『豚旨うま屋ラーメン』の店長候補　◎完全週休2日制！寮完備！（947360）（応募資格：未経験者、第二新卒者、フリーターの方、歓迎します！社会人経験…　雇用形態：正社員）｜株式会社蕉和の転職・求人情報

『豚旨うま屋ラーメン』の店長候補　◎完全週休2日制！寮完備！の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2019/04/25 - 2019/06/05）

『豚旨うま屋ラーメン』の店長候補　◎完全週休2日制！寮完備！

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間面接1回のみ転勤なし

住む場所と食事は、任せて。
うちなら月10万円は貯められるよ。

うちは、“松井珠理奈さん”がイメージキャラクターをしていて、名古屋じゃ有名な『豚旨うま屋ラーメン』を展開してる会社。店は2店舗あるんだけど、両方とも近所に社員寮を用意してるよ。千種猪子石店の寮は、2LDKで月3万円。星崎店の寮は、1Kで月2万4000円で住めるんだ。

寮には、テレビ、冷蔵庫はもちろん、電子レンジに洗濯機、カーテンといった家具や家電を一通り完備。カバンひとつ、身ひとつで来てもらえれば、すぐに新生活が始められる。それに出勤日は、ラーメンかチャーハンを無料で食べられるよ。

「休み返上でバリバリ働かないと、貯金は難しい…」なんて思うかもしれないけど、うちは飲食店では珍しい完全週休2日制。業績が良いから、充分な数の社員が雇えて、きちんと休める体制が整ってるんだ。

