- 【事業内容】
- 外食業、卸売業、小売業、生産業
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仕事内容 | もんじゃ焼きの店舗スタッフ(幹部候補・店長候補)★定着率92%/月給33万円以上 □■もんじゃの「伝道師」としてご活躍ください。食だけでなく東京文化そのものを伝えていく当社の各店舗で、接客や調理をお任せします。ゆくゆくは店長や幹部として、店舗の売上管理、仕入れ、商品開発・企画、メンバーの育成、新規事業の立上げなどにも挑戦していただければと考えています。 <素材にこだわったもんじゃ焼き> 使用する素材は、代表が5代目を務める明治4年創業の「つきぢ尾粂」からすべて直接仕入れ、お客様にお届けしています。長い歴史の中で作り上げてきた信頼は最高の食材をもたらし、最高のもんじゃをつくりあげています。 <江戸っ子の雰囲気を感じさせる、賑やかな店舗> 1店舗19席~200席ほどと幅があり、1日4~15名のシフトで回しています。江戸っ子を感じさせるチャキチャキとした接客が特徴。老若男女幅広くご来店され、外国人観光客の方も多くいらっしゃいます。 <入社後は…> まずは鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方といった基本から伝授。その後はホール業務からスタートし、注文をとって料理を提供したり、レジ打ちをしたり。ホール業務をマスターしたら、キッチンに入れるようになります。簡単なドリンクづくり、調理補助・仕込みから少しずつ覚えていきましょう。 <メニューを作っちゃいましょう> 新しいお店が多く、メニューのアイデアも大募集。無料で食べられるまかないでアレンジに挑戦してください。 <キャリアチェンジもできるから長く働ける> 社員には安心して長く働いて欲しいという強い想いがあります。だからこそ、店長や幹部としてのキャリアの道もしっかりご用意。最短3ヶ月で店長になったケースもあります。また、広報や人事、新規事業の立ち上げ、グループ会社の卸売業・小売業へのキャリアチェンジも可能です! |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
【学歴不問/職種・業種・社会人未経験&第二新卒の方、歓迎】 ◎意欲重視の採用。「挑戦するのが好き」「東京文化を発信していきたい」「こだわりのある料理を提供したい」「勢いのある会社で働きたい」「人と関わるのが好き」などの気持ちをぜひ聞かせてください。 ◎もんじゃ焼きが作れなくても大丈夫です!入社後にお教えします。 ◎お客様と触れ合う機会が多いので、接客が好きな方やコミュニケーションが得意な方、歓迎します。 ◎異業種から転職したメンバーも活躍中。元刑事、元CAなどのメンバーがいます。 |
募集背景 | ◆伝統と革新で東京文化を世界に発信していく。 おかげさまで、多くの口コミで評判が広がり、4年で15店舗を展開するほど急成長しています。11月には渋谷駅直結の大型商業施設に2店舗、2020年には羽田空港にオープン予定。今後も続々と出店を計画中です。店舗拡大は「食の総合会社」を作るため。今後一緒に組織をつくっていく仲間と「100年企業を目指したい」という代表の想いがあります。成長を続ける為にも、「幹部候補・店長候補」になる創業期の仲間を10名以上募集することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
◆月島もんじゃ もへじ 本店
東京都中央区月島3-16-9 ◆月島もんじゃ もへじ はなれ 東京都中央区月島3-6-4 ◆浅草もんじゃ もきち 東京都台東区浅草2-7-19 ◆海鮮もんじゃ えもん 東京都台東区浅草1-17-10 ◆つきぢ尾粂 1号店 東京都中央区築地6-26-1 ◆月島もんじゃ もへじ 両国 東京都墨田区横綱1-3-20 ◆海鮮もんじゃ もすけ 東京都台東区浅草1-5-1 ◆浅草もんじゃ かのや 東京都台東区浅草2-4-11 ◆つきぢ尾粂 2号店 東京都中央区築地6-26-1 ◆月島もんじゃ くうや 東京都中央区月島3-9-9 ◆ととや 東京都台東区浅草2-4-13 ◆月島もんじゃ もへじ はなれのはなれ 東京都中央区月島3-7-12 ◆浅草もんじゃ ぜんや 東京都台東区浅草1-21-9 ◆月島もんじゃ もへじ 上野 東京都台東区上野6-11-2 つきぢ尾粂 3号店 ◆東京都中央区築地6-26-1 交通
勤務地により異なります。詳しくは当社Webサイトをご確認ください。
<東京都内の店舗での勤務> ◎渋谷駅直結の大型商業施設に2店舗、2020年には羽田空港にオープン予定です。そちらでの勤務も可能。それまでは既存店舗での勤務となります。 |
勤務時間 | 10:00~23:30(シフト制、実働8時間) ※必ず、終電までには退勤できます! ※早番や遅番などを選択できます。 |
給与 |
月給33万円~51万円+賞与(年2回) ※経験・能力を考慮し、決定します。 ※必ず、終電までには帰れます! ★店長の平均月給は34万円 ※経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定いたします。 ※店長は最短3ヶ月で就任する事ができます。 年収例
