当(月1万円~2万円 ※地域により金額は異なる。世帯主のみ適用)
児童手当(1人につき月1万円)
時間外手当(全額支給)
深夜勤務手当
役職手当
雇用区分手当
退職金制度
家賃補助
労働組合
従業員食事制度(1食356円)
すかいらーくグループご家族優待券
すかいらーくグループ社員割引(25%割引)
勤続表彰(5年・10年・20年)
長く働ける環境が整っています! ★ライフスタイルに合わせて働き方を変えられ、サポート体制も充実!直近5年間でも、80%以上の定着率を継続中です!
2014年…29名中途入社、26名定着。
2015年…11名中途入社、11名定着。
2016年…22名中途入社、20名定着。
2017年…19名中途入社、16名定着。
2018年…11名中途入社、10名定着。
※直近2年の入社者のうち、40%はアルバイト出身です!
※入社10年、15年、20年と長く活躍している社員も多いです!

★毎年1回、働き方を選べます!
例えば「ナショナル社員」からスタートしても、結婚や出産、両親と一緒に暮らす…といった理由で「エリア社員」に変更することが可能です。
中途入社した店長の声 ■入社12年目・女性
「学校卒業後は技術者だったんですが、毎日同じことの繰り返しで…。接客がしたい、でも徹夜勤務はイヤだと考えて、入社を決めました。当社はレストラン業態だから、明け方までの勤務が無いのがうれしいです。元フリーターやコンビニ店員といった、さまざまな経歴の人が社員として頑張っていて、女性店長が活躍していることも心強いですね。」

「ライフスタイルに合わせて働き方が選べるのも、長く働ける理由だと感じています。私も入社してからいろんな働き方を選んできました。ちなみに、1店舗あたり30~40名の学生アルバイトがいるんですが、彼らが卒業を迎える時は、学校の先生みたいな気持ちになるんですよ」
転職・求人情報イメージ1
笑顔で楽しく働けるから、長く活躍できる。ベテランの先輩も多いので、未経験者も安心してスタートできます。
転職・求人情報イメージ2
店長経験後は、エリアマネージャーも目指せますし、商品開発や総務・人事、企画など管理部門で活躍するなどキャリアプランもさまざま。

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

全国約3000店舗を展開する「すかいらーくグループ」という安定基盤のもと、好調な業績を維持している同社。グループの豊富な店舗経営ノウハウを強みに、今後も積極的な新規出店を予定しているなど、さらなる成長を見込んでいます。そんな同社に取材をした際に意外だったのが、「出店ありきの昇格はしない。あくまで人材が育ってから店長を任せる」という話でした。この背景には、「社員に無理をさせすぎても長く活躍できない。従業員満足度を大事にすることが、顧客満足度にもつながる」という考えがあるようです。

そう考える同社は、福利厚生を充実させたり、業界特有の拘束時間の長さや休日の少なさを見直したりと長く働ける環境づくりを進めてきました。上半期と下半期に各1回、5連休を取得できるようにもするなど、社員やその家族が安心して暮らせる会社を目指しているのです。10年以上働いている社員がいるのも不思議なことではないと感じました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがいマニュアルに沿った画一的なサービスでなく、お店ごとにエリアの特性に合わせたサービスを提供できることがやりがいです。例えばお子様連れが多い店舗では、ぬりえを用意したり、ワッフルの無料サービスを考えたり。店長とスタッフみんなで協力し、地域のお客様が「また行きたい!」と思える店舗をつくっていけることが同社で働く何よりの魅力だということです。そんな地域密着のお店づくりを行なっているからこそ、常連のお客様が多いのも同社の特徴。「○○店長、いつもごちそうさん」「○○さん、また来るね」なんて言葉をかけていただくたび、充実感を味わえるでしょう。
厳しさ正社員としてスタートしますが、入社後すぐは自分より社歴の長いスタッフから仕事を学ぶことも少なくありません。分からないことはすぐ聞く、指摘されたことはすぐ直すなど、謙虚な気持ちを持って仕事に取り組むことが求められます。また、お客様はファミリー、お年寄りとさまざま。レジでの説明不足、クーポンが使えないなど、お客様からのご指摘もさまざまです。時には「20分待っても料理が出てこない」などのクレームに対応することも。接客業ならではの厳しさと言えるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人お店ごとに大きな裁量が委ねられているため、「自分のアイデアでお客様に喜んでもらえる仕事がしたい」「チームワークを感じながら仕事がしたい」という方に向いています。また、同社には長く活躍できる環境が整っているため、「仕事もプライベートも大事にしたい」「飲食店経営やフードビジネスについて腰を据えて学びたい」という方にもピッタリの環境です。
向いていない人「みんなでワイワイより、一人で黙々と働くほうが好き」「指示されたことにコツコツ取り組むのが得意だ」という方には向いていません。また、同社はじっくりと育成を行なうため、「未経験者ですぐ店長になりたい」という方にもあまりオススメできません。

