| 仕事内容 | グラタン専門店のサービススタッフ（”羽田空港”にあるお店／転勤ナシ！） 羽田空港の国際線ターミナルにあるグラタン専門店『神楽坂グラタン食堂 ボン・グゥ』にて、接客を中心にアルバイトの管理などをお任せします。日本風のグラタンが楽しめるとあって、海外のお客様からも大人気のお店です。お店については【詳しいお店のご紹介！】をご覧ください。Q：英語が話せなくても大丈夫？ 店舗には「CA希望の学生」や「国際結婚をした主婦」など、英語のできるスタッフが多数活躍中。みんなでフォローしますのでご安心ください。 ＜仕事のポイント＞ ★アイデアを実現しやすい！ お客様に喜んでいただけるようなアイデアは大歓迎。どんどん実現できる環境があります。もし失敗したとしても、月1回の定例会議で振り返りを実施。メニュー作りだけではなく、店舗の問題改善も行なっていきます。これまでにもテーブルクロスの柄の変更など、スタッフのアイデアが採用されました。 ☆ときにはメニュー開発も… 例えばミニサイズのサラダは、スタッフ考案のメニューです。ときには、提案した翌日に採用されることも。「在庫が余るから、こうしてみてはどうか」「日本酒も併せて置いたらお客様に喜ばれるかも！」「この食材は国産にしてみようよ！」など、全員でアイデアを出して、店舗作りを行ないます。 ★月1回の定例会議では… 日頃の振り返りの他に、店舗運営に関わる利益数字などの情報も開示。また羽田空港内の店舗売上ランキングを共有しており、「どうしたらお客さんに来ていただけるんだろう？」と考えながら、業務に取り組めています。 ＜一緒に働くメンバーについて＞ 料理長の豊嶋シェフと、社員２名、アルバイトスタッフ20名が活躍しています。アルバイトスタッフの年齢は10代～40代までさまざま。シェフや既存社員と相談しながら「こうしてみよう！」と言える環境です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜職種・業界未経験、社会人未経験、第二新卒の方、歓迎！＞ ☆できるだけ多くの方にお会いしたいと考えています！ ☆転職回数・ブランクも気にしません！また、英語に興味がない…という方も歓迎しています。 ◎接客経験をお持ちの方は歓迎します。 |
| 募集背景 | "前菜が主役"という前菜専門の『フレンチ前菜食堂 ボン・グゥ 神楽坂』に続いて、グラタン専門の『神楽坂グラタン食堂 ボン・グゥ』をオープンした当社。両店舗ともに好評で、おかげさまで多くのメディアにも取り上げられています。新店出店のお誘いも複数いただいておりますが、既存店舗の運営を安定させた上で、将来的に3店舗目の出店を目指したいと思います。現在、スタッフの手は足りているものの、より働きやすさを追求し、社員がもっと安心して長く勤められる環境にしたいと考えており、新たなメンバーを募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※1～3ヶ月の試用期間があります。 ※試用期間中の給与・待遇は変わりません。ご安心ください。 |
| 勤務地・交通 |
【神楽坂グラタン食堂 ボン・グゥ】
東京都大田区羽田空港2-6-5 羽田空港国際線旅客ターミナル一般エリア4階 江戸小路 ※転勤はありません。 交通
京急空港線「羽田空港国際線ターミナル駅」より徒歩0分
└JR・東京モノレール「浜松町駅」より約13分 └各線「品川駅」より約13分 ※都心部からも通いやすい距離です！ |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（週平均実働40時間） ※お店のオープン時間／8:00～23:00 [シフト例] 8:00～15:00、11:00～18:00、12:00～18:00、18:00～23:00など。 ※状況によって12:00～23:00の場合もあります。 ※シフトの組み方は、社員同士で調整して決めます。 |
| 給与 |
月給25万円～40万円 ※この仕事に活かせそうな能力・これまでの経験を考慮して、給与額を決定します。 ≪固定残業代について≫ 上記金額には、月20時間分（2万4700円以上）の固定残業代が含まれています。 固定残業を超過した分は別途支給いたします。 年収例
