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おしゃれカフェの店舗スタッフ ★エキスポシティ店で急募! ★残業ほぼなし ★賞与あり
株式会社カフェ
もうすぐ掲載終了(2019/7/24)
京橋店に訪問し、スタッフの池田さんにインタビュー。小さい頃からカフェが好きで、製菓学校を卒業後に入社した経緯があるそう。20~40代と様々な世代が活躍している同社で働く魅力について、詳しく伺いました!
エン転職 取材担当者井上
取材担当者-井上
掲載期間19/06/1319/07/24
株式会社カフェ掲載終了間近

おしゃれカフェの店舗スタッフ ★エキスポシティ店で急募! ★残業ほぼなし ★賞与あり

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内
おしゃれカフェの店舗スタッフ ★エキスポシティ店で急募! ★残業ほぼなし ★賞与ありイメージ1
アルバイトも大学生や20代のフリーターが中心。30~40代のスタッフも活躍しています。年齢関係なく仲が良いんです。
ガチガチのマニュアルがないから、成長できたんです。
子どもの頃からお菓子をつくるのが好きで、カフェで働きたかったんです。どのお店も雰囲気が良かったことが、入社の決め手かな。

接客からスタートしたんですけど、マニュアルは基本的なことしか書いてないから最初は不安でした。だけど接客の神っていわれている店長がノウハウをたくさん教えてくれて、少しずつ自分らしい接客が身についてきた感じ。

今はキッチンなんですけど、お客さんは途切れないし、ご飯作りながらパフェやパンケーキも同時に作ったり、正直ピーク時は戦場みたい(笑)。だけどアルバイト達と協力しながら、なんとかみんなで乗り切ってます。

頑張れる理由は、嬉しくなる瞬間が多いことですね。この前SNSでハッシュタグ検索してたら、私のラテアートを褒めてくれてる投稿を見つけて。思わず「いいね!」しちゃいました。

接客の仕方とか調理のやり方とか、常にめっちゃ考えながら仕事してるから、入社してからすごく成長した気がします。今の夢は自分で考えた料理がカフェのメニューにのること。これからは料理人として成長していきたいです!

募集要項

仕事内容
おしゃれカフェの店舗スタッフ ★エキスポシティ店で急募! ★残業ほぼなし ★賞与あり
当社が運営するカフェで店舗スタッフとして、ホール・キッチン業務をお任せします。

【ホール業務】
◎席へのご案内や料理提供、片付けなどのホール業務をお任せします。
◎店舗によってコンセプトが違うため、接客スタイルは店舗・店長によって異なります。配属先決定後にOJTで学んでいってください。

【キッチン業務】
◎野菜を切ったりソースを作ったりする、仕込みからお任せします。
◎調理方法は配属先決定後にOJTで学んでいってください。
◎どの店舗もメイン料理はもちろん、ちょっとした前菜やスイーツまで幅広い料理を提供。同じテーブルの料理は可能な限り同時に出したい、という会社の方針があるため、さまざまな調理を同時進行で進めます。

【その他の業務】
◎アルバイトスタッフの指導もお任せします。
◎ホール・キッチン業務に慣れてきたら、食材等の発注もお任せします。材料が切れないように、予想を立てながら各業者に向けて発注してください。

★未経験でも大丈夫!
ホール業務もキッチン業務も、OJTで少しずつお伝えします。分からないことがあれば何でも質問してください!

★あなたの個性を発揮できます!
お辞儀の角度や言葉遣いなど、基本的なマニュアルはありますが、詳細なマニュアルはありません。その分自分で考えながら、自分ならではの接客スタイルを確立できます。型にはまった接客はしたくない人、自分の個性を大切にしたい人に、ぴったりの職場です!

★キャリアアップも可能!
知識と経験がついてきたら、店長やシェフにキャリアアップも可能です。さらにその先には、数店舗を管理するエリアマネージャーという役職も。つねにチャンスが広がっている会社です!
応募資格 <業種・職種・社会人未経験、第二新卒大歓迎!>
◎学歴・ブランクは問いません。

★もちろん飲食業界の経験(※ホール・キッチン・年数などは問いません)をお持ちの方は優遇します。
募集背景 社長が空間デザイナーであるため、デザイン事務所と飲食店経営が二本柱である当社。そのため店舗デザインにはこだわりがあり、おしゃれ感度が高い20代~30代女性を中心に人気を集めてきました。現在の直営店舗は17店。店舗デザインへのこだわりや戦略が認められ、2016年には東証一部上場企業である京阪グループに参画。より強固になった経営基盤を元に、今後さらに新規出店を加速させていきたいと考えています。そのための増員として、この度新たな人員を募集する運びとなりました。
雇用形態 正社員
※試用期間2ヶ月あり(期間中の給与・待遇は変わりません)
勤務地・交通
★エキスポシティ店で絶賛募集中!

■TABLES KITCHEN
〒565-0826
大阪府吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPOCITY2F
※急募のため、早期入社できる方大歓迎!

