株式会社東京竹葉亭の鰻・日本料理店の接客係　◎江戸末期から多くの文化人に愛されてきたお店です。（949570）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

日本を代表する文豪・夏目漱石の作品で、かの有名な「名前はまだない」の冒頭で広く知られている一冊。ここに竹葉亭が登場していることをご存知でしょうか。

それほど、古くから愛されてきた江戸前の鰻蒲焼きや伝統的な日本料理を多くの人に味わっていただきたい。変わらぬ想いで、江戸末期の創業以来やってきました。

そんな竹葉亭のおもてなしを受け継いでいるのが、私たち東京竹葉亭。例えば、お座敷での作法、器の向き、言葉遣い、ひとつひとつの所作に心を込めて料理をお出ししています。

このほかにも、お料理の説明を行なったり、著名人が残した絵画や器を季節に合わせて飾ったり。江戸時代から脈々と語り継がれてきた作法やおもてなしの心は、どんな時代でも色褪せることはありません。

会社としての制度も整えています。直近では賞与年4回支給や、寮も完備。入社後は3ヶ月かけて、しっかり教育を行ないます。特別な知識や経験は不要。文化人や経営者、アスリートなど様々な方に愛されてきた文化を、あなたの手でひきついでください。