年収434万円/31歳(入社2年)
年収494万円/34歳(入社1年) 年収774万円/32歳(入社3年) |
休日休暇 | <年間休日107日以上> 週休2日制(月8日以上/連休OK) 夏季休暇・秋季休暇・冬季休暇(各連休3日~) 有給休暇 慶弔休暇 結婚休暇(7日間) 誕生日休暇(1日間) 出産休暇 育児休暇 介護休暇 |
福利厚生・待遇 | 昇給(副店長以下は年4回 5月・8月・11月・2月、店長職以上は年2回 2月・8月) 賞与年2回(3月・9月) 大入りお年玉 交通費全額支給 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 役職手当 職務手当 残業手当(全額支給) 家族手当 住宅手当 月1万円 勤続手当 3年以上月1万円 5年以上月2万円 商品開発手当 調理師育成手当 結婚手当 出産手当 食事手当(築地の海鮮やお肉を贅沢に使ったまかないが無料) 転居費用手当(会社都合で引越す場合、最大20万円を支給) 制服貸与 健康診断 資格支援制度(資格取得費全額負担/調理師、ソムリエなど) 飲食店・提携ファームの視察 社員割引あり(飲食店30%・小売店15%割引など) 入社贈呈品 ※「つきぢ尾粂」の美味しい魚を送ります。 ビジネス研修 など ★社員旅行(年1回)・バーベキュー・歓送迎会・懇親会・決起会・誕生日会など、イベントが盛りだくさん。社員、アルバイト問わず仲の良い組織です。 |
もんじゃの歴史 | もんじゃ焼きの起源は、200年以上前。江戸時代の浅草にまで遡ります。当時、鉄板の上に水で溶いた小麦粉を使って文字を書き、子どもに字を教えていたそう。その「文字焼き」が変化し「もんじゃ焼き」になったと言われています。「お好み焼き」もこのもんじゃ焼きをベースに発展した料理です。 明治時代の半ばから、桜えびや天かす、紅しょうが、ネギなどを加え、醤油で味付けをはじめました。明治にできた町である「月島」で現在の形に変わっていったと言われています。現在、月島に100店舗、浅草に60店舗がひしめき、ここがもんじゃの二大聖地です。 |
大切にしていること | 仕事で大事にしているのは、チームワーク。接客業なので、スタッフ同士の雰囲気はお客様にすぐに伝わってしまうからです。そのため、スタッフ同士が気軽にコミュニケーションを取れるように、結婚のお祝いや入社祝いなどをみんなで行ないます。 また、もんじゃはお客様一人ひとりのためにつくって差し上げるもの。どんな食べ物なのかと、観光気分で来店される方もいます。そういう人たちにとっては食事ではなく、文化体験になるのです。ですので、スタッフにはコミュニケーションを取りつつ、東京の文化を発信するという気持ちで接客して欲しいと思います。マナーは守りつつ、フランクだけれど、気持ちいい接客。これが理想です。 |
会社名 | 加納コーポレーション株式会社 |
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設立 | 2015年7月 |
代表者 | 加納 史敏 |
資本金 | 888万円 |
従業員数 | 338人(アルバイトを含む) |
事業内容 | 外食業、卸売業、小売業、生産業 |
事業所 | 東京都中央区築地6-26-1 築地魚河岸 小田原橋棟 2階W16 |
もんじゃの歴史 | もんじゃ焼きの起源は、200年以上前。江戸時代の浅草にまで遡ります。当時、鉄板の上に水で溶いた小麦粉を使って文字を書き、子どもに字を教えていたそう。その「文字焼き」が変化し「もんじゃ焼き」になったと言われています。「お好み焼き」もこのもんじゃ焼きをベースに発展した料理です。 明治時代の半ばから、桜えびや天かす、紅しょうが、ネギなどを加え、醤油で味付けをはじめました。明治にできた町である「月島」で現在の形に変わっていったと言われています。現在、月島に100店舗、浅草に60店舗がひしめき、ここがもんじゃの二大聖地です。 |
当社が大切にしていること | 仕事で大事にしているのは、チームワーク。接客業なので、スタッフ同士の雰囲気はお客様にすぐに伝わってしまうからです。そのため、スタッフ同士が気軽にコミュニケーションを取れるように、結婚のお祝いや入社祝いなどをみんなで行ないます。 また、もんじゃはお客様一人ひとりのためにつくって差し上げるもの。どんな食べ物なのかと、観光気分で来店される方もいます。そういう人たちにとっては食事ではなく、文化体験になるのです。ですので、スタッフにはコミュニケーションを取りつつ、東京の文化を発信するという気持ちで接客して欲しいと思います。マナーは守りつつ、フランクだけれど気持ちいい接客を行なうのが、当社の理想です。 |
企業ホームページ | http://kano-corp.tokyo |
採用ホームページ | 加納コーポレーション株式会社 【東京文化を世界へ】 https://en-gage.net/kano-corp_saiyo |
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