◎その他店舗でも採用中
■TABLES CAFE/大阪市中央区
■TABLES Coffee Bakery & Diner/大阪市西区
■tables cook & jonathan's bookstore/大阪市都島区
交通
■TABLES KITCHEN/大阪モノレール線「万博記念公園駅」より徒歩12分
勤務時間 シフト制(実働1日8時間)
※店舗ごとに異なります。
※残業はほとんどありませんが、忙しい時やアルバイトが足りない時などは、残業する可能性があります。
給与 月給20万円~30万円+賞与年2回
※上記は最低保証額。経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※残業代は別途支給いたします。
休日休暇 ■週休2日制(シフト制)※月8日~10日休み
■有給休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(勤務状況・会社実績により支給)
■賞与年2回(勤務状況・会社実績により支給)
■交通費(全額支給)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■制服貸与(一部必要な店舗のみ貸与)
■食事補助有り
■健康診断
■グループ施設割引券配布
■クラブハウス・会議室・グランド体育館・テニスコート
一緒に働く仲間 社内の平均年齢は28歳。エキスポシティ店の場合、社員1名に対してアルバイトスタッフが23名います。アルバイトの年代は20代前半が多く、平日のランチタイムなどは、30代~40代のパートスタッフも活躍しています。店長は2012年に新卒として入社した27歳の男性。平均勤続年数は5年と長く働いてくれているスタッフが多いです。年齢関係なくみんな仲が良く、忙しい中でも助け合いながら和気あいあいと働いています。
転職・求人情報イメージ1
お店の売りはパンケーキを中心としたスイーツ!キッチン業務では、いろんな調理を仕込みから学べます。
転職・求人情報イメージ2
デザイン事務所でもあるため、店舗デザインにはこだわりあり。どこを撮っても"映え"なお店で働けます!

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

同社は”TABLES”や”BROWN BAKERY/CAFE/BAR”など、大阪を中心に17店の飲食店を経営しています。どの店も居心地の良さとこだわりの料理が、女性を中心に大人気です。

TABLESは解放的なオープンキッチンとソファシートが中心の、心地良い空間が魅力。パスタなどのメイン料理からスイーツまで提供しており、特に手作りパンケーキが人気です。”BROWN BAKERY/CAFE/BARは1階が国産小麦を中心に使ったパンとスイーツを取り揃えたベーカリー。2階は全席ソファシートを配置した、大きな窓の開放的な空間のカフェレストランです。

印象的だったのはどの店舗も、店員さんが笑顔でいきいき働いていたこと。聞けばどの店舗も平均年齢が20代後半で年齢が近く、みんなで仲良く和気あいあいと働いているそう。素敵な空間に加えて楽しんで働ける要素まで備えている同社。さまざまな魅力が伝わってきた取材でした。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがいマニュアルにしばられず臨機応変な対応ができる仕事です。そのため自分で考えて試した接客でお客様が喜んでくれたときは、とてもうれしくなるそう。たとえば年配の方には詳しくお料理を説明をしたり、悩んでいる人には好き嫌いを聞いて好みに合わせた料理を提案したり、お子様には専用のイスを出してあげたり。そういった小さな気遣いを喜んでいただけると、やりがいを感じられるとのことです。

また常連さまは顔を覚えてくださることが多く、たまたま休みの日にいらした際に「あのお姉さんおらへんの?」と聞いてもらえたことがあったそうです。そうやって信頼を寄せていただけることも、やりがいにつながるとのことでした。
厳しさおしゃれなカフェですが、優雅に働けるわけではありません。人気店のためお客様がひっきりなしにやってきて、パスタやパフェ、パンケーキなどたくさんの調理を同時進行で進めなくてはなりません。その忙しさに慣れるまでは、正直大変です。

また食材等の発注も、業務に慣れてきたらおまかせしたい仕事のひとつ。「この日は寒くなるから、ホットコーヒーがたくさん出るかも」や「暑い日はソフトクリームがたくさん出るかな」など、予想を立てなくてはなりません。材料が切れないように頭を使って各業者に向けて発注するのは、慣れるまでは大変でしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人パスタやチキンオーバーライスなどのメイン料理から、カフェやパンケーキなどのスイーツにいたるまで、多種多様な料理を提供します。さまざまな調理を同時進行で行なわなくてはならないため、スタッフ同士の声がけや連携が必要不可欠です。そのためコミュニケーションをとるのが好きな人に向いています。

またガチガチのマニュアルが存在しないため、自分らしさを大切に接客をしたい人にも向いているでしょう。
向いていない人社員である以上、ホールやキッチン、アルバイトの指導や食材発注など、さまざまな業務をこなさなくてはなりません。そのため特定の業務しかやりたくない人や、仕事を選ぶ人には、向いていない可能性があります。

会社概要株式会社カフェ

設立 1996年5月
代表者 代表取締役 森井 良幸
資本金 1,000万円
従業員数 90名(2019年3月現在)
事業内容 店舗設計/建築設計/飲食店経営(直営店舗17店)
事業所 【本社】
〒550-0015
大阪市西区南堀江2-11-13 SIX BLDG

【本店】
〒550-0015
大阪府大阪市西区南堀江2-9-10 堀江グリーンビル1F

【東京事務所】
〒102-0094
東京都千代田区紀尾井町3-12 紀尾井町ビル 1F
企業ホームページ https://www.cafeco-foods.com/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
WEB履歴書による書類選考
STEP2
面接2回
STEP3
内定
※応募の秘密厳守いたします。
※面接日等については、お気軽にご相談ください。
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示をする事はありません。
応募受付方法 『 エン転職 』の応募フォームを利用して、応募を受け付けます。
面接地 【大阪本社】
大阪市西区南堀江2-11-13 SIX BLDG
連絡先 【大阪本社】
〒550-0015
大阪市西区南堀江2-11-13 SIX BLDG
担当西城
TEL06-6533-8616
個人名の表記について
もうすぐ掲載終了( 2019/7/24まで )
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