- 【事業内容】
- 「やきとりの名門 秋吉」の 秋吉グループ営業店(直営店10店舗) 関東地区営業店管理(FC店7店舗)
勤務地
業種
特長
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | キッチンスタッフ◎食事補助あり◎月6万5000円までの家賃半額補助◎物件探しもサポート◎深夜営業なし 当社が運営する「やきとりの名門 秋吉」の各店舗にて、やきとりや一品料理などを調理するキッチンスタッフをお任せします。どの店舗も約1/3が常連のお客様。60年間愛され続けた味を、あなたの手で守ってください。<具体的な仕事内容> ■調理業務 炭火を使うやきとりや揚げ物、一品料理などの調理を行ないます。やきとりはお肉の厚さや脂の乗り具合によっても焼き方が変わるもの。焼き加減、塩加減など丁寧にお教えしますので、ゆっくりコツをつかんでいってください。もちろん、入社後は先輩が1年かけて調理をお教えします。まずは揚げ物から始め、包丁を使う調理、最後にやきとりの調理に挑戦します。 ■接客業務 オープンキッチンのため、お客様との会話が活発です。居心地の良いコミュニケーションを心がけ、「また来るよ!」と言っていただけるようなお店作りを目指します。 ※各店舗とも、2名~5名の社員と10~30名のアルバイトスタッフが働いています。 <1日の仕事の流れ> 14:00――出勤。身支度を調え、焼き物用食材のセッティングなど仕込みを行ないます。 15:30――1時間の休憩です。食事もこの時間にとります。 16:30――開店準備を行ないます。 17:00――開店。お客様とコミュニケーションを取りながら料理を提供します。 23:00――閉店。後片付けやお店の清掃を行ない、23時半くらいには退店します。終電まで残ることはありません。 <入社後の流れ> 入社後は、まず大型店舗(池袋店、上野店、関内店)に勤務し、仕事の流れを覚えます。その後、店舗に配属され、調理の基礎から学びます。また、当社は独自の検定を実施しており、独り立ち後もさらに調理のスキルを磨いていけます。将来は、FC店のオーナーとして独立することも可能です。 |
---|---|
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒歓迎!> ※学歴や就業ブランク、転職回数は不問です。 ◎飲食業界に興味がある方、調理や接客を通じて成長したい方は大歓迎です! |
募集背景 | 国産の鶏肉や野菜にこだわり続け、今年で創業60周年を迎える「やきとりの名門 秋吉」。福井県の本部より食材を直送し、全国に展開する110店舗でお客様へ「おいしい」をお届けしています。そのグループである当社は、首都圏の直営店運営及びフランチャイズ加盟店の管轄管理を行なっています。今後もさらにお客様のご満足を目指すべく、体制強化のため新しい仲間を募集することとしました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり(期間は短縮される場合があります。期間中の給与・待遇は変わりません。) |
勤務地・交通 |
東京、神奈川の「やきとりの名門 秋吉」各店舗
※配属先は希望を考慮の上、決定します。 <東京> 池袋店/豊島区西池袋3-30-4 K&Hビル1F 池袋東口店/豊島区東池袋1-32-4 藤原ビル1F 赤羽店/北区赤羽1-19-9 ヴェルディ赤羽101 中野店/中野区中野5-54-3 藤田ビル1F 上野店/台東区上野6-8-8 POKKE2F 渋谷桜丘店/渋谷区桜丘町17-12 渋谷ジョンソンビル1F 銀座店/中央区銀座8-3-10 トミタビル1F 神田店/千代田区内神田3-4-4 新千代田ビル1F ニュー神田店/千代田区内神田1-17-1 橋本ビル1F <神奈川> 横浜関内店/横浜市中区真砂町3-38 CERTE ANNEX 1F 交通
池袋店/JR「池袋駅」より徒歩8分
池袋東口店/JR「池袋駅」より徒歩8分 赤羽店/JR「赤羽駅」より徒歩5分 中野店/JR「中野駅」より徒歩6分 上野店/JR「上野駅」より徒歩4分 渋谷桜丘店/JR「渋谷駅」より徒歩3分 銀座店/JR「新橋駅」より徒歩4分 神田店/JR「神田駅」より徒歩3分 ニュー神田店/JR「神田駅」より徒歩4分 横浜関内店/JR「関内駅」より徒歩2分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 月平均173時間 ※店舗は23時に閉店し、24時には完全撤退します。 |
給与 |
月給25万8858円~30万円 ※みなし残業手当(23時間分・4万8858円以上)を含みます。超過した場合は、別途支給いたします。 ※経験などを考慮の上、優遇いたします。 年収例
年収600万円(店長・40歳)※月給43万5000円+賞与
|
休日休暇 | ■週休2日制(月7日以上) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(7月・12月) ■社会保険完備 ■交通費(全額支給) ■時間外手当(固定残業超過分を追加支給) ■食事補助 ■慰労会 ■制服貸与 ■住宅補助 └敷金や礼金1ヶ月分などの初期費用を全額会社が負担。さらに、独身者の場合は月6万5000円まで、既婚者の場合は月8万5000円までの家賃の半額を会社が負担します。また、店舗に近く通いやすい物件探しを会社がサポートします。 |
教育制度 | 当社では定期的に調理技術や接客技術の検定試験を実施し、常に技術の向上に取り組んでいます。1級から3級までの認定があり、成果は給与へ反映されます。独り立ち後はまず3級を目指し、より上級へとステップアップ。現在の3級取得者は20名ほどです。 |
会社名 | 株式会社秋吉グループ東京本部 |
---|---|
設立 | 1988年2月 |
代表者 | 代表取締役社長 林 宏至 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 230名(正社員:40名、アルバイト:190名) |
売上高 | 11億800万円(2018年12月期実績) 10億5000万円(2017年12月期実績) 9億8000万円(2016年12月期実績) 9億9000万円(2015年12月期実績) |
事業内容 | 「やきとりの名門 秋吉」の 秋吉グループ営業店(直営店10店舗) 関東地区営業店管理(FC店7店舗) |
事業所 | 本社/東京都豊島区西池袋3-30-4 K&Hビル1F |
株式会社秋吉グループ東京本部のキッチンスタッフ◎食事補助あり◎月6万5000円までの家賃半額補助◎物件探しもサポート◎深夜営業なし(952460)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。