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株式会社利久牛たん炭焼『利久』の総合職/月8~9日休み/熊本など4店舗でのオープニング募集!★大手食品メーカー(944661)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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牛たん炭焼『利久』の総合職/月8~9日休み/熊本など4店舗でのオープニング募集!★大手食品メーカーの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/04/25 - 2019/05/29)

牛たん炭焼『利久』の総合職/月8~9日休み/熊本など4店舗でのオープニング募集!★大手食品メーカー
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ
――働く時間は減ったのに、収入は上がる。
でも、それだけじゃなかったんです。
前職ではイタリアンバルの店長をしていたのですが、トラブルがない日でも朝から夜中の3時まで働く生活で…このままずっと続けられないのは確実でした。でも、飲食の仕事は好きだったんです。

利久に転職を決めたのはその頃でした。1店舗あたりのスタッフ数に余裕があることや、閉館時刻が決まっている商業施設内の店舗が多いことから、長時間残業はほとんどなくて。シフトの穴埋めをする必要もないので、月8日の休みが確実に取れることは大きかったですね。

そして、働く時間は減ったのに、年収は100万円以上アップ。今年の3月に結婚したばかりなのですが、会社からお祝い金までもらってしまいました(笑)。

でも、本当に良かったのはキャリアアップのチャンスがしっかりあること。入社から1年9ヶ月で副店長、2年3ヶ月で店長、そして今は複数の店舗を取りまとめるエリア店長に挑戦させてもらっています。新規出店の予定が絶えないからこそ、ポストも豊富なのでしょう。この会社だからこそ、「将来」も考えられるようになりました。

■入社5年目/野崎

募集要項

仕事内容
牛たん炭焼『利久』の総合職/月8~9日休み/熊本など4店舗でのオープニング募集!★大手食品メーカー
牛たんを使った創作料理のお店『利久』の店舗スタッフからスタートしていただきます。新店舗のオープンも続々と決まっており、キャリアアップのチャンスも豊富、さらに総合職として多彩な将来像も描ける環境です。

【主な仕事内容】
■接客メインに、焼き場や調理場などでの調理業務
■アルバイトの採用、スタッフの管理
■売上数字の管理
■ビル管理者とのコミュニケーション(テナントとして入っている場合)
■地域やお客様層に合ったオリジナルメニューの開発 など

【職場の特徴】
◎しっかり休める、メリハリのあるワークスタイル
1店舗あたり4~10名の社員と20~30名のアルバイトと共に店舗を運営します。月8~9日は必ず休める環境が整っており、働きやすさはバツグン。「休日出勤ばかりで疲れてしまう」といった、飲食業界にありがちな悩みとは無縁です。

◎現場スタッフの大きな裁量
全国にチェーン展開もしている『利久』ですが、実はオペレーションや店舗経営については各店舗のスタッフに大きな裁量を持たせるスタイルをとっています。スタッフに新メニューのアイデアがあれば、形にできるよう本部の開発担当が協力することも。それが定番メニューとして全国に展開されていったケースはいくつもあるのです。ジャンルを問わず、調理経験のある方は優遇します。

◎選べる将来のキャリア
来年にかけてすでに4店のオープンが決定しているなど、積極拡大中。店長やエリアマネージャーといったポジションも続々と増えています。またこのほかにも、お弁当の製造・開発や販路拡大を担う『デリバリーセンター』や、各地のイベント出店や新店舗のマーケティングなどを手がける『外商』といった部門へと転換することも可能。人それぞれの希望や適性に合わせてキャリアを築いていく風土も、当社の大きな特徴です。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

学歴不問 <未経験者、第二新卒者、歓迎!>
◆選考は意欲重視!先輩たちも、携帯ショップやアパレル店、芸能事務所などバックグラウンドは様々です。
※直接お会いすることを大切に考えています。
※店舗面接、または出張面接を実施しています。

★これまでの経験業界・職種、社会人経験などは一切問いません。
★接客や牛たんの焼き方、外商として必要な知識も、入社後にゼロから学べる環境です。
★各店舗には4~10名の正社員が在籍。フォロー体制が整っています。
募集背景 ■20名以上の積極採用!利休初のサービスエリアへ出店!
「昔ながらの美味しい牛たん」を、仙台から全国へ!を合言葉にする当社。2019年7月下旬に蓮田、9月下旬に熊本で新店のオープンを予定。4月にオープンしたしゃぶしゃぶ専門店やホルモン専門店、味噌ラーメン専門店も展開し、関西外商『杜都商店』は肉うどん、関東外商『GUTS LAND利久』は仙台味噌ラーメンの販売をするなど、新しい挑戦も進めています。新たな場所やシーンでの牛たん提供も計画中で、新メニューや新業態の提案も歓迎。大きな裁量があり年次や肩書を問わずアイデアを活かせます。『利久』の知名度を上げ、全国各地でファンを増やす新たな仲間を募集します。
雇用形態
正社員

正社員
※試用期間1~3ヵ月があります。(経験・能力によります。)
※試用期間中は時給1000円~1300円となります。(店舗や経験・能力によります。)
※試用期間中の雇用形態は変わりません。
勤務地・交通
★希望の勤務地で働けます!
★駅直結(関東・東海・関西・九州は9割以上駅ビル内)

【店舗スタッフ】★蓮田、熊本、神田、成田で積極採用中!

