- 【事業内容】
- 『カレーハウスCoCo壱番屋』のフランチャイズ店舗経営
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| 仕事内容 | 『CoCo壱番屋』の店長候補 ★入学お祝い金制度 ★誕生日・結婚記念日休暇あり ★連休取得もOK！ CoCo壱番屋の店舗で、接客や調理をお任せします。包丁を使うことがほとんどないため、料理の腕に自信がないという方もすぐに慣れていただけます。【メインの業務】 ◎調理：カレー・サラダ・ドリンクの用意、食器洗い、仕込みなど。 ◎接客：お客様のご案内、各種サービス、レジ業務、店内清掃など。 ＜店舗について＞ 来客数はランチタイム2時間で平日50～60人、休日100～120人程。1日で見ると平日100人、休日200人程度です。ランチタイムは満席になるものの、14～17時、20時以降はお客様がゼロのことも。 ＜シフト体制＞ 平日は社員1名とアルバイト・パート3～4名、休日は社員2名とアルバイト・パート4～5名の体制です。お客様の数に対して充分な人数がいるので、対応に走り回るなんてことはありません。交代で休憩もとれます。 ★調理は簡単です。 セントラルキッチン方式なので調理は簡単、包丁を使い食材を仕込むこともほとんどありません。ご飯をお皿に盛る、温めたカレーをかける、トッピングがあれば乗せるだけ、または揚げて切るだけなので、全メニューをマスターするのに2ヶ月もかかりません。 ★接客も難しくありません。 常連さん・長居するお客様が多いです。席に案内してオーダーをとる。完成した料理を運び、皿が空いたら下げる。この繰り返しです。注文は1～2品で、追加もほとんどありません。 ★責任者にもすぐになれます。 全国に1200以上のFC店を展開するココイチだから、店舗運営はしっかりとマニュアル化。入社して半年～1年で責任者になれます。店長になれば、食材仕入れ、シフト管理、従業員採用・育成、売上管理などの業務もこなすことになります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜業種・職種・社会人未経験、第二新卒 歓迎！＞ 応募にあたって必要な経験や資格は、一切ありません。 ■飲食業界はもちろん、店長などの経験も一切問いません。 ■学歴や転職回数、ブランク、前職の雇用形態なども不問です。カレーが好きだ！という志望動機も大歓迎です。 「僕もアルバイトから社員になり、独立して今の会社を立ち上げました。ウチで新しい一歩を踏み出そうと考えてくれているのであれば、これまでの職歴や学歴なんて気にしません。社員は家族も同然ですから、イチからしっかり育てていきます！」（加藤） |
| 募集背景 | 【5名以上の積極採用です！】 設立以来2店舗を経営している当社。常連のお客様が多いことに加えて、お弁当の販売やネット注文にもチカラを入れ、順調に売上を伸ばし続けています。2年後をめどに店舗を増やしていきたいと考えているため、将来的に店長やマネージャーとして活躍してくれるメンバーを募集することになりました。 「社員が増えれば今まで以上に柔軟な働き方ができると思いますし、収益を増やして福利厚生を充実させ、働きやすい環境を整えていくことができるのではと考えています。5名以上の採用を予定しているので、一緒にスタートする仲間がいるのも安心ではないでしょうか」（加藤） |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※入社後の1ヶ月は試用期間です。期間中の給与、待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
愛知県稲沢市、または愛知県あま市の『カレーハウスCoCo壱番屋』
■愛知平和店／愛知県稲沢市平和町前平1-1 ■美和店／愛知県あま市北苅二反田16-4 ◎U・Iターン歓迎！ ◎車通勤可・駐車場完備 ◎転勤はありません。勤務地は希望に応じます。 交通
■愛知平和店／名鉄尾西線「六輪駅」より徒歩5分
■美和店／名鉄津島線「青塚駅」より徒歩10分 |
| 勤務時間 | 9：50～24：30（シフト制／実働8時間） ■シフト例 ※どれも実働8時間 9:50～20:00 11:00～21:00 16:00～24:30（※平日はほとんどこのシフトです） ■シフトは最大限調整！ 残業ゼロ、6時間の時短勤務、9時～18時などの勤務時間の固定など、希望に添った働き方が可能です。 |
| 給与 |
月給19万円～45万円＋賞与＋各種手当（住宅手当・家族手当など） ◎別途、時間外手当は100％支給。一年目の平均月収23万円。 ◎前職の給与や経験、スキルを考慮し、優遇いたします。 ◎人と接する仕事をしていた経験や飲食業界での経験があれば考慮いたします。 「役職手当を充実させているので、役職に就けばきちんと給与が上がる仕組みです。マネージャー、店長、店舗責任者、責任者代行といったポジションを早い段階でお任せできるようサポートしていくので、安心してください。マイホームを購入している社員もいますよ」（加藤） 年収例