◎入社1年／年収351万円（マネージャー）
|
| 休日休暇 | ■月7日休み（シフト制） ★シフトはみんなで相談して決めています。昼以降で夜の勤務が良ければ16:00～23:00のシフト、早くあがりたいのであれば8:00～15:00のシフトなど、さまざまな働き方が可能です。もちろん、夜の固定勤務などもOK！希望や店舗の状況を考慮しながら柔軟に決めていきます。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■まかない有り ■引越し手当（5万円程度） ■結婚祝い金（5万円） ■慶弔金 ■制服貸与 ■髪型・ピアス自由（常識の範囲内） ★ソムリエ資格支援制度 資格取得のための試飲会やセミナーの参加支援、スクールの受講補助、社内での外部講師による講習会開催などをご用意。また、1年に1回試験がありますが、2回までは受験費用を会社が負担します。ソムリエ協会の加盟料は自己負担です。 |
| 詳しいお店のご紹介！ | ▼『神楽坂グラタン食堂 ボン・グゥ』は、カジュアルに本物の味を楽しめるお店。 グラタンの主役は、ベシャメルソースです。基本的な材料はバター・小麦粉・牛乳ですが、フランス料理の伝統的な技法で、手間と時間を惜しまず丁寧に作るのがボン・グゥ流。このクリーミーなソースに、海老やチキンを合わせてチーズと焼き上げる王道グラタン、スパゲティナポリタンやブラックカレーハンバーグドリア、三種のココットグラタンなど、ユニークな創作メニューでお客様の舌を楽しませています。全体の5～6割が海外のお客様。席数は26席で、客単価は1500円ほど。平日は150名、土日は200～250名のお客様で賑わいます。 |
| 教育制度 | ＜入社後の研修＞ 入社後は1ヶ月程度、系列店で研修を実施し、基本的な仕事の流れを覚えるところからスタート。その後は現場へ配属され、接客マネージャーの下について、ランチ営業を中心に経験を積んでいきます。また、空港内の研修もあり、無料で受講が可能。もちろん、研修は業務時間内に行ないます。 ＜空港での研修＞ 空港に勤務する方を対象とした外部研修に参加することもできます。 ★主な研修例 ・マナー研修 ・英語・中国語・韓国語のレクチャー（例：接客の会話など、2～3ヶ月に1回開催） ・緊急時の対応の研修（例：トラブル対応やAED・救命処置の対応） ・宗教の講座（例：イスラム教の文化や習慣、対応方法などの基礎知識） |
| 会社名 | 株式会社キャーンズ |
|---|---|
| 設立 | 2014年1月 |
| 代表者 | 代表取締役 野口 尚人 |
| 資本金 | 600万円 |
| 従業員数 | 45名（アルバイトスタッフ含む） ※2019年1月時点 |
| 売上高 | 2億円（2017年12月期実績） 1億6000万円（2016年12月期実績） 8000万円（2015年12月期実績） |
| 事業内容 | 前菜専門のフレンチレストランの経営 グラタン専門のフレンチレストランの経営 ⇒ホームページはコチラ（http://www.bon-gout.co/） ★私たちの特長★ 「いままでにないコンセプト」のユニークなフレンチレストランを経営しています。メニューは1つひとつ手づくり。旬の一番美味しい食材を使って同じメニューも時期によって少しずつアレンジ。一期一会の精神を大切に、サービスの行き届いた環境をご提供します。 |
| 事業所 | 本社／東京都新宿区矢来町107 細谷ビル 2F 【店舗】 フレンチ前菜食堂 ボン・グゥ 神楽坂／東京都新宿区矢来町107 細谷ビル2階 神楽坂グラタン食堂 ボン・グゥ／東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線旅客ターミナルビル4階 江戸小路 |
| 企業ホームページ | http://www.bon-gout.co/haneda/ |
株式会社キャーンズのグラタン専門店のサービススタッフ（”羽田空港”にあるお店／転勤ナシ！）（941945）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。