◆北海道|札幌市
◆宮城|仙台市/多賀城市/石巻市/松島町
◆岩手|盛岡市
◆福島|いわき市/郡山市
◆東京|中央区/豊島区/渋谷区/新宿区/墨田区/千代田区(神田2019年秋オープン・和食調理人歓迎!)/台東区/武蔵野市/調布市
◆神奈川|川崎市/横浜市/平塚市/海老名市
◆埼玉|越谷市/さいたま市/蓮田市(2019年7月下旬オープン)
◆千葉|千葉市/木更津市/松戸市/成田市(2020年春オープン)
◆愛知|長久手市/岡崎市/名古屋市
◆大阪|大阪市/吹田市
◆福岡|福岡市/北九州市
◆熊本|熊本市(2019年9月下旬オープン・和食調理人歓迎!)

【デリバリーセンター】
◆東京|江東区
◆大阪|大阪市

【外商】
◆関東外商部
◆関西外商部
◆東北外商部
交通
※新設店舗での勤務希望の場合、オープンまでは近隣店舗での勤務となります。

勤務地により異なります。勤務地・交通の詳細は以下をご覧ください。
<http://www.rikyu-gyutan.co.jp/corpo/location.html>
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間、休憩1時間)
※残業時間は月平均30時間です。(みなし残業時間超過分は別途残業手当あり)
給与 飲食業界未経験者:月給21万4000円~26万円+賞与年2回
飲食業界経験者:月給25万円~35万円+賞与年2回

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
※上記には、固定残業代(4万378円~6万633円/月30時間分)を含みます。30時間を超える分については、別途支給いたします。
※試用期間中は、時給1000円~1300円となります。(店舗や経験・能力によります。)

【月収例】
30万円/店長/入社1年/29歳
休日休暇 ■月8~9日休み(シフト制)
■年次有給休暇
■結婚休暇
■育児休暇
■出産休暇
■介護休暇

【店舗スタッフもお休みはしっかりと取れます!連休の取得も可能!】
その理由は、1店舗あたりの正社員4~10名体制のため、シフトが組みやすいから。「せっかくのお休みなのに、会議があるから出勤」といったことは、当社ではありません。店長を含め、みんながしっかりと休めています。
福利厚生・待遇 ■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費支給(当社規定による)
■社会保険完備
■食事補助
■慶弔見舞金
■時間外手当
■勤務地手当
■住宅手当
■家族手当
■その他手当あり
配属部署と今後のポジション <希望を考慮して配属先を決定>
■店舗スタッフ
1店舗あたり社員4~10名、アルバイト20名~30名で運営。店舗運営には「店長・副店長・主任」の3人の役職者が必要。今後4年で30店舗を出店した場合、単純計算で90人分のポジションがあります。

■デリバリーセンターの製造職
新木場又は大阪のデリバリーセンターに配属され、「主任・係長・センター長」とキャリアアップしていただきます。適性やご希望に応じ、色んなポジションを任せていきます。

■外商
関東外商部(東京都江東区)、又は関西外商部(大阪府大阪市)、東北外商部(宮城県岩沼市)に所属します。最短1年で主任昇格が可能。更に上のポジションも目指すことができます。
出店の具体例 2007年に宮城県外へ初めて出店。当初は「需要がなければ早期に撤退を」と考えていましたが、連日1~2時間の行列ができる大盛況。今では野球場やサッカースタジアム、ロックフェス、全国各地の商業施設からもお声が掛かるようになりました。お客様の中には仙台出身の方や、「仙台で食べたことがある」と話してくださる方も。出店はこうしたご縁に応えながら、人材が育ったタイミングで進めています。例えば札幌や博多への出店は、物産展に出店させていただいたのがきっかけ。評判が良く、何度も出店させていただくうちに顔馴染みのお客様が増え、出店したという流れです。今後は蓮田、熊本、神田、成田などにもオープン予定です。

会社概要株式会社利久

会社名 株式会社利久
設立 1990年
代表者 代表取締役 亀井 利二
資本金 3000万円
従業員数 2400名(2022年5月時点)
事業内容 ■牛たん炭焼「利久」の経営、「仙臺ホルモンガッツ」の経営
■牛たんの加工及び販売(宮城県の名産品を全国に展開しています)
・牛たん炭焼 利久 56店舗
・仙臺たんや 利久 12店舗
・仙臺牛たん炭焼 利久 1店舗
・仙臺牛たん 撰利久 2店舗
・利久BOWLS 1店舗
・やみつきホルモン利久 2店舗
・郡山食肉センター 1店舗
・利久のイタリアンcucina 1店舗
■味噌乃屋 田所商店 7店舗
■しゃぶしゃぶ但馬屋 2店舗
■仙臺ホルモンガッツ 2店舗
■希望の丘ベーカリー タパン 2店舗
事業所 【本社】
宮城県岩沼市吹上2丁目2-36-1

【東京オフィス】
東京都江東区新木場1丁目4-4 新木場デリバリーセンター3階

【大阪オフィス】
大阪府大阪市浪速区浪速西2丁目11-6

※日本全国に牛たん炭焼「利久」の店舗を出店しています。
企業ホームページ http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
採用ホームページ 株式会社 利久 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/rikyu-gyutan_saiyo
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
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