月給24万円以上で、家賃も食事代も浮くから、月10万円の貯金も無理なくできるはず。ボーナスもあるし、1年後には150万円近く貯められるんじゃないかな。

貯金も、休みも、諦めないで。うちで両方ゲットしちゃってよ。（社長・松山より）

募集要項

仕事内容	『豚旨うま屋ラーメン』の店長候補　◎完全週休2日制！寮完備！うま屋自慢の『とんこつしょうゆラーメン』と『自家製チャーハン』の調理・提供をお任せします。チャーハン作りかラーメン作りをメインに担当。注文状況に合わせて、餃子やから揚げなどのサイドメニューも並行して作ります。＜うま屋ってこんな店＞とんこつしょうゆ味一本で勝負する特製ラーメン（580円）、自家製チャーシューをふんだんに使った名物チャーハン（550円）など、厳選されたメニューを提供するラーメン屋です。座席は約30席。常連のお客様が多く、「美味しかったよ」とよく声をかけてもらえます。各店舗5名の正社員、8～9名のアルバイトが協力して運営しています。＜入社後の流れ＞ ▼チャーハン作り入社後はチャーハン作りから経験。美味しく作るポイントは鍋ふり。何度も練習して感覚を掴みましょう。具材の切り方、炒める順番、味付けの方法なども先輩が教えます。1人前の量なら3ヶ月もあれば、マスター。4ヶ月目には3人前を同時に作れるようになっているはずです。 ▼ラーメン作り 4ヶ月目からラーメン作りに挑戦しましょう。手順はシンプル。「麺を茹でる。丼にスープを注ぎ、湯を切った麺を入れる。チャーシュー、ネギ、メンマを乗せる」で、完成です。1ヶ月もあれば覚えられます。 ▼仕込み 5ヶ月目から仕込みを担当。開店前やお客様の少ない時間帯に、厳選した豚骨と10種類以上の香味野菜を煮込み、スープ作りを行ないます。気温や素材の状態で微妙に味が変わるため、同じ味に調えることが難しく、マスターするには数ヶ月かかります。先輩に味を見てもらい、「ショウガをもう少し足そうか」などとアドバイスをもらいながら、感覚を養いましょう。 ※接客、片付け、食器洗いなどは基本的にアルバイトがメインで進めますが、混んでいるときは手伝います。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ＜未経験者、第二新卒者、フリーターの方、歓迎です！＞ ★学歴をはじめ、転職回数が多くても、離職期間が長くても問いません。 ★職種や業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。 ★接客の経験（アルバイトもOK）があれば活かして働けます。
募集背景	”味は1種類だけ”というこだわりのラーメンを提供する、『豚旨(とんこく) うま屋ラーメン』。当社は、そのFC店を名古屋市内に2店舗展開しています。おかげさまで多くの常連のお客様にご利用いただき、いつも店内は賑わっています。結果、売上は伸びており好調です。今後はさらに事業拡大を目指して、名古屋市内に新しい店舗の出店を計画しています。その実現に向けて、今のうちに組織体制を強化したい考えです。そこで、新しいメンバーをお迎えすることになりました。今回の募集では【2名以上】を採用する予定です。
雇用形態	正社員正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の月給が異なりますので、下欄【給与】をご覧ください。その他の待遇に差異はありません。
勤務地・交通	名古屋市（千種区、南区）にある店舗『豚旨（とんこく）うま屋ラーメン』 ★転居を伴う転勤はありません。 ★U・Iターン歓迎です！家具・家電付きの社員寮があります。 ★希望勤務地を考慮して決定します。＜店舗＞千種猪子石店／名古屋市千種区東千種台14-21 星崎店／名古屋市南区南野1-105 交通千種猪子石店／名鉄瀬戸線「小幡駅」より車で約5分星崎店／名鉄名古屋本線「本星崎駅」より徒歩11分 ★マイカー通勤OK！駐車場を完備しています。
勤務時間	9：00～翌4：00（シフト制／実働8時間） ★早番または遅番を数ヶ月間固定にすることで、生活リズムが崩れないようにしています。
給与	月給24万円以上 ※試用期間中は【月給21万円以上】です。 ※経験・年齢・能力などを考慮して、給与額を決定します。 ※上記月給金額には、月35時間分の固定残業代（月39288円以上）が含まれています。超過分は別途支給します。＜月給例＞主任／32万円店次長／37万円店長／42万円年収例 ◎27歳（入社7年目）・主任／416万円 ◎29歳（入社3年目）・店次長／480万円 ◎42歳（入社7年目）・店長／540万円
休日休暇	◆完全週休2日制（月曜固定、他シフト制） ⇒できる限り希望通りのシフトになるように柔軟に対応します。日曜・月曜の連休もOKです。 ◆年末年始休暇（2日） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇
福利厚生・待遇	◆昇給随時 ◆賞与年2回（8月・12月） ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆交通費支給（月1万1300円まで） ◆残業手当（月給に含むみなし残業時間を超えた場合に別途支給） ◆社員寮完備（月3万円で住めます） ◆家族手当（子ども一人につき：月1万円） ◆結婚祝い金（5万円）、出産祝い金（3万円） ◆賄いあり（ラーメン、チャーハン） ◆制服貸与 ◆車通勤可・駐車場完備＜社員寮について＞店舗から徒歩15分の場所にあり、通勤に便利な立地です。トイレとバスルームはセパレートタイプで、独立洗面所つき。テレビ、エアコン、冷蔵庫、洗濯機、電子レンジ、カーテンなど、家具・家電もそろっています。入居を希望する場合、家賃の半額は会社負担。千種猪子石店近くの社員寮は、2LDKで自己負担額は月々3万円。星崎店近くの社員寮は、1Kで自己負担額は月々2万4000円です。
キャリアステップ	社員の成長をきちんと評価したいと考え、主任、店次長、店長とステップアップできるようにポジションを用意しています。 ▼主任／目安：入社2年後チャーハン作りとラーメン作りをマスターし、アルバイトのシフト管理や教育も担えるようになったら、主任です。 ▼店次長／目安：入社4年後開店から閉店までの全ての時間帯での業務を担え、店舗を効率的に運営するために責任者としてメンバーに指示を出せるようになれば、店次長です。 ▼店長／目安：入社6年後店舗の売上アップの方法を考えられ、正社員を教育できるようになると、いよいよ店長です。
教育	■エンカレッジの無料受講可能 ⇒「エンカレッジ」は、エン・ジャパンが提供する研修サービスです。120種類以上のテーマの講座を受講できます。ロジカルシンキングやビジネスコミュニケーションなど、社会人として求められる基本能力から専門スキルまで幅広く身につけられます。

会社名	株式会社蕉和
設立	2011年10月
代表者	代表取締役　松山和弘
資本金	300万円
従業員数	32名（うち正社員は10名）
売上高	2億1696万円（2018年12月期実績）　 2億1480万円（2017年12月期実績） 2億1961万円（2016年12月期実績） 2億2000万円（2015年12月期実績） 1億9800万円（2014年12月期実績） 1億8900万円（2013年12月期実績）
事業内容	店舗『豚旨(とんこく)うま屋ラーメン』の運営
事業所	◆本社／名古屋市千種区東千種台14-21 ＜店舗／豚旨うま屋ラーメン＞ ◆千種猪子石店／名古屋市千種区東千種台14-21 ◆星崎店／名古屋市南区南野1-105

会社名

株式会社蕉和

設立

2011年10月

代表者

代表取締役　松山和弘

資本金

300万円

従業員数

32名（うち正社員は10名）

売上高

2億1696万円（2018年12月期実績）　
2億1480万円（2017年12月期実績）
2億1961万円（2016年12月期実績）
2億2000万円（2015年12月期実績）
1億9800万円（2014年12月期実績）
1億8900万円（2013年12月期実績）