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店長候補 ★未経験歓迎!月8日~9日休み!Web面接も可!引越費用(初期費用込)負担!
株式会社アクティブソース
もうすぐ掲載終了(2019/5/29)
創業店舗となる『立呑み晩杯屋 武蔵小山本店』で、採用担当の高橋さん、スタッフの高橋さん・林さんに取材。ここ数年で、スタッフの働く環境を整えましたが、まだまだこれからとのこと。今後が楽しみですね。
エン転職 取材担当者
取材担当者-角
掲載期間19/04/1819/05/29
株式会社アクティブソース掲載終了間近

店長候補 ★未経験歓迎!月8日~9日休み!Web面接も可!引越費用(初期費用込)負担!

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
店長候補 ★未経験歓迎!月8日~9日休み!Web面接も可!引越費用(初期費用込)負担!イメージ1
業務の合間に、お客様と冗談を言い合うこともしばしば。どの店でも、コミュニケーションが根づいています。
お客様の顔を見れば、注文が分かる。そんなお店です。
スタッフに、「当社のお店で働いて、よかったと思うところは?」と質問。回答で目立ったのは、「とにかくお客様との距離が近い!」という意見でした。例えば…

■接客が楽しい!
「食事のついでにちょっと一杯…」という感じで、毎日のように通ってくださる方が多いですね。だから、お互いの顔も覚えやすい環境。はじめてお店で働いたときには、「あ、新人さん?」とお客様の方から気づいてくださったぐらいです。

今では、常連さんが必ず注文するメニューも、しっかり頭に入っています。おなじみのお客様が来店されたときに「◯◯さん、白ホッピーに氷3つですよね?」とうかがって、「お、分かってるね~」とうれしそうな顔をされたときは、ついつい心のなかでガッツポーズしちゃいますね。

常連さんには「いらっしゃいませ」の代わりに「こんにちは」ですし、決まりきった接客マニュアルはなし。お客様との会話で、元気をいただきながら働いています。(スタッフ)

フロアはもちろん、キッチンからもお客様の顔が見えるお店で、あなたも心を通わせる接客を始めませんか?

募集要項

仕事内容
店長候補 ★未経験歓迎!月8日~9日休み!Web面接も可!引越費用(初期費用込)負担!
当社が運営する居酒屋『晩杯屋』での接客や調理、スタッフの管理などをお任せします。セントラルキッチンを運営していますので、調理もカンタン! 難しい作業をする必要はありません。

《『晩杯屋』とは?》
一人でも気軽に利用できる、立呑みスタイルがメインの居酒屋です。「安い・旨い・早い」も特徴。アジフライ110円、マグロ山かけ200円など、1000円でお酒1杯とおつまみ2~3品が楽しめるリーズナブルな価格設定で、好評をいただいています。

1店舗あたりのスタッフ数は10名前後。うち1~3名が正社員です。(店舗により異なります)

《お客様はどんな方?》
地元の方や、ふらりと立ち寄った会社員の方など、さまざまなお客様にご利用いただいています。毎日のようにご来店くださる常連さんが多く、スタッフの顔や名前を憶えてくださっていることも。スポーツ、仕事、旅行のことなど、毎日楽しく会話しています。

《仕事のポイント》
★業務内容はシンプル!
食材のカットや煮込みなど、加工の多くはセントラルキッチンで行なわれます。そのため、準備作業は、発注した品物がきちんと届いているかどうかや、状態の確認などが中心。調理工程も、切る・盛る・串に刺す・焼くなどシンプルです。包丁を使うのは、刺身を切るときなど限られた場合のみ。料理に自信がない方でも、入社後に身につけることができます。

★管理業務や相談は社内SNSで!
社内SNSを、さまざまな業務に活用。普段の連絡のほか、タスク管理・報告もSNS上で行なえます。また、メニューの提案などもSNSで行なうことが可能。送信相手を限定することもできるので、心配ごとの相談や改善の提案などもしやすい環境です。
応募資格 <職種・業種未経験、第二新卒歓迎!>
※ブランクのある方も大歓迎です。学歴や社会人経験は不問!
※これまでの経験は一切問いません。意欲やこれからの可能性など、人物面を重視した採用を行ないます!
募集背景 「誰でも気軽に一人で呑める店が欲しい」という創業者の思いから2008年にスタートした当社。一昨年からは、トリドールホールディングスのグループに加わり、さらに美味しいものを安くスピーディーに提供できるシステムが整いました。

