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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店舗運営(幹部候補)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/01/30 - 2007/02/26)

店舗運営(幹部候補)
正社員職種未経験OK学歴不問
【NO FUN、NO GAIN】=楽しまずして得るものなし。
2004年に外食事業を開始した当社。新規出店に慎重な企業が多い中、当社はすでにオリジナル業態をスタートしています。それは、どこにも負けない『おもしろい、他にはない店を作っていきたい!』という強い想いがあるから。全員が一丸となって意見を出し合い、常に新しいことへ挑戦し続けているのです。

「NO FUN、NO GAIN(楽しまずして得るものなし)」。 これが当社の考え方。
お客様に最高の時間を過ごしていただくため、まずは私たちが楽しみ方を知ろう!
だから、あなたにも“自分の店”という想いを込めた店づくりに協力していただきたい。
今、ウケそうなコンセプトは?アツい立地は?店名は?メニューは?…
お客様が足を運んでくださり、店が賑わっていく姿を、想像で終わらせないでもらいたい。

さあ、どんな店を作ろうか?
あなたのイメージ、経験、そして想いをまず現場から発信してください。期待しています。

募集要項

仕事内容
店舗運営(幹部候補)
目指すのは、「おもしろい」「他にはない」新業態!

オリジナルブランドの『CHARCOALGRILL KATSUTA』、麻婆豆腐と坦々麺の店『陳麻家』にて店舗業務を行ないながら、オリジナル業態の展開を考えてください。当たり前のことですが、店を続けていく上で収益性は前提。その上で、当社がモットーとする「おもしろいもの」「他にはない、新しい店」を作り上げていきましょう!

≪それぞれの店舗での業務は以下のとおり≫
『CHARCOALGRILL KATSUTA』(六本木)
まずはフロアマネージャー候補として、接客と数字の管理を主にお任せします。当店舗は、スタッフの新たな意見を取り入れて日々進化中。経験豊かな料理長と共に店を盛り上げてください!

『陳麻家』(さいたま市)
まずは店長候補として、店舗運営におけるノウハウの吸収をお任せします。活かせそうなアイディアが思いついたら、どんどん発信してください。実際に店舗にて試すチャンスも多いでしょう。

※ご希望があれば、『まいどおおきに食堂』(さいたま市)での勤務も可能です。
※ゆくゆくは、今後次々に出店していくオリジナル業態の出店計画立案から、立地選定や立ち上げ準備など、幅広い仕事を手がけていただきます。
応募資格 学歴・年齢不問 【未経験・第二新卒歓迎!】
★人物重視の選考のため学歴・年齢は問いません。将来何らかの事業を興したい、経営に興味があるという方はぜひご応募ください!店舗の切り盛りや出店計画の構想立案など、商売の“いろは”が学べる環境です。

◎取締役の勝田より ~こんな方を待っています~
『ズバリ、「お客様への感謝の気持ちを持てる方」です。「仕事は楽しく」がモットーの当社ですが、お客様のおかげで仕事ができること。そして、お客様に喜んでいただくのが私たちの最大の目的ということを忘れないでほしいですね』
募集背景 今後のさらなる展開を見据えた募集です!

ノウハウ吸収のための既存店と並行し、オリジナル業態を立ち上げた当社。「次はどんな店を?」と、更なる発展に力を注いでいます。事業部はまだ8名ということもあり、既存の店舗をまとめつつ新店舗の展開に向けて共に頑張ってくれる仲間を募集中。あなたの意見が、当社の次のオリジナルブランドになるかもしれません。
雇用形態 正社員
※ただし、1ヵ月の試用期間があります。
勤務地・交通
【東京、または埼玉の店舗への配属となります】
※勤務地の希望を考慮いたします。
※U・Iターン歓迎!