経験2年・責任者／年収420万円（月収33万円）
経験4年・店長／年収500万円（月収40万円） ※上記はモデル年収です。 |
| 休日休暇 | ■月6～8日（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■結婚記念日休暇 ■誕生日休暇 「基本的に希望通りに休むことができます。3連休を取るメンバーもいますよ。僕も、子供の行事や友人の結婚式に参加できなかったことはありません。一生に一度しかない子供の入学式や記念日は、家族や大切な人と一緒に過ごしたいですよね。僕にも子供が3人いるから分かるんです。そんな時は僕が代わりに出るので、遠慮なく休みを取ってください」（加藤） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回（7月・12月） ■交通費支給（月2万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ※自己申告制で100％支給 ■役職手当（マネージャー：月10万円、店長：月8万円、店舗責任者：月3万円、責任者代行：月1万円） ■住宅手当（家賃の半額を支給） ※最大月2万5000円まで ■家族手当（配偶者：月1万円、子供一人につき：月5000円）※人数制限なし ■マイホームお祝い金（5万円） ■入学お祝い金（中学校・高校入学時の2回、3万円ずつ支給） ■制服貸与 ■自動車通勤可 ※駐車場完備 ■まかないあり ■独立支援制度 ⇒独立退職金支援制度など、独立に向けて開業を支援します。 ■忘年会などのイベント ⇒全額会社負担。豪華賞品が当たるビンゴゲームもあります♪ 「社員はもちろん、社員の家族にも喜んでもらえる制度を増やしています。入学お祝い金やマイホームお祝い金もその一つです」（加藤） |
| 教育制度 | 先輩社員や店長、社長が、まずは挨拶からじっくりと教えます。お客様のご案内、オーダー、レジ、洗い物など徐々に覚えていき、1ヶ月もかからずにフロア業務を一通りマスターできるでしょう。 ▼ 次はキッチンで、ご飯の盛り方やルーのかけ方を覚えていきます。その後、サラダの盛り方や、カツなどを揚げるタイミングなどにも少しずつ挑戦。2ヶ月かからずに全メニューを作れるようになるでしょう。入社後3ヶ月以内で、ピークタイムも問題なく回せるようになります。 【ゆくゆくは・・・】 責任者を目指す方は、シフト作成や発注、アルバイト・パートの育成なども徐々に教えていきます。最短で半年で、店長までステップアップした社員もいますよ！ |
| 一緒に働くスタッフを紹介！ | 【正社員2名（39歳、20歳）とアルバイト・パート25名が活躍中です】 ◎社長の加藤（35歳） 高校入学時にアルバイトとしてココイチで働き始めて以来、21歳で社員、その3年後に独立とココイチ一筋。今は社員のために、会社を大きくしたいと考えています。 ◎20歳の社員は、アルバイトから社員になって頑張っています。39歳の社員は、働きやすさや社長の想いに共感して10年以上働くベテランで、頼りになる先輩。中途入社してから2人の子供が生まれ、マイホームも購入。社長と一緒に会社を盛り立ててくれています。 ◎アルバイト・パート 学生や主婦が中心。定着率が高く、学生は卒業まで続けるメンバーがほとんどです。 |
| 会社名 | 株式会社アイリータイム |
|---|---|
| 設立 | 2008年 |
| 代表者 | 代表取締役 加藤 孝弘 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 45名（2020年5月時点） |
| 売上高 | 1億4000万円（2018年7月期実績） |
| 事業内容 | 『カレーハウスCoCo壱番屋』のフランチャイズ店舗経営 |
| 事業所 | カレーハウスCoCo壱番屋 愛知平和店／愛知県稲沢市平和町前平1-1 カレーハウスCoCo壱番屋 美和店／愛知県あま市北苅二反田16-4 |
| 『壱番屋』が独立や独立後の経営をサポート | ココイチのFC店において、直近10年以内の経営継続率は90%。というのも、経営を確実に軌道に乗せるシステムが整っているから。 まず、ロイヤリティがないため負担が少ないです。母体となる『壱番屋』には食材を製造するメーカー機能があり、FC店の食材購入を一手に引き受けること で利益を得る仕組みになっています。 次に、利益の出ている既存店の経営を引き継げる「譲渡制度」があります。本部が実施する販促企画がFC店でも実施されるため、常にある程度の集客が見込めるのです。 加えて、顧客の取り合いを防ぐため「テリトリー制」を採用したり、本部の社員から月に1度はアドバイスをもらえたりと独立後のサポートも充実しています。 |
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