店舗運営スタッフ★深夜勤務なし（941736）（応募資格：学歴・年齢不問【未経験・第二新卒者、歓迎】★「会社と一緒に成…　雇用形態：正社員）｜株式会社清修庵の転職・求人情報

店舗運営スタッフ★深夜勤務なしの過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2019/03/28 - 2019/05/08）

店舗運営スタッフ★深夜勤務なし

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし

食品製造工場を持つ当社。
「食品製造卸×飲食業」のビジネスモデルで急成長中！

創業67年、本格的に飲食事業に参入して15年。現在、京都・大阪・滋賀・兵庫・奈良・和歌山・三重に20店舗を展開しています。当初はそば・うどん・豆冨料理の『清修庵』がメインでしたが、ここ数年はステーキとワインを提供する『肉バル大樹』など新業態にもチャレンジしています。今年3月には京都・四条烏丸の「京都経済センター（SUINA室町）」に新業態である『蕎麦酒場清修庵』がオープンします。

当社の強みは、自社で食品の製造も手掛けていること。お店で出しているそばやうどんなどメインは自分たちで作っています。だからこそ、自信を持ってお客さまに提供できますし、「美味しかったよ」と言っていただけると製造スタッフも一緒に褒めてもらっているようでとても嬉しく感じます。

まずは店長として経験を積んでいただきますが、店長経験があれば2ヶ月間の研修期間が終わってすぐに店長になることも可能。実際に研修期間終了後に店長になったメンバーもいます。「より高いポジションを目指していきたい」。そんな意欲溢れる方、大歓迎です。

