「株式会社KYコーポレーション/「やまなか家」の店舗スタッフ★アイドル休暇!?もOK★ずっと東北エリアで働けます!」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

「やまなか家」の店舗スタッフ★アイドル休暇!?もOK★ずっと東北エリアで働けます!
株式会社KYコーポレーション
もうすぐ掲載終了(2019/5/29)
採用担当の方にお話を伺いました。東北最大級の飲食チェーン店として、焼き肉店「やまなか家」をはじめ50店舗を展開されています。東北エリアで長く働くことができる環境です。
エン転職 取材担当者秋田谷
取材担当者-秋田谷
掲載期間19/04/1819/05/29
株式会社KYコーポレーション掲載終了間近

「やまなか家」の店舗スタッフ★アイドル休暇!?もOK★ずっと東北エリアで働けます!

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ
「やまなか家」の店舗スタッフ★アイドル休暇!?もOK★ずっと東北エリアで働けます!イメージ1
東北エリアに35店舗展開する「やまなか家」。社員旅行や研修会、会議などで、店舗を超えて交流する機会があります。
定着率90%!!その理由は…
東北エリアで焼肉店「やまなか家」をチェーン展開している当社には、長く活躍できる環境が整っています。当社の平均勤続年数は9年で、中途採用者の定着率は直近2年で90%以上。20代の社員の中には、高校生の時にアルバイトをしていて、そのまま当社に就職して働き続けている人も多くいます。

そんな当社で、働き続けられる理由の一つが休みの取りやすさ。マネージャーが休日を調整しているので、連休も取得しやすいんです。好きなアイドルがツアーを行なうタイミングで、毎年、休暇を取っている主任もいますが、マネージャーは「アイドル休暇ね!」と理解しているほどです。

さらに、年2回の昇給タイミングでは、しっかりと評価。将来は適性に応じて、主任やマネージャー(店長)をはじめ、店舗SV、人事や商品開発といった多彩なキャリアパスを描くことができますよ!

今回の募集は、もっと働きやすい環境を整えたいという想いから増員を図るもの。こんな当社のスタッフとして、東北の地で活躍し続けませんか?

募集要項

仕事内容
「やまなか家」の店舗スタッフ★アイドル休暇!?もOK★ずっと東北エリアで働けます!
東北屈指の焼肉チェーン「やまなか家」のキッチン、ホールの業務をお任せします。肉の仕込み、サイドメニューの調理、接客などを担当します。 

<どんなお店か>
「やまなか家」は東北エリアに35店舗展開しており、ファミリー層を中心に幅広い世代の方にご利用いただいています。1店舗当たりの席数は40~130席ほどで、100席以上の大型店が中心。客単価はランチが1000円、夜は2200円です。1店舗につき、正社員が5~6名、アルバイトが40名(1回に入るのが約15人)の体制です。

<主な業務>
◆ホール
接客、配膳、レジ打ち、予約の管理、清掃など。

◆キッチン
材料の下ごしらえ、調理、盛り付け、食器の洗浄など。

★味へのこだわり
肉の鮮度にこだわっている当社では、セントラルキッチンで小分けにして提供せず、店舗ごとに手作業で切り分けるようにしています。様々な技術が必要ですが、素材を理解できるようになり、「自分の商品」としてプライドを持ってカットできるようになります。その他にも、人気メニューの盛岡冷麺の麺も各店舗で粉からこねて、スープは8時間以上煮込んで作るなど、味や鮮度にとことんこだわっています。

★現場主導の店作り
トップダウンではなく、現場の声を活かした店作りが当社の特徴。店長の裁量が大きく自由度が高いので、自分のアイデアを形にできます。また、デザートコンテストがあり、選ばれると季節ごとのおすすめメニューに。最近は“キャラメルバニラストーンアイス”が選ばれました。

