- 【事業内容】
- ■飲食店経営 ■ホテル経営 ■食品製造販売
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| 仕事内容 | 「やまなか家」の店舗スタッフ ★アイドル休暇！？もOK ★定着率90％！ 東北屈指の焼肉チェーン店「やまなか家」のキッチン、ホールの業務をお任せします。肉の仕込み、サイドメニューの調理、接客などを担当していただきます。＜「やまなか家」について＞ 「やまなか家」は東北エリアに35店舗展開しており、ファミリー層を中心に幅広い世代のお客様にご利用いただいています。1店舗当たりの席数は40～130席ほどで、100席以上の大型店が中心。客単価はランチが1000円、夜は2200円です。1店舗につき、正社員が4～6名、アルバイトが40名（1回に入るのが約15人）の体制。 ＜主な業務＞ ◆ホール 接客、配膳、レジ打ち、予約の管理、清掃など。 ◆キッチン 材料の下ごしらえ、調理、盛り付け、食器の洗浄など。 ★味へのこだわり 肉の鮮度にこだわっている当社では、セントラルキッチンで小分けにして提供せず、店舗ごとに手作業で切り分けるようにしています。様々な技術が必要ですが、素材を理解できるようになり、「自分の商品」としてプライドを持ってカットできるようになります。その他にも人気メニューの盛岡冷麺の麺も各店舗で粉からこねて、スープは8時間以上煮込んでつくるなど、味や鮮度にとことんこだわっています。 ★現場主導の店づくり トップダウンではなく、現場の声を活かした店づくりが特徴。店長の裁量が大きく自由度が高いので、自分のアイデアを形にできます。また、デザートコンテストがあり、選ばれると季節ごとのおすすめメニューに。最近は「キャラメルバニラストーンアイス」が選ばれました。 ★元氣に挨拶が基本 焼肉店はハレの日のお祝いをしたい、肉を食べて元気になりたいといったお客様が来店されます。そんなお客様のためにスタッフも元気であることが基本。「元氣が旨い」をモットーに、明るく接客することが大事です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ★人物重視のため、学歴、転職回数、ブランクは問いません。 ★職種や業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。 ◎活躍中の社員の中には、アルバイトでやっていた販売スタッフの接客経験を活かして働くメンバーがいます。 |
| 募集背景 | 創業から30年、これまでに飲食チェーンを50店舗ほど展開してきた当社。東北6県に店舗を構え、地元の人々に愛されてきた焼肉店「やまなか家」、レトロな雰囲気で個性的な店舗を展開する焼肉ホルモン店「食樂」などを手がけています。「地域で一番の店」を目指して、お客様にこだわりの味とサービスを提供してきました。おかげさまで売り上げも順調に伸びています。今後さらに地域のお客様から愛されるお店づくりに力を入れていくため、そして当社のスタッフにとって働きやすい環境を整えるために、新しい仲間を増員することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
■正社員※試用期間2ヶ月あります。試用期間中の給与は時給950円となります。 |
| 勤務地・交通 |
岩手県、宮城県、山形県、福島県の「やまなか家」店舗
◎初勤務地は希望を考慮します。 【岩手県】 雫石店／盛南店／北上店／一関店 【宮城県】 石巻店／多賀城店／西多賀店／中山吉成店／仙台郡山店／名取店／フォレオ宮の杜店／9月新店オープン 大河原店 【山形県】 山形西バイパス店／天童店／寒河江店／米沢店 【福島県】 いわき泉店／郡山さくら通り店 交通
勤務地によって異なります。
◎マイカー通勤可（駐車場完備） |
| 勤務時間 | 9：00～0：00（シフト制／実働8時間） ■シフト例：15：00～24：00、11：00～20：00、13：00～22：00など ■お店の営業時間は月～土は11：00～23：00（L.O.22：30）、日・祝は11：00～22：30（L.O.22：00）となります。 |
| 給与 |
月給20万円～30万円＋賞与年2回 ※上記には固定残業代（20時間相当分・2万4453円以上）、一律支給の食事手当1万円を含みます。固定残業代の時間超過分は別途支給します。 ※経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。 ※試用期間中（2ヶ月間）は時給950円となります。時給に固定残業代は含みません。 他、雇用条件は変わりません。 ◎役職に応じて、役職手当が加わります。 一般社員→主任（サブマネージャー）→店長（マネージャー）とスキルアップできます。 ＜月収例＞ 30万円／入社5年目 年収例
年収300万円（月給20万円）／23歳（入社3年目・一般社員）
年収350万円（月給24万円）／25歳（入社5年目・主任） 年収500万円（月給35万円）／31歳（入社8年目・店長） |
| 休日休暇 | ■月6日～8日（シフト制） ◎土・日も調整して取得することが可能です。3連休も取得できるよう現在社内体制を整えています。 ■年末年始休暇（12月31日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後・育児休暇 ◎育休取得実績あり |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（6月・12月） ■賞与年2回（11月・5月） ■交通費（上限月3万円） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■住宅手当（社内規定あり） ■役職手当 ■社員旅行 ★隔年でグアムなどの海外に行っています。 ■マイカー通勤（駐車場完備） ■制服貸与 ■研修制度あり（年2回） └研修当日は、アルバイト・パートスタッフに業務をお任せし、社員全員が参加できる体制を整えています。 ■親睦会（KY塾）あり └社内の交流を深めるため、会長と社員が交流できる機会を設けています。会長自身がお店に行くだけでなく、もっと現場の声を聞きたいという思いから始まりました。フランクに話せる場があるからこそ、みんなで会社をつくっているという実感が持てます。 |
| 教育・研修制度 | 【教育制度】 入社後は配属店舗で先輩スタッフが一連の業務を教えます。しっかりサポートするのでご安心ください。包丁をほとんど触ったことがない方でも、3ヶ月～半年ほどで肉が切れるようになります。早い方なら入社後約2年で主任、4～5年で店長（マネージャー）に。その後も店舗SVなど、キャリアチェンジの可能性は様々。また、当社では焼肉ホルモン店「食樂」の社員独立制度があります。オーナーとして独立し、現在3店舗を持っている方もいますよ。 【研修制度】 お客様に喜んでいただける店舗づくりや経理について学ぶ場として、年2回の研修会を設けています。また、毎年その年の新入社員が集まって研修を行なう機会もあります。 |
| 配属部署 | 20～30代が多く、オフタイムはアルバイトスタッフと一緒に遊びに行ったり、誕生日にはみんなでお祝いするなど、和やかな雰囲気です。社員旅行や業務改善の会議なども行なわれており、店舗をまたいだ交流も盛んです。ちなみに、社員旅行は隔年で海外にも行きます。2018年は3泊4日でグアムに行きました。社員旅行で初めて海外に行ったスタッフも多く、みんな楽しみにしています。 |
| 会社名 | 株式会社KYコーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 1989年6月 ※創業／1986年3月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 山中 茂見 |
| 資本金 | 4000万円 |
| 従業員数 | 950名 ※2022年1月時点 |
| 売上高 | 48億円（2021年5月期実績） 46億円（2020年5月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店経営 ■ホテル経営 ■食品製造販売 |
| 事業所 | ■本社／〒024-0014 岩手県北上市流通センター15-106 ■仙台支社／〒982-0012 宮城県仙台市太白区長町南3丁目3-37 Sビル2F |
| 企業ホームページ | http://www.ky-group.jp |
| 採用ホームページ | https://en-gage.net/ky-group |
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