『CHARCOALGRILL KATSUTA』/東京都港区六本木
『陳麻家』/埼玉県さいたま市中央区新都心
『まいどおおきに食堂』/埼玉県さいたま市北区
交通
『CHARCOALGRILL KATSUTA』/地下鉄各線「六本木駅」より徒歩1分
『陳麻家』/JR各線「さいたま新都心駅」より徒歩3分
『まいどおおきに食堂』/JR高崎線「宮原駅」より徒歩8分
勤務時間 10:00~23:00(実働8時間/シフト制)
給与 固定給制 月給25万円以上 + 業績給
※経験・年齢・実績などを充分考慮し、話し合いの上決定します。加給優遇あり!
※試用期間中の給与は、月給19万円となります。
休日休暇 ◆月6~8日休み(シフト制)
◆夏季休暇、年末年始休暇
◆有給休暇
※夏季や年末年始の休暇も、それぞれ交代しながらきちんと取っています。
福利厚生・待遇 ◆昇給随時
◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆制服貸与
オリジナル業態立ち上げに向けて スタッフに聞いてみました! 『Q.今後は、どんな業態を手がけたいですか?』
■アイディア(1)
「“日本”を感じる和風の居酒屋をやってみたいですね。ハッピにハチマキ、みたいな(笑)」
■アイディア(2)
「南国を感じるキューバ風、ハバナ風のカフェダイニングバーを出してみたい。実現に向けて頑張ります!」
■アイディア(3)
「歴史にすごく興味があるんですね。ですから、歴史ダイニング。歴史好きが集まる場所があってもいいと思うんですよ。どうです?新しい感じがしませんか?」
配属部署・教育制度 『外食事業部』への配属となります。現在メンバーは8名。理想の店を作るべく、日々奮闘中。そのため、担当の店舗や立場にこだわらずに意見を言い合える環境です。少人数ということもありお互いよく助け合っているので、わからないことや疑問に思ったことは、すぐに質問してください。

◎取締役の勝田より ~従業員も楽しい会社に~
『飲食業はお客様の笑顔に出会える素晴らしい仕事なのに、大変そうな顔をして働いている方のなんと多いことか。笑顔を提供する側が楽しくないなんて、おかしいですよね。だから、当社の理念は「NO FUN、NO GAIN(楽しまずして得るものなし)」。従業員のアイディアも積極的に採り上げているのです』

入社後は、現場でのOJTが中心です。日々新しいノウハウが蓄積されていますので、仕事をしながらどんどん新しい知識や実務に役立つスキルを学び、吸収してください。数値管理に関しては取締役がマンツーマンで指導します。

◎再び、取締役の勝田より ~“こころづかい”のできる店舗にしたいと考えています~
『例えば、いくらおしぼりを丁寧にお出ししてもテーブルが汚れていたら気分がよくないでしょう?私が求めるのは、マニュアル通りではないお客様の視点に立った本物のサービス。「料理がおいしかった」という以上の感動をお客様にお届けしたいのです。多くの方の心に残る店舗を目指して、一緒に頑張りましょう』

会社概要株式会社三昌マネジメント

会社名 株式会社三昌マネジメント
設立 1992年10月
代表者 代表取締役 勝田 貴之
資本金 1000万円
※自己資本比率80%
従業員数 98名(内正社員11名)
売上高 2億8000万円(2015年10月期実績)
2億3000万円(2014年10月期実績)
2億2000万円(2013年10月期実績)
1億9000万円(2012年10月期実績)
事業内容 ■外食事業
■不動産管理事業
■保険代理店事業
■食料品等委託販売事業
事業所 本社/いわき市小名浜林城字向田2-1 いわきヤクルトビル内
外食事業本部/埼玉県さいたま市中央区上落合1-9-4 与野ハウス1133
関連会社 株式会社三昌
代表取締役の勝田より ◎従業員も楽しい会社に
飲食業はお客様の笑顔に出会える素晴らしい仕事なのに、大変そうな顔をして働いている方が多い。笑顔を提供する側が楽しくないなんて、おかしいですよね。だから当社の理念は「NO FUN、NO GAIN(楽しまずして得るものなし)」。従業員のアイデアも積極的に採り上げているのです。

◎“こころづかい”のできる店舗に
例えば、いくらおしぼりを丁寧にお出ししてもテーブルが汚れていたら気分がよくないでしょう?私が求めるのは、マニュアル通りではないお客様目線の本物のサービス。「料理がおいしかった」という以上の感動をお客様にお届けしたい。多くの方の心に残る店舗を目指して、一緒に頑張りましょう。
店舗一覧 ◆sempre pizzaビーンズ赤羽店
東京都北区赤羽1-67-58 Beans赤羽内
◆sempre pizzaアトレ浦和店
さいたま市浦和区高砂1-16-12アトレ浦和内
◆上尾ワインバル・ラベラ
上尾市宮本町3-2 A-GEO TOWN 1F
◆マーベルステーキ ニューヨーク
さいたま市北区奈良町48-2
◆勝馬
さいたま市中央区下落合1712-1F
◆ステーキハウス听(ポンド)さいたま新都心店
さいたま市中央区新都心10 けやきひろば
◆上尾ワインバル・ラベラ
上尾市宮本町3-2 Ageo‐town1F
◆S PRESS CAFE
さいたま市南区沼影1-11-1
企業ホームページ http://www.sansyo-m.com/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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