会社概要株式会社トマトアンドアソシエイツ

設立 1978年10月(創業/1973年3月)
代表者 代表取締役社長 小林 大二
資本金 8000万円 ※株式会社すかいらーく100%出資
従業員数 2920名(パート・アルバイト含む/2017年2月現在)
売上高 114億円(2018年12月期実績)
117億円(2017年12月期実績)
109億円(2016年12月期実績)
98億円(2015年12月期実績)
89億円(2014年12月期実績)
80億円(2013年12月期実績)
61億円(2012年12月期実績)
59億円(2011年12月期実績)
事業内容 ■フードサービス業
・レストランチェーン『トマト&オニオン』の経営
・焼肉レストランチェーン『じゅうじゅうカルビ』の経営
■飲食店の経営指導
■フランチャイズチェーン本部としての営業・FC展開

【加入団体】
社団法人日本フランチャイズチェーン協会
社団法人大阪外食産業協会
事業所 ■本社/兵庫県西宮市山口町下山口1323-1
■店舗数/114店舗(直営店・FC店の合計/2019年6月現在)
◎『トマト&オニオン』/直営店21店舗、FC店32店舗
◎『じゅうじゅうカルビ』/直営店54店舗、FC店7店舗

<出店地域>※FC店を含む
◎北海道・東北/秋田県、岩手県、宮城県、福島県
◎関東/群馬県、千葉県、埼玉県、東京都、神奈川県、山梨県
◎北信越/新潟県、長野県、福井県、石川県
◎東海/愛知県、三重県、岐阜県、静岡県
◎関西/滋賀県、京都府、奈良県、大阪府、兵庫県、和歌山県
◎中国・四国/岡山県、鳥取県、島根県、徳島県、愛媛県、高知県、香川県
◎九州・沖縄/長崎県、福岡県、佐賀県、鹿児島県、沖縄県
企業ホームページ http://www.tomato-a.co.jp
採用ホームページ 株式会社トマトアンドアソシエイツ 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/tomato-a_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考 ★できるだけ多くの方とお会いしたいと考えています。
STEP2
面接1~2回+適性検査(簡単な検査となります)
STEP3
最終面接(役員)
STEP4
採用内定!
★☆★話を聞くだけでもOK!まずはお気軽にご応募ください!★☆★
「興味はあるのでまずは話だけでも聞いてみたい」「なかなか時間が取れない」という方もまずはご応募ください。お住まいの場所などを考慮し、あなたの都合にできるだけ合わせます。面接もかた苦しいものではなく、ざっくばらんにお互いのことを話し合いましょう!まずは一度、お会いしませんか。

★☆★面接の日時や場所は、できるだけあなたの希望に合わせます!★☆★
一次面接は、本社またはお住まいの近くにて行ないます。例えば、関西エリアでの面接を希望される場合、採用担当者が大阪や三宮などあなたが都合の良い場所まで会いに行くことも可能。その他、関東エリアや九州エリアでも、できるだけお住まいの近くまで会いにいきます。詳細は、エントリー時にご相談ください。遠隔地からお越しになる場合、面接交通費を負担させていただく場合があります。

※応募から内定まで、約2~4週間を予定しています。
※最短で7月入社が可能。8月以降の入社も可能です。
※最短で応募から1ヶ月以内に入社可能です。
応募受付方法 ★最後までお読みいただきありがとうございます。『応募フォーム』よりご応募ください。
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兵庫県西宮市山口町下山口1323-1
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もうすぐ掲載終了( 2019/7/24まで )
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