募集要項

仕事内容	店舗運営スタッフ★深夜勤務なし ■国内産の原料にこだわった、そば・うどん・豆冨料理を提供している私たち。入社後、ホール（接客）、調理を経験し、店長や専門スタッフを目指していただきます。毎月、社員研修があり、外食に必要な知識・実務を身につけられます。調理に関してはきちんとしたレシピマニュアルがありますので、経験のない方でも2～3ヶ月頑張れば一人前です。 ■キャリアや能力に応じて、入社半年～2年を目安に店長として活躍していただけることを期待しています。実務的なことがある程度できた段階で、店長業務を行ない売上管理やマネジメントなどを吸収。大切な店舗を担う立場としてお任せします。 ☆飲食店での経験をお持ちの方なら試用期間（2ヶ月）後に店長への昇格も可能です！【教育制度】店舗でのOJTが基本になります。接客マナーや調理など、一つ一つ丁寧に教えていきますので、一日でも早くできるようになろうという気持ちで頑張ってください。また、月に1回、本社で階層別研修を実施しています。会社の方針をはじめ、売上数字の見方、発注スタンバイ、原価率の出し方など、カリキュラムが決まっており、自分に不足している知識を選んで受けられます。【キャリアプラン】店長経験後は複数店舗の指導・管理を行なうエリアマネージャー、本部でメニュー開発や社員教育などを行なう本部スタッフへと昇進。会社として成長していくにはどうすればいいかという広い視野に立って業務を進めていただきます。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK 学歴不問【業界・職種・社会人未経験、第二新卒の方、歓迎】 ☆調理経験豊富な方も即戦力として活躍していただける環境です。 ★「会社と一緒に成長していきたい」という意欲のある方を求めています！
募集背景	現在は京都・滋賀・奈良・兵庫・大阪・三重・和歌山に20店舗を展開している当社。3月16日には四条烏丸の「京都経済センター（SUINA室町）」に新業態である『蕎麦酒場清修庵』がオープン。今後も京都ブランドである清修庵をもっと多くのお客さまに広めていきたいと考えています。そこで当社では現在、積極的に若手人材の採用を行ない、組織強化を図っているところです。ぜひあなたの力を貸してください！
雇用形態	正社員正社員 ※試用期間2ヶ月あり
勤務地・交通	京都・滋賀・奈良・兵庫・大阪・三重・和歌山の各店舗 ★希望を考慮して決定します！ ☆「転勤あり（店長職以上を目指せます）」or「地域限定勤務（転勤なし、店長職への昇格可）」のいずれかを選択可【清修庵】（京都） ■嵐山店／京都市 ■清水店／京都市 ■北大路ビブレ店／京都市 ■イオン久御山店／久世郡 ■イオン高の原店／木津川市（滋賀） ■イオン草津店／草津市 ■フォレオ大津一里山店／大津市 ■イオン大津京／大津市（奈良） ■イオン大和郡山店／大和郡山市（兵庫） ■イオン伊丹昆陽店／伊丹市 ■尼崎つかしん店／尼崎市 ■三宮オーパ2／神戸市（大阪） ■もりのみやキューズモールBASE店／大阪市 ■イオン大日店／守口市 ■イオンモール四條畷店／四條畷市（三重） ■イオン東員店／員弁郡 ■イオン津南／津市（和歌山） ■イオン和歌山店／和歌山市【肉バル大樹】 ■烏丸店／京都市【蕎麦酒場清修庵】 ■京都経済センター（SUINA室町）／京都市交通勤務地により異なります。
勤務時間	9:00～23:00（シフト制、実働8時間） ◎ほぼ大型ショッピングモール内に店舗を構えているため、深夜勤務はありません。 ◎試用期間中の残業は一切ありません。
給与	月給20万5000円以上 →固定残業代（3万2000円・25時間分）含む。時間超過分は別途支給します。 ※あなたの経験や能力に応じて優遇します。（例）店長経験者／月給25万円以上＜試用期間中＞月給17万円 ※試用期間中は残業が一切ないため、固定残業代は含んでおりません。
休日休暇	月7～8日（シフト制）★繁忙期をはずして長期連休を取ることができます。有給休暇
福利厚生・待遇	昇給随時賞与年2回（業績による）各種社会保険完備交通費支給（当社規定による）業務手当家族手当住宅手当借上げ住宅
配属部署	正社員の半分は、飲食業界未経験からの中途入社。一人ひとりがしっかりと基礎から学べ、頑張りをきちんと評価する。そんな環境がありますので、後から入ったハンデを感じることはありません。中には入社3ヶ月で、店長として店舗運営全般を任されているメンバーも。女性店長も活躍していますよ！ ≪店舗について≫ ◆座席数／60～110席 ◆正社員／1～2名（全正社員の平均年齢34歳） ◆アルバイト／20～25名（学生から主婦まで幅広く） ◆客単価／約1100円 ◆客層／嵐山店では観光客、イオンモール草津店では家族連れと、立地によって様々。スピードを優先したり、丁寧さを優先したり、客層にあわせてサービスの比重を変えています。
当社の強み	当社は、川上である食品製造から、川下である飲食店経営までトータルに手掛けています。食品工場には地方の企業からの視察が多く、お互いに協力し合えることは協力するスタンスを取っています。また、飲食店もイオンなどのショッピングセンターから出店依頼を多数いただき成長し続けています。「食品製造卸×飲食業」というビジネスモデルで今後も飛躍していきます。「ワーク重視型」「ライフ重視型」と2パターンの働き方をご用意していますので、あなたらしいスタイルで力を発揮してください。

会社名	株式会社清修庵
設立	平成3年9月（創業：昭和27年6月）
代表者	代表取締役／森大生
資本金	1500万円
従業員数	正社員45名　アルバイト・パート400名
事業内容	■うどん・そば・豆冨料理をメインとした飲食店の経営 ■うどん・そば・めん類の製造業
事業所	■本社、セントラルキッチン／京都市山科区大塚南溝町60-10
経営理念	「食」を通じて社会に奉仕する。お客さまに美味しいものを提供する。従業員全員の幸せと誇りの持てる企業を目指す。
企業ホームページ	http://seisyuan-recruit.com/

会社名

株式会社清修庵

設立

平成3年9月（創業：昭和27年6月）

代表者

代表取締役／森大生

資本金

1500万円

従業員数

正社員45名　アルバイト・パート400名

事業内容

■うどん・そば・豆冨料理をメインとした飲食店の経営
■うどん・そば・めん類の製造業