★元氣に挨拶が基本 
焼肉店はハレの日のお祝いをしたい、肉を食べて元気になりたいといったお客さまが来店されます。そんなお客さまのためにスタッフも元気であることが基本。『元氣が旨い』をモットーとする当社。まずは明るく接客することが大事です。
応募資格 <職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!>
★人物重視のため、学歴、転職回数、ブランクは問いません。
★職種や業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。
募集背景 創業30年で50店舗を展開している、東北最大級の飲食チェーン店である当社。東北屈指の焼肉チェーンとなった「やまなか家」、レトロな雰囲気で個性的な店舗を展開する焼肉ホルモン「食樂」などを展開。「お客さまに必要とされる店として『地域一番店』になる!」という強い想いのもと、こだわりの味とサービスをお届けしています。今後のさらなる事業拡大のために、将来店長として活躍していただくスタッフを10名以上増員することになりました。
雇用形態 ■正社員
※試用期間2ヶ月あります。試用期間中の給与は時給950円となります。
勤務地・交通
岩手県、宮城県、山形県、福島県の「やまなか家」店舗
※初勤務地は希望を考慮。

【岩手県】
雫石店/盛南店/北上店/一関店

【宮城県】
石巻店/多賀城店/西多賀店/中山吉成店/仙台郡山店/名取店/フォレオ宮の杜店

【山形県】
山形西バイパス店/天童店/寒河江店/米沢店

【福島県】
いわき泉店/郡山さくら通り店
交通
勤務地によって異なります。
※マイカー通勤可(駐車場完備)
勤務時間 9:00~0:00(シフト制/実働8時間)
※シフト例:15:00~24:00、11:00~20:00、13:00~22:00など
※お店の営業時間は月~土は11:00~23:00(L.O.22:30)、日・祝は11:00~22:30(L.O.22:00)となります。
給与 月給20万4453円以上+賞与年2回
※上記には固定残業代(20時間相当分・2万4453円以上)、一律支給の食事手当1万円を含みます。固定残業代の時間超過分は別途支給します。
※経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※試用期間中(2ヶ月間)は時給950円となります。時給に固定残業代は含みません。
年収例
年収300万円(月給20万円)/23歳(入社3年目・一般社員)
年収350万円(月給24万円)/25歳(入社5年目・主任)
年収500万円(月給35万円)/31歳(入社10年目・店長)
休日休暇 <年間休日105日>
■月6日~8日(シフト制)
※土日も調整して取得することが可能です。3連休も取得できるよう現在社内体制を整えています。
■年末年始休暇(12月31日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後・育児休暇 ※育休取得実績あり
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(6月・12月)
■賞与年2回(11月・5月)
■交通費(上限月3万円)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(固定残業超過分を追加支給)
■住宅手当(社内規定あり)
■役職手当
■社員旅行 ※隔年でグアムなどの海外に行っています。
■マイカー通勤(駐車場完備)
■制服貸与
教育制度 入社後は、配属店舗で先輩からじっくり教えてもらいます。新卒社員をマンツーマンで教育するブラザー・シスター制度がある当社では、みんな教えることに慣れています。あなたのペースに合わせて、しっかりサポートするので安心してください。包丁をほとんど触ったことがない人でも、3ヶ月~半年ほどで肉が切れるようになります。早い人なら入社後約2年で主任、4~5年でマネージャー(店長)に。その後も店舗SVになったり、マネージャー業務をしながら、人事や商品開発に携わる社員もいます。

また当社では「ホルモン食堂食樂」の社員独立制度があります。実際に制度を使って独立し、オーナーとして現在3つの店舗を持っている方もいます!
配属部署 20~30代の若手が多く、オフタイムはアルバイトとも一緒に遊びに行ったり、誕生日はみんなでお祝いしたりするなど和やかな雰囲気です。社員旅行や年に2回の研修会、業務改善の会議なども行なわれており、店舗をまたいだ交流も盛んです。ちなみに、社員旅行は隔年で海外にも行きます。2018年は3泊4日でグアムに行きました。社員旅行で初めて海外に行った人も多く、みんな楽しみにしています。
転職・求人情報イメージ1
東北エリアでチェーン展開する「やまなか家」はお笑いタレント、サンドウィッチマンが出演するテレビCMでもおなじみ。
転職・求人情報イメージ2
社員旅行の行先は隔年で海外で、2018年はグアムでした。20~30代の社員が中心で、和気あいあいとした雰囲気です。

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

東北6県で店舗を展開しているやまなか家。最近では、宮城県出身のお笑いタレント、サンドウィッチマンをイメージキャラクターにテレビCMを展開していることもあり、東北での認知度が向上されています。業績も好調で、2019年には更に東北で新たな出店計画をされているとのことでした。

そんなやまなか家は、一店舗一店舗、お店に合ったサービスを提供するなど、独自のカラーを打ち出されています。とある店舗では、来店した子供が楽しく過ごせるように、キャラクター物の子供用イスを置いたり、お絵描きができるように紙や色鉛筆を配ったり、スタッフの家で眠っていたおもちゃを置いたりしたそうです。その結果、お客さまに喜んでいただけたのはもちろん、ファミリー層の売上がぐんと伸びるという効果があったんだとか。同社なら、地域に根づいたオリジナルのサービスを提供し続けられる環境があると感じました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがいサービス業なので、お客さまから褒めていただけた時はやりがいを感じるそうです。帰り際に「美味しかったよ」と言っていただいた一言に感動することも。また、店内で調理する分、肉のカットや麺作りなど勉強することがたくさんありますが、一つずつできるようになることで成長を実感できるとのこと。上司もしっかり成長を見てくれるので、褒めてもらえた時は嬉しくなります。
厳しさ味にこだわっている分、店内での作業に時間がとられます。そのため、「肉を切るなら10分で1パック(約10人分)切る」といった目安の時間があります。力も技術も必要なので最初は難しいですが、包丁の使い方を学んでいけばできるようになります。特にピーク時はお客さまをお待たせしないように、手際よく作業しなければいけません。最初は技術が追い付かず、焦ってしまうこともあるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人現場の意欲やアイデア次第で、色々なことに取り組ませてくれる会社です。未経験でスタートしても、良い意見であれば採用されるチャンスもあります。自分のアイデアなどを活かして働きたい人に向いています。
向いていない人大手チェーン店ですが、各店舗での調理の割合が大きく、仕事上で覚えていくことがたくさんあります。不器用でも構わないので、勉強していく姿勢が求められます。仕事をしっかり覚える気がない人、勉強することが苦手な人には向いていないでしょう。

会社概要株式会社KYコーポレーション

設立 1989年6月
代表者 代表取締役社長 山中 茂見
資本金 4000万円
従業員数 860名
※2018年9月時点
売上高 43億5000万円(2018年5月期実績)
事業内容 飲食店経営 
ホテル経営 
食品製造販売
事業所 ■本社/〒024-0014 岩手県北上市流通センター15番106号
■仙台支社/〒982-0034  宮城県仙台市太白区西多賀5丁目17-12 MKビル1F
企業ホームページ http://www.ky-group.jp
採用ホームページ やまなか家・食樂・牛たん徳茂岩手/宮城/山形/福島で募集中! 私たちと一緒に働きま…
https://en-gage.net/ky-group

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接1回
STEP3
内定!
※ご応募から内定までは2週間以内の予定です。応募から入社までは最短で1ヶ月以内です。
※応募時期にもよりますが、入社日は最短で5月中。入社日はご希望を考慮して決定しますので、6月以降の入社も歓迎します。
※平日の夜や、土日の面接が可能です。在職中の方もお気軽にご相談ください。
応募受付方法 『エン転職』の応募フォームを利用して、応募を受け付けます。
面接地 ◆岩手県にお住まいの方
本社/〒024-0014 岩手県北上市流通センター15番106号

◆宮城県にお住まいの方
仙台支社/〒982-0034  宮城県仙台市太白区西多賀5丁目17-12 MKビル1F

◆山形県にお住いの方
やまなか家 天童店/〒994-0027 山形県天童市桜町11-8

◆福島県にお住いの方
やまなか家 郡山さくら通り店/〒963-8017 福島県郡山市長者3丁目1-10
やまなか家 いわき泉店/〒971-8183 福島県いわき市泉町下川薬師前111-1
連絡先 仙台支社/〒982-0034  宮城県仙台市太白区西多賀5丁目17-12 MKビル1F
担当採用担当
TEL022-797-3934
個人名の表記について
もうすぐ掲載終了( 2019/5/29まで )
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
エン転職は、世界一 信頼性の高い求人情報を目指しています。
エン転職は、求人企業が発信する情報にエン転職取材担当、秋田谷の取材によるコメントを加え、さらに元社員や現社員からのクチコミ情報など多角的な情報を収集し、より信頼性の高い求人情報を提供しています。
もし、求人情報の掲載内容と事実に相違があった場合はエン転職事務局までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。入社後に判明した相違点についても、情報をお寄せください。