- 【事業内容】
- ◎飲食店経営・店舗プロデュース・店舗運営 ◎デジタルコンテンツの企画制作 ◎広告企画制作
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | コンセプトレストランのホールスタッフ★完全週休2日制(土日)／残業なし／深夜限定社員／社宅あり 全席個室のコンセプトレストラン『FIORIA（フィオーリア）』のホールスタッフとして、接客業務をメインでお任せします。【具体的な仕事内容】 ■配膳などの接客業務 お客様のご案内や、料理・ドリンクの提供をお任せします。予約して来店されるお客様がほとんどで、銀座・六本木という土地柄もあり、スタッフにも寛大に接してくださるお客様が多いです。全席個室なので、お客様一組ずつに落ち着いてサービスすることが可能です。先輩社員からの丁寧な指導・サポートがあるので、安心して仕事を進められます。 【慣れてきたら、以下の業務も徐々にお任せします】 ■予約の管理 さまざまな大手予約サイトからの予約の連絡がくるので、対応をしていきます。多くの予約をいただいているので、必要に応じて予約表の時間を変更したり、キッチンスタッフに情報を共有することが必要です。 ■売上管理 ・販促企画 来店されたお客様が使ったプランや、注文した料理・ドリンク等のデータを基に、更にお客様に来店していただけるようなプランをスタッフと相談しながら考えます。 たとえば、誕生日などの記念日に飲み放題をお得に利用できるプランや、有名シェフとコラボしたメニュープランなど…。 実際にお客様と接するホールスタッフの目線でプランを提案しましょう。 ≪お客様について≫ ご予約のお客様の半数～7割がコース料理を注文されるので、料理を運ぶ順番や、提供のタイミングは調整しながら接客することができます。コースのお客様が多いので、一般的な飲食店よりもお料理の注文でお客様に呼ばれる回数も比較的少ないです。 ◎一番多忙なディナータイムには、ホール8～11名、キッチン5～8名のスタッフで運営します。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【業界・職種未経験歓迎】 ■学歴不問 ⇒前職の雇用形態や社会人経験は問いません。ブランクがある方、第二新卒の方、ぜひお越しください。 |
| 募集背景 | 全席個室のコンセプトレストラン『FIORIA(フィオーリア)』を、東京に2店舗展開中。他に類をみないラグジュアリーな空間と、贅を尽くした数々の料理を提供し、お客様から選ばれてきました。今後もお客様に喜んでいただけるサービスを追求し続けていくため、ホールスタッフを募集します。 入社後はイチから仕事の進め方を教えていくので、これまでの経歴などは一切不問です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヵ月間の試用期間があります。その間の待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
■FIORIA六本木／東京都港区六本木5-1-3 ゴトウビル3F・4F
■FIORIA銀座／東京都中央区銀座8-6-18 奥村プラッツ（ポルシェビル）B1F ※転居を伴う転勤なし。 ※勤務地は希望を考慮します。 ※Uターン・Iターン歓迎！ 交通
【FIORIA六本木】
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄大江戸線「六本木駅」より徒歩3分 東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」より徒歩10分 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」より徒歩10分 【FIORIA銀座】 各線「新橋駅」より徒歩2分 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」より徒歩7分 都営地下鉄大江戸線、ゆりかもめ「汐留駅」より徒歩10分 |
| 勤務時間 | 20：00～翌5：00（実働8時間＋休憩1時間） ※基本定時で帰れるポジションの募集です。残業はありません。 ※店舗により多少異なります。 |
| 給与 |
月給24万円以上＋業績賞与 ※経験や能力によって加給優遇します。 年収例
450万円／ホールスタッフ（入社6年目）
550万円／店舗運営マネージャー（入社8年目） |
| 休日休暇 | ＜プライベートの時間も大切にできます＞ ■完全週休2日制（土、日） ■年末年始休暇 ※店舗により期間は異なります。 ■有給休暇 ※連続休暇の取得可能。5日連続で休暇を取る社員も多数います。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■業績賞与あり ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■残業手当支給 ■休日出勤手当 ■制服貸与 ■健康診断 ■食事補助（早番・遅番ともに補助有り） ★提携家具付きシェアハウスあり！ 社宅としてシェアハウスと提携しており、月4万円～7万円の家賃で入居可能（場所による）。敷金礼金は全額会社が負担します。Uターン・Iターン歓迎です。 ★頑張った分はしっかり還元！ 当社では、年1回の人事考課を実施。仕事の成果を専用の評価シートでチェックし、給与に反映しています。また評価は給与だけではありません。実力や本人の希望に応じて、マネージャーや料理長などへのキャリアステップも可能なので、あなたもぜひ目指してください。 |
| メニュー例 | ◎創作メニュー 世界最大級のショコラの祭典で、最高位を受賞したシェフが監修する創作メニュー。コース料理の全てにショコラをアレンジ。カカオの香りがたまらないメニューが揃っています。使うカカオは、フローラル系の芳香を持った品種を選び、フィオーリアの華やかさを表現。ビターとミルクの配合に細心の注意を払い、まろやかな口当たりを実現しました。 ◎ワイン シャトー・マルゴーを始めとした五大シャトーを始め、多数のワインを準備。中には大物ミュージシャンがプロデュースしたワインなど、当店でしか味わえないワインもあります。 |
| 店舗に寄せられたお客様の声を紹介！ | 食事をして、その後カラオケに行くとなると総額でかなりお金がかかってしまいますが、一つのお店でどちらも楽しめる圧倒的コストパフォーマンスの良さに驚きます。良心的な価格なので、味が・・・？と最初心配でしたが、まったくの杞憂でした！本格イタリアンのコースで、ジャンク感もまったくありません。盛り付けもおしゃれで、ソースもすべて味が違います。魚も素材の味が活きていて、食事だけで来ても良いくらい！＜33歳／女性＞ |
| 会社名 | 株式会社キューブコミュニケーションズ |
|---|---|
| 設立 | 1999年4月 |
| 代表者 | 代表取締役 木戸 幸彦 |
| 資本金 | 2500万円 |
| 従業員数 | 100名 |
| 事業内容 | ◎飲食店経営・店舗プロデュース・店舗運営 ◎デジタルコンテンツの企画制作 ◎広告企画制作 |
| 事業所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿1-18-12 柳田ビル2F |
| 企業ホームページ | https://cbcm.jp/ |
株式会社キューブコミュニケーションズのコンセプトレストランのホールスタッフ★完全週休2日制(土日)／残業なし／深夜限定社員／社宅あり（950273）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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