現在は『立呑み晩杯屋』を中心に48店舗を展開。今以上に充実したサービスを提供するための体制強化策として、10名以上のスタッフを増員募集します。
雇用形態 正社員
※試用期間3ヶ月あり。その間の給与・待遇に変更はありません。
勤務地・交通
下記エリアの直営店舗
※勤務地については、希望を出すことができます。

■東京都
板橋区・大田区・江東区・品川区・杉並区・台東区・中央区・千代田区・豊島区・中野区・港区・目黒区

■神奈川県
川崎市・横浜市

詳しくは、こちらからご確認ください。
http://active-source.co.jp/tenpo/
交通
勤務地により異なります。
勤務時間 シフト制(実働8時間)

【シフト例】
12:00~21:00/14:00~23:00
※終電で帰れるようなシフト組みを行なっています。
※一部7時、11時オープンの店舗があります。
※残業は月30時間程度です。
給与 月給24万円以上+賞与年2回
※上記月給には、みなし残業手当(32.25時間分/4万2857円)と、みなし深夜手当(53.75時間分/1万4286円)を含みます。超過分は別途支給します。
年収例
360万円/32歳(入社1年目、一般社員)
450万円/34歳(入社2年目、店長)
600万円/35歳(入社4年目、マネージャー職)
休日休暇 <年間休日110日>
■シフト制(月8日~9日)
■年末年始休暇(3日)
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回
■賞与年2回(6月、12月 ※昨年度実績:2ヶ月分)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外手当(みなし残業代超過分全額支給)
■役職手当
■資格手当
■おいしいまかないあり
■独立支援制度あり
■制服貸与
■社宅制度(制度利用には社内規定あり)
・引越準備金として3万円支給(ご入社後に支給)
・社宅入居者には毎月の家賃補助として月3万円支給
・敷金・礼金・仲介手数料は会社負担でお部屋をご用意します
スタッフ紹介 ■高橋(1年目)
今年4月に入社。当社が成長期にあり、チャンスが多いと感じたことから入社を決めました。過去にアルバイトしていた居酒屋に比べ、お客様とのコミュニケーションが盛んですね。「立ち仕事つらくない?」などと、お客様にお気遣いをいただくことも。店長はじめ先輩の仕事ぶりから、たくさんのことを学ぶ日々です。

■林(1年目)
高橋同様、4月入社。大学で食品製造などについて学んでいて、料理も好きだったのが入社の決め手です。調理はシンプルなので、すぐに身につけることができました。忙しいこともありますが、お客様の楽しそうな顔を見ると、「またがんばろう」と思えます。将来はスタッフ教育などにも関わりたいですね。
社員のために、私たちが変えたこと ■「店長会議」を、店長以外にも
当社では、月1回の勉強会を実施。サービス向上、クレンリネス、損益計算書の見方など、さまざまな事柄を学んでいます。かつては、その名の通り店長限定の勉強会でしたが、これを店長以外にも開放。幅広い社員が参加する学びの場となっています。

■POSを導入
以前は口頭でオーダーを受け、伝票も手書きで記入。そのため、膨大なメニューと価格を覚えることがスタッフの負担になっていました。そこで、メニューをデータベース化する「POSシステム」を導入。これにより、オーダー作業がシンプルになりました。商品ごとの販売数も把握しやすいので、発注の精度も向上しています。
転職・求人情報イメージ1
セントラルキッチンやPOSの導入など、仕事のしやすい環境を整えています。ていねいに指導しますので、未経験の方もご安心ください!
転職・求人情報イメージ2
社員も参加できる「勉強会」の様子。時にはゲームも取り入れつつ、楽しみながら店舗運営のノウハウを学べますよ!

