- 【事業内容】
- 直営店舗『米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店』の運営
勤務地
特長
販売・接客スタッフ、売り場担当と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
| 仕事内容 | 『米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店』の販売スタッフ◎駅ナカ、駅直結でアクセス良好！ おにぎりの調理や接客販売をお任せします。ゆくゆくは、在庫管理、食材・資材の発注、スタッフのシフト調整などもお任せしますので、少しずつ業務の幅を広げていきましょう。≪主な業務≫ ■調理 ご飯を炊き、おにぎりを一つずつ握っていきます。崩れない程度にふんわり握る、のりはピシっとしわがない状態に、具材は真ん中に乗せてなど、いろいろとコツがありますが、きれいなおにぎりをつくれるようにしっかり教えていきますので安心してください。手先が器用な方なら1週間、通常でも1ヶ月かからずにできるようになります。 ■接客 おにぎりをショーケースに並べ、注文を受けたらパックに詰めてお渡しします。1日の来客数は約500人。ビジネスパーソンや観光客が多く、朝の開店直後や夕方前後が忙しくなります。常時4～5人でお店を回しています。 ■ゆくゆくは 在庫管理や発注業務、スタッフのシフト調整などにも携わっていただきます。発注は、食材担当、資材担当に分かれており、資材は週3回、食材は毎日、在庫を確認後にFAXで発注します。 ◎自分のアイデアを活かせる環境 積極的に意見を出せる風通しのいい社風です。「こんなおにぎりが喜ばれる」といったアイデアもどんどん提案してください。商品会議で検討後、商品化されることも！ ◎丁寧な教育制度 入社後は各店舗でOJTを行ないます。一緒にシフトに入るスタッフが、おにぎりの握り方や接客方法などを丁寧にお教えします。会計に関しては店舗ごとに覚えることが異なるので、少しずつ覚えていき、入社1～2ヶ月で一通りの業務ができるようになりましょう。早ければ、入社半年で店長にキャリアアップする可能性も。スタッフは、30代～40代が多く、学生から主婦まで幅広いメンバーが在籍しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
≪職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒、歓迎！学歴・ブランク不問≫ ※社会人経験10年以上の方も歓迎！ |
| 募集背景 | 米屋の直営店としての強みを最大限に活かし、美味しいご飯と具材にもこだわったおにぎりを提供している当社。各店舗ではビジネスパーソンや観光客を中心に、1日500人ものお客様が来店されます。一番安価な塩にぎりが140円、高いものだと鮭が250円。単価は比較的高めですが、その確かな美味しさから約50％のお客様がリピートされています。 今後、東京での事業拡大が予定されており、体制強化のためニュウマン新宿店と大丸東京店で販売スタッフを募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は変わりません） |
| 勤務地・交通 |
『米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店』の店舗
※希望を考慮し、下記いずれかの店舗へ配属となります。 ※転勤はありません。 ■ニュウマン新宿店／東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン新宿2Fエキナカ ■大丸東京店／東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店B1 交通
■ニュウマン新宿店／JR各線「新宿駅」駅中
■大丸東京店／各線「東京駅」直結 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） 【シフト例】 ■ニュウマン新宿店 7：00～16：00、12：45～21：45 ■大丸東京店 8：00～17：00、12：30～21：30 |
| 給与 |
月給24万円以上＋各種手当＋業績賞与あり ※経験・能力等を考慮の上、決定いたします。 ※上記月給額には、みなし残業手当（41時間分／5万5000円）を含みます。超過分は、別途残業手当を支給いたします。 年収例
300万円／30歳（入社2年）
350万円／33歳（入社3年） 400万円／35歳（入社5年） |
| 休日休暇 | ■月8日（シフト制） ■有給休暇 ■特別休暇 ■慶弔休暇 ■出産・育児休暇（取得実績あり） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与あり（業績による） ■交通費支給（月3万円まで） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（みなし残業超過分を支給します） ■職能手当 ■皆勤手当（月1万5000円） ■制服貸与 ■資格手当（栄養士／5000円、管理栄養士／1万円） |
| アイデアを活かせる環境 | 毎月1回の店長会議は、店舗と本部がフランクな雰囲気で自由に意見を出し合える場です。店長や各店舗からあがってくる意見と本部との協力で、様々なことを実行してきました。例えば、慣例的に3ヶ月おきに変更していた季節メニュー。会議で複数のメニューを試食してもらい、「うちの店舗ならこの商品が売れる」と各店が主体的に選び、1ヶ月毎に商品を変えたところ、売上が大きく伸びました。全スタッフの「いいお店にしたい」という意識がさらに高まるきっかけの場になっています。 「こんなおにぎりが喜ばれると思います」といったアイデアも大歓迎。すべてが採用されるわけではありませんが、商品会議で検討後、商品化されることもあります！ |
| おにぎり選手権とは？ | 「おにぎり選手権」とは、年に1回開催され、握るスピードや形の美しさを競うコンテストです。その様子を動画で撮影し、技術の共有も行なわれています。また、現場から「こんな項目（競技内容）を入れてはどうか？」という意見もあがっており、全社でよりよいサービスを提供しようという雰囲気が強まるきっかけになっています。 |
| 会社名 | 株式会社菊太屋キッチン |
|---|---|
| 設立 | 2007年8月1日 |
| 代表者 | 代表取締役 東井 太郎 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 51名 |
| 売上高 | 4億2400万円（2018年7月期実績） 4億685万円（2017年7月期実績） 3億3000万円（2016年7月期実績） 3億2000万円（2015年7月期実績） |
| 事業内容 | 直営店舗『米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店』の運営 |
| 事業所 | ■本社 大阪府東大阪市長田西6-1-1 1F ■直営店舗 『米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店』 ジェイアール新大阪駅店、大丸梅田店、ニュウマン新宿店、大丸東京店、二子玉川店（2019年10月15日OPEN） |
| 関連会社 | ■直営店舗 『菊太屋米穀店』 大丸梅田店 |
| 主要取引先 | ジェイアール西日本、大丸松坂屋百貨店、ルミネ |
| 企業ホームページ | http://kikutaya.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社菊太屋キッチン 私達とおにぎりで、お客様を笑顔にしませんか？ https://en-gage.net/kikutayakitchen |
株式会社菊太屋キッチンの『米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店』の販売スタッフ◎駅ナカ、駅直結でアクセス良好！（949629）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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