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

洋食や中華の有名店を聞くと、誰もが思い浮かべるお店があると思いますが、立呑みと聞いても代表的な店舗を思い浮かべることはできないように思います。それだけ、広く展開している企業は少ないということ。そのような中、同社が運営する『晩杯屋』は、非常に早いスピードで拡大をしています。

その強みは、なんといっても仕入れ力。おいしいものを安く提供するために独自の仕入れルートを開拓し、料理のほとんどは既製品を使わずに店舗で調理。メニューも仕入れ状況に応じて頻繁に変えているため、お客様を飽きさせることがありません。また、トリドールホールディングスのグループとなったことで、よりスケールメリットを活かした店舗運営ができるようになりました。そのため、ポテトサラダ130円、煮込み130円など破格の安さでありながら、美味しさは申し分ありません。『晩杯屋』が立呑みの代名詞になる日もそう遠くないと感じました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい今回お話を伺った方々が口をそろえておっしゃったのが、「お客様との距離が近いのが一番の魅力」「顔が見え、声が届きやすい」といった点。フロア・キッチンの両方からお客様が見えるため、「おいしい!」という声や、楽しそうな顔にふれる機会が多いのだそうです。こうした反応が、充実感につながっているようでした。また、満席の際など、多く寄せられるオーダーに落ち着いて対応できたときは、達成感があるとのことです。

上記に加え、成長期にある企業なので、キャリアアップのチャンスが多いことも、仕事への意欲につながっているようでした。
厳しさアルバイトスタッフが急に欠勤をするといった場合、代わりのスタッフの手配や、少ない人数で対応するための工夫をしていく必要があります。美味しさや値段に加え、提供スピードも高い評価をいただいている重要な要素。どのような状況であってもサービスの質と提供スピードを落とさない大変さがあるようです。
この仕事の向き&不向き
向いている人常連のお客様が多いので、コミュニケーションそのものを楽しみながら働きたい方に向いているでしょう。また、出店スピードが早く、新しいポジションもどんどん生まれていくような環境です。そのため、「早くキャリアアップしたい!」という向上心のある方にもぴったりです。
向いていない人現在、組織として急拡大をしている中、新たな制度や仕組みも構築中です。変化していく面白さがある分、現状で満足し、変化を好まない方には向いていません。

会社概要株式会社アクティブソース

設立 2008年9月18日
代表者 代表取締役 田中 公博
資本金 9000万円
従業員数 524名(パート・アルバイト含む)
※2019年3月現在
売上高 18億382万円(2018年8月期実績)
12億9685万円(2017年8月期実績)
8億4731万円(2016年8月期実績)
事業内容 飲食事業(立呑み晩杯屋、座れる晩杯屋 他)の直営による経営とフランチャイズチェーン展開
事業所 本社/東京都品川区小山3-24-10
『晩杯屋』『立呑み晩杯屋』『大衆酒場晩杯屋』など、48店舗(直営40店舗 FC8店舗)
関連会社 株式会社トリドールホールディングス
企業ホームページ http://active-source.co.jp/index.html
採用ホームページ 株式会社アクティブソース 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/banpaiya-saiyo

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
WEB履歴書による書類選考
STEP2
1次面接(人事採用担当) ※遠方の方は、WEB面接(FaceTimeやSkype)での面接も可能です。
STEP3
最終面接(人事部長または役員面接) ※遠方の方は、面接交通費を支給致します。
STEP4
内定
※面接は1次・最終共に東京にて実施します。
※1都3県(東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県)以外の応募者の方は、遠方からの応募者として対応致します。該当応募者の方には、選考時ご案内致します。
※ご応募から内定までは2週間以内、ご応募から入社までは1ヶ月以内を予定しています。
※最短で5月の入社が可能です。6月以降の入社も歓迎します。
※面接日や入社日などは、希望を最大限考慮した上で決定します。
※在職中の方もできる限り都合に合わせますのでご相談ください。
※上記以外にも何かあればお気軽にご相談ください。
応募受付方法 『 エン転職 』の応募フォームを利用して、応募を受け付けます。
面接地 南東京オフィス/東京都品川区南大井3-4-10 3階
連絡先 南東京オフィス/東京都品川区南大井3-4-10 3階
担当採用担当
TEL03-5767-7797
個人名の表記について
もうすぐ掲載終了( 2